Főzni tengeri nyelv

A tengeri nyelv hihetetlenül ízletes és hasznos halak, amelyek egyaránt szolgálják függetlenül, a „cég”. Ez a cikk bemutatja a legnépszerűbb tengerfenéken recepteket.

1

Recept a sült tengeri nyelvét Klyar

A készítmény a tengerfenéken a gabona lesz szükség:

• 500-600 g tengeri filé;
• 1 tojásfehérje;
• 2-3 evőkanál. l. Liszt;
• 1 evőkanál. l. szénsavas ásványvíz (a gáz jelenléte teszi tisztább több levegőt);
• só, bors, fűszerek ízlés;
• növényi olaj a sütéshez hal.

Sea előállítás szakaszai:

• Nedves hal hasított szárított papírtörlővel.
• Vágjuk a filé a részét fragmenseket a kívánt méretű.
• Egy külön edényben, előkészíti az autó - megtöri a tojást, adjunk hozzá vizet, sót, borsot és a fűszereket. Whip ennek összetétele keverőben. Továbbá fokozatosan, anélkül, hogy kikapcsolja a mixer, adja meg a lisztet. Állítsa a mennyiség, hogy nem túl vastag, de nem folyik filé.
• Öntsön egy kis olajat a serpenyőben. Küldj ételek tüzet.
• Amikor az olaj gyökér, tedd a darab tengeri nyelv korábban elmerül a Clar. Fry hal szükséges fedő nélkül!
• Fry a filé mindkét oldalán, mielőtt a kialakulását a pirulás kéreg (nem több, mint 5-7 percig mindent).

Ennek Panion, akkor nem csak a lila, hanem egy összetörni, valamint csak a liszt.

2

Recept sült a kemencében

A minimális összetevők lehetővé teszik a lehető legjobban, hogy felfedje az íze hal.

A készítmény a tengerfenéken, szüksége lesz:

• 3-4 közepes méretű tengerfenéken filézett;
• 1 tk. nagy-só;
• csipkedésére őrölt bors, fűszerek ízlés;
• 1 citrom;
• 2-3 evőkanál. l. olivaolaj.

Sea előállítás szakaszai:

• Alaposan kipirulás halfilé, szárítsuk meg papírtörlővel.
• A tepsi söpri a pergament. A tetején a papírt tegye a tengeri nyelv.
• Meg kell győznie a halat sóval és borssal. Azt is hozzá egy csipet kedvenc fűszerek.
• Öntözés filé olívaolajjal.
• Fish elküld ra előmelegített 190 ° -200 ° C-on teljes szekrény. Főzési idő 10-15 perc. A fő szempont a kész ételek megjelenése - filé átlátszóvá válik.
• Tedd a tengeri nyelv az edényt, spray citromlével és egy pár csepp olívaolajat.

3

Sea recept alapján zöldség „bunda”

A készítmény a halak a „bunda” lesz szükség:

• 2 kis tengerfenéken filé;
• 1 kapcsolja hagyma feje;
• főként paradicsom;
• 100-150 g brokkoli;
• 70 g szilárd sajt;
• 70 g tejföl (20%);
• só, fűszerek.

Sea előállítás szakaszai:

• Tisztítsa a hagymát fejét a héja és vágja apróra. Megsütjük a hagymát egy arany árnyalatú.
• A tetején a előkészített formáció filé feküdt ki pirított hagymával. Paradicsom mossa, vágja a gyűrűk és forgalomba a hajóba.
• Következő megy egy réteg brokkoli. Adjunk hozzá egy kevés tejfölt. A végső réteg reszelt szilárd sajt.
• Melegítsük fel a sütőt, hogy a hőmérséklet 200 ° C, beleraknod a tenger 20 percig.

4

Marine recept citrom- és torma

A főzés, hal lesz szükség:

• 4 tengerfenék filé;
• 0,5 óra. L. mustár;
• 2 órán át. L. fehér fényét;
• 1 evőkanál. l. citromlé;
• 1 tk. reszelt citromhéj;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• friss petrezselyem;
• só.

Sea előállítás szakaszai:

1. Az első lépés az, hogy előkészítse a szósz is. Ehhez a zöld petrezselymet alaposan és a finomra vágott. Egy kis kapacitású, az apróra vágott zöldek, torma, mustár, héja és a citromlevet egyesítjük. Keverjük a komponensek.
2. Mindkét fél a filé vannak meghintjük sóval.
3. Tedd a nyelvet, hogy a lapos edénybe (mérete kapcsolódniuk kell a méret a belső tere a mikrohullámú sütő) - 2 réteg fekszenek egymás mellett az első réteg, a tetejükön van egy utántöltő állítják elő az első lépésben, a további (kereszt) fekszenek további 2 filé, amelyek szintén borított citromos mártással. Tankolás nem minden - feldolgozás előtt a halat, félre külön 2 órán át. szósz.
4. Az edényt szorosan fedjük le a fedelet, és elküldi a mikrohullámú sütő. A felkészülési idő a termék 10-15 perc maximális teljesítmény technológiát.
5. A maradék mártást öntünk a kész tengeri nyelv alkalmazása során.