Hogyan lehet megkülönböztetni a valós méz

Minden előnyeit méz tud mindent. Ez az egyedülálló termék széles körben használják ételek elkészítésére a világon, gyógyászat, kozmetika. A méz ehet még cukorbetegekben. És sok ember gyógyítók biztosítja, hogy az édesség segít megszabadulni a több száz veszélyes, krónikus betegségek. De sajnos, sok eladók menj megtévesztés és ahelyett, hogy természetes méz, eladni a hamisított termék. Cikkünkben talál tippeket, hogyan lehet megkülönböztetni a valós méz mindössze néhány perc alatt.

1
Mi veszélyes hamis méz?

Ha a vásárolt egy üveg édes méz, ne siess, hogy használja azt. Különösen, ez vonatkozik az emberek, akik szerzett termék kezelésre. Hamisított méz súlyosbíthatja az egészségi állapotot, és okoz a fejlesztés számos betegség. Szép, színes üvegek mézzel épülnek a polcokon a szupermarketekben. Néhány go tőlük azzal a kiegészítéssel, színezékeket, íz erősítők, gyümölcs adalékanyagok stb De ahogy azt az ellenőrző független BI-Engineering Laboratory, közel 70%, a termék áll, cukor-szirup és szintetikus adalékanyagokat. Az ilyen méz tilos, mert ez okozhat:

allergiás reakció, beleértve a bőrkiütések;
diabétesz kifejlődését (a nagy mennyiségű alkalmazását a szintetikus méz);
hajlam, caries;
elhízottság;
javítása glükózszintet;
gyors bőröregedés (ha például a kozmetikai maszkok);
zavarok a gyomor-bél traktus;
mérgezés (beleértve a hányást és a hőmérséklet növekedés);
szív-és érrendszeri betegségek.

2
Elismerik méz fajták

Nincs külön különbség minden fajta édes terméket. Minden ez egyéni. Nézzük meg a népszerű fajok és mondják el, mit jellemzőek.

hajdina méz egy jól hangsúlyozott barna árnyalatú, a szag nem éles, de weighingly kézzelfogható, mustárral, természetes édesség árnyékolva kell a napra;
linden méz mély borostyán árnyalattal rendelkezik, az édességek aromája kissé elkapni;
a pollen közege az áttetszőségre és a halványsárga árnyalatra jellemző, a friss méz szaga, hogy alig fogó hibás lángvirágok legyenek a vadvirágokból;
az AKACIA méz az egyetlen természetes édesség, amely zavaros, és nem elcsúszott, gazdag sárga színű.

Ha egyáltalán nem érzi az illatát, azt jelenti, hogy az eladás előtt hozzáadja a termékhez hozzáadott cukrot. Teljesen elnyeli a méz jellegzetes illatát. Az eladó, aki orvosi abszolút átlátszó színt kínál, megtéveszti Önt. Az ilyen árnyalat azt jelenti, hogy a méhek nincsenek természetes nektár, de szintetizált cukorszirup.

3
Megkülönböztetem a mézet típus szerint

A termékminta ezen változata mézféleknél használható. A könyvek számos természetes édességet kínálnak a vevőnek. Gyakran félénk és eladják a tavalyi terméket, öntsük kandírozott mézet egy vízfürdőn. Könnyen megkülönböztethető az áttetsző edény napfényével, ha a méz sáros, akkor hőkezelésen ment keresztül. Az ilyen termék teljesen elveszíti hasznos tulajdonságait. Vásárlás előtt győződjön meg róla, hogy néhány egyszerű manipulációt tölt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az áruk természetessége.

vegyünk egy kis mennyiségű sós egy kanálban, és emelje fel a 10-15 cm magasságot.
Élvezze az egyik csepp méz ujjaival, teljes mértékben el kell szívni, és alig észrevehető ragacsos nyomvonalat hagy. Természetes termék tekercs egy kis romeary nem fog működni;
Írja be a teljes kanál mézet, meg kell éreznie a súlyát (a természetes méz nagyon nehéz);
egy kanállal halmozva, a terméknek "torony" -t kell kialakítania, amely lassan lebomlik.

4
Ellenőrizze a mézet otthon

Miután kiadott néhány egyszerű kísérletet a konyhában, ellenőrizheti az édesség természetességét.

1. módszer - Vegyünk egy üres papírlapot és dobja egy kis mézet rá, hogy kialakult egy kis kört. Google-papír és nézd meg, mi történik. A természetes méz soha nem ég, az a hely, ahol részeg édesség marad érintetlen tűz;
2. Módszer - Egy kis mennyiségű vizet szobahőmérsékleten, oldjuk 1 tk. Drágám, adjunk hozzá 1 csepp jódot, a folyadéknak barna árnyalatúvá kell válnia (ha a víz kék lett volna, azt jelenti, hogy szintetikus anyagokat, keményítőt vagy lisztet sűrű konzisztenciához adtunk a mézhez).