Distas vagy más szavakkal - nyers burgonya fánk nagyon népszerű Fehéroroszország, Ukrajna, Oroszország, balti országok, Lengyelország, Izrael. A különböző országok és különböző nevek: Dranias, deununs, cremeliki, varázslók, chapellin, Latkes, de ezek mind főzve a reszelt burgonyát. Meg tudjuk főzni őket? Tanuljunk.
Egy kicsit a történelem, a megjelenése Danks
Melyik országban, az első Dranians meg - ez nem ismert, de azt tudjuk, hogy a recept ezen piték rögzítették először, és tisztességtelen az edény, a lengyel szakács Yang shittler 1830.
A név „Draki” étel kapott a word „húzza”. Korábban, míg a kegyelem még nem találták fel, a burgonya Dranian Drals, egy hegyes fórumon.
A titkok finom Dankov
- Mert Danks, meg kell, hogy a burgonya, amely jól hegesztett (keményítős). Úgy határozható meg, még az első pillantásra: durva bőr, és ha vágás burgonya, ez sárgás belül.
- A fiatal burgonya, finom Datra nem fog működni.
- Finom torzítás lesz, ha a burgonyát kézzel dörzsölni, és nem a konyhában folyamatot.
- Ahhoz, hogy a burgonya nem megfeketedik dörzsöli a reszelő, három meg felváltva egy íj vagy adjunk hozzá 1 evőkanál. l. Kanál tejföl.
- Nem lehet hozzá sok lisztet a dianks, mert ha nem lesz „gumi”.
- Az íze a Danks javul, ha van fűszeres gyógynövények egy burgonya keverék, például, Kinza, rozmaring.
- Fry Distas szükség, amely támogatja a középső tűz, az öntöttvas serpenyőben.
Fektetése a burgonya masszát jól forró olaj. - Tudod kap piros és ropogós datrasions ha sütéshez növényi olaj, ami jön a középső lefektetett serpenyőbe nyers palacsinta.
Datracy Potato Classic Recept
Mert dusks szüksége:
- 6 nyers burgonyát
- 1 nagy hagyma
- 1 tojás
- 2 evőkanál. l. Liszt
- só keverve Feketebors - ízlés
- akkor adjunk hozzá 1 evőkanál. l. vastag tejföl
- növényi olaj a megsütjük
Elkezdjük a főzést:
- Tisztítsa meg a burgonyát egy íjjal, az enyém, dörzsölje egy kis rántott, első hagyma, majd burgonya, így a burgonya tömege nem fordul.
- Ha van egy csomó burgonya lé, akkor meg kell adnia, hogy rendezni, és egy kicsit egy kicsit (nem minden).
- Egy tojást hozzáadunk liszt, só és borssal reszelt burgonya, squeeze.
- Melegítsük az öntöttvas serpenyőt közepes hőre, öntsük zöldségolajat (4-5 evőkanál).
- A sziszegő olajban vékony süteményeket terjesztettünk egy kanállal, emlékeztetve őket.
- Amikor megjelennek a tortillákon, megjelenik a övek felének - átfordulunk, és a másik oldalon felgyorsulnak.
- Ahhoz, hogy távolítsa el a felesleges kövérsége a Danks, feküdt őket, amivel egy papírszalvéta az alján.
- Megőrizni a ropogós tulajdonságait Danks, meg kell terjeszteni, hogy a lemez nem egy halom, de egyesével.
Mit kell benyújtani Dianci-nek?
Dranias alkalmazzák az asztalra egyszerre, forró, tejfölös, ami egy kicsit hozzá, a pikáns, zúzott fokhagymát. Ön is szolgálhat ketchup, majonéz, paradicsomlé, gomba mártás, apróra vágott petrezselyem és kaporzsák.
Fehéroroszországban az aljzatok szolgálják:
- Surium Lingonberry
- Tejföl
- Tejfürdő alma mártás
- Machane (pörkölt, tejföl, sertésborda, Cheerricken kolbász)
Itt is gyakori drágakövek pódított pörkölt pots húst vagy gomba.
Így tudtuk meg, hogyan kell elkészíteni Datracy, nagyon finom, hanem kalóriatartalmú ételek: a PANTERS mi recept, 200-220 kcal 100 g termék, és ha felkészíti őket anélkül, hogy a liszt és a tojás (ők készítik Fehéroroszország) - 190-200 KCAL.