Még mindig nem értem, hogy főzni ropogós rizs? Bár már próbáltam egy csomó recept, de az eredmény nem boldog? Akkor biztos, hogy ezeket a vizsgált receptek főzni rizst nélkül nyálka és csomók.
Állt a számláló az üzletben, akkor kap elveszett sokféleség rizsfajtáknak és feldolgozási módszer. Függetlenül attól, hogy milyen típusú gabona, előállítási eljárás különböző arányokban a folyadék. Ha tudja, hogy képes lesz főzni ízletes és egészséges köret, és ami a legfontosabb - ropogós.
Főzni ropogós hosszú szemű rizs
Ez a fajta rizs különbözik a többitől, hogy amikor főzés növeli csaknem háromszorosára. Tartsa ezt szem előtt, ha számít része a főzéshez. Csak dlinozernisty rizs kevesebb keményítőt tartalmaz.
- Ahhoz, hogy meghatározzuk a helyes arányokat egyértelműen megfelelő mennyiségű szemek. Használjon mérőedényt. Pour rizs „szemmel” nem a legjobb választás, hogy ételek ropogós.
- Mivel ez a rizs fajta van egy kis mennyiségű keményítő, ez nem kell eltávolítani a szemek. Ha szeretné, hogy mossa a far, akkor ez a szám elég egyszer öblítsük le hideg vízzel.
- Öntsük serpenyőbe vízzel egyenlő két rész rizs. Forraljuk fel, majd adjunk hozzá sót és a fűszereket.
- Öntsük a folyadékot a rizs, 3 percig forraljuk, majd a fedelet és így csökkenti a hő a minimumra. Cover szorosan tegyük a serpenyőt, hogy a gőz nem jön ki belőle.
- Előkészítése rizs hőmérsékleten legfeljebb 15 percig. Keverjük kása során a főzési folyamat lehetetlen.
Főzni ropogós rizs kruglozernisty
Rice kerek szemek magas keményítőtartalma. Ha nem mossa le, akkor kapsz egy ragacsos massza helyett ropogós ételeket.
- Mennyiségének meghatározására rizs. Öntsük egy edénybe, és töltse le hideg vízzel.
- Kruglozernisty ábra jól kell öblíteni. A vizet a gabona, amíg áttetszővé válik.
- Főzés zabkása, használjon serpenyőben vastag alján. Töltsük a felöntjük a rizs és a hideg víz. Folyékony kerek rizs kevesebb, mint a hosszú szemű. Az optimális arány a rizs és a víz 1: 1,5.
- Tegyünk egy serpenyőben nagy meleg, és hogy a víz forrni. Ebben a szakaszban lehet pótolni sót és a fűszereket.
- Ezután fedjük le szorosan fedővel, és kapcsolja le a lángot a legkisebb jelet.
- Hagyjuk főzni rizst, amíg teljesen elpárolog a folyadék. Összesen főzési idő 20 perc.
Főzni ropogós párolt rizzsel
Hívei az egészséges táplálkozás inkább párolva szemek szem előtt. A különlegessége ennek a forma rizs előkezeljük gőzzel őrlés előtt. Párolt gabona kész sokkal gyorsabb, és megőrzik alakjukat.
- Öblítés rizs keményítő, így a tiszta víz. Ezután öntsük a vizet, amelyet előre-cool. Hagyjuk ázni babot egy órát.
- Add vizet, hogy a keverék egyenlő térfogatú rizs. Helyezze az edényt az alacsony hő-és főzzük zárt fedéllel 10 percig.
- Továbbá főtt rizs mossuk meleg vízzel, szűrőedény. Adjuk hozzá a vajat és a fűszereket.
Főzni ropogós rizs - Tippek
Amellett, hogy a választott technológia előkészítése különböző fajtájú rizst, fontos, hogy figyelembe vegyék a számos hasznos ajánlást.
- Az öblítés alatt, óvatosan keverjük a rizsszemek, hogy ne megtörni őket.
- Amikor a rizs kész meghatározott ideig, hagyja párolt alatt zárt fedéllel és fedél egy törülközővel.
- A tisztítás után a szemek vízzel alaposan vizsgáljuk meg a szennyeződést és piszkot.
- Használja edényfogó ha fedjük le az edényt fedővel alatt így a főzési idő.
- Tartsa a főtt rizst egy tartályba, amely szorosan zárva, és nem több, mint 3 nap.
- Ha víz helyett, akkor használja a levest, majd adjunk hozzá kevesebb só. Mivel az olaj-alapú főzés már podsolit.
- Abban az esetben, a túlzott sóinak hozzáadásával, hogy eltávolítsa azt a rizs, mint lehetséges, ha forralt vizes öblítés.
Mint látható, főzni a rizst egy serpenyőben omlós lehetséges. Ehhez figyelembe ezeket az ajánlásokat a cikk, és világosan nyomon a technológia előállítását, attól függően, hogy az osztály és a típusát.
Egy másik módja a főzés rizs nézd meg a videót:
0
623
