Hogyan kell főzni rizs ízletes

Rice - gyakori vendég a konyhaasztalon már nem egy évezred, mert ez az egyik legősibb gabona. Ezt úgy készíthetjük mind a klasszikus pilaf vagy kása és a legcsodálatosabb desszertek és levesek. Az előállítási módszerek rizs, mint a fajták, de mindegyik általános szabályok kulináris feldolgozás. Ha azt szeretné, hogy a rizs mindig finom, hogy kihasználják a következő tippeket.

1

Finomságok előállítására rizs

• Változatos faj és fajta. Minden rizst két csoportba sorolhatjuk - kerek és hosszú szemű. Milyen vásárlás rizs függ az étel, amelyet főtt a gabonafélék. Egy finom omlós köret, kizárólag hosszú szemű rizs alkalmas, és nem számít, hogy mi az a fajta (függetlenül attól, hogy a jázmin vagy közönséges Parboild). Rizs nézet rizs tökéletesen alkalmas puding, kása, levesek és japán tekercs.
• Válogatás a kiváló minőségű gabonafélék. Annak érdekében, hogy Rice egyenletesen, a darabos csomók nem jelent meg az étel, alaposan tanulmányozza a csomagolás tartalmát a témában a tört szemek. Maximális számuk nem haladhatja meg a 3% -ot (az ilyen információt kell jelen lenniük a jelölés).
• A rizs és a víz / húslevest arányok. A készítmény a legtöbb rizs fajták tartalmaz egy mennyiségi aránya a gabonafélék és víz 1: 2. De vannak kivételek, például az egyik része a folyamatos rizs igényel három részből álló folyadék. Annak érdekében, hogy a rizs nem égett, vagy éppen ellenkezőleg, nem forraljuk, mindig tanulmányozza az ajánlásokat a csomagoláson.
• Megfelelő ételeket. Rice nem kell elkészíteni zománcozott vagy alumínium tartályok. Az ideális megoldás az lesz a használata serpenyőben, vagy mély rozsdamentes acél serpenyőben.
• Hőmérséklet üzemmód és a főzés időtartamát. Darák főzött csak közepes tűzön 15-20 percig, állandó fajták kell fogott extra 5-7 percig. Unlightened rizs készül 35 percig.
• Az íz javítása. Tehát a rizs nem csalódott meg friss ízléssel, hozzáadhat vajat, fűszereket és fűszereket. Ön is adhatja az arany árnyalat fejét, öntve a csipet a kurkuma.

2

Klasszikus recept recept

Függetlenül attól, hogy milyen típusú rizs, akkor előállítható a legtöbb hétköznapi receptet. De a végső kilátás a befogadó edény más lesz: sűrű kását kapjunk egy kerek rizs, egy hosszú - laza barr.

Tehát főzési technológia:

• Öntsük a far mély tartályba, töltse ki hideg vízzel, keverjük össze, amíg egy sáros árnyalatú folyadék jelenik meg. Drain piszkos vizet, és ismételje meg az eljárást 5-7 alkalommal.
• Adja hozzá a kívánt mennyiségű hűvös vizet a típustól függően.
• Tedd a rizst a tűzre, és forraljuk, adjunk hozzá sót és fűszereket (saját belátása szerint).
• Ezután, csökkentsük gáz-minimum és forraljuk a far 15 percig.
• Ezután távolítsa el a rizst a lemezről, és ha a folyadék marad, óvatosan ürítse le.

3

Hogyan kell főzni a rizst egy kettős kazánban

Tartsa a teljes termék értékét és ezzel egyidejűleg kap egy kellemes íze, tudod készíteni rizst egy dupla kazán.

• Öblítse le a croup-ot.
• Átadja egy speciális tálba.
• Adjunk hozzá sót és vizet 1,5: 1 arányban.
• Helyezze a rizst a tálba a készülékben, és kapcsolja be 25 percig.

A rizs előkészítésének lehetőségeit nem lehet számítani, mert a világ minden konyhája finomságai és receptek változata. Ne félj kísérletezni, mert minden ételed egyedülálló lesz.