Jesen - zlatno doba, koji je povezan s palim lišćem, vječnog melancholyness i vlage. Od hrane, nailazimo na pamet juhe zatopljenja, ukusna peciva, kao i jela od bundeve. Možete reći bundeva najviše jesen proizvod, koji je bogat vitaminima. Pravilno kuhana bundeva nije samo ukusna, nego i korisno, podiže imunitet i štiti od jesenske hladnoće.
Najčešće jelo je pečena bundeva
Može se poslužiti i kao samostalno jelo, prilog ili desert. Lako je dovoljno kuhati, ali postoje nijanse. Za početak, pripremite bundeve:
- Operite bundevu dobro pod mlazom vode, a zatim znoj ručnikom i pustite da se osuši.
- Izrežite bundeva. Ili ulaz ili rezati odozgo (to ovisi o načinu kuhanja).
- Ocijenite koliko bundeve želite kuhati. Ponekad je dovoljno i jedan polovice, ako je bundeva je velika veličina.
- Očistite bundevu iz sjemenki i vlaknastih celuloznih tvari pomoću ruku ili žlicom. Ne morate čistiti neiskorišteni dio, jednostavno ga ukloniti u hladnjak. Tako da ona ne osuši - začepiti film hrane. Dakle, pola moći će se pohraniti za nekoliko dana. Također možete staviti komada u zamrzivaču, a zatim koristiti za pripremu gulaš, juhe i kaše.
- Zatim rezati bundeva u male komadiće, očistite ga od unutarnjeg celuloze i od kore. Nije potrebno da puca kožu, pogotovo ako se nalazi u kuhinji za dugo vremena, to je vrlo teško učiniti, jer je bundeva se umiri. Dakle, ako ste se bojali razbiti, možete zanemariti ovo pravilo i samo se pulpu od gotovog bundeve sa žlicom.
Pečene bundeve za desert
To je prilično lagano jelo. Ovdje možete eksperimentirati, dodati na receptu nigdje: suho voće, šećer, vanilija, bademi, cimet i orasi.
To će potrajati: bundeve, dušo.
Postupak kuhanja:
- Prvo pripremiti bundeve. Izrezati u male komadiće (može s kožom).
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
- Ako imate bundeve za dugo vremena, možete kuhati komada u vodi oko 5 minuta, tako da ispada da je mekša.
- Po želji, dodajte malo vode u pleh, tako da je bundeva će ispasti više sočan. Glavna stvar je da ne pretjerati.
- Ako vam se sviđa porukom, možete podmazati komada malo meda ili posuti šećerom za pečenje.
- Ako stavite na komade bundeve kockice maslaca, to će ispasti da se ukusniji.
- Približno vrijeme bundeva peče - pola sata. Međutim, vrijeme kuhanja ovisi o sorti, veličini komada i dobi od bundeve, tako da slijedite zlatno kora se pojaviti na njemu.
- Gotovi bundeve sipati med, posuti sa svojim omiljenim orašastim plodovima. To se može koristiti kako u toplim i hladnim, sa sladoledom ili kao samostalno jelo.
Pečena bundeva kao prilog
Priprema takvog prilogom, u principu, ne postoji ništa drugo, samo prije nego ga pošaljete na pećnici može slani malo.
Punjene pečene bundeve
Lijepa glavno jelo koje će ukrasiti vaš stol za bilo odmora. Gosti i kućanstva će biti iznenađeni ne samo za neobičan hrane, ali i prekrasnim okusom i mirisom!
Za kuhanje će vam trebati:
- Mali bundeve.
- Začini: sol, papar, hmelj-Sunnels.
- Govedina nadjev (opcija, možete napraviti vegetarijansku jelo).
- Sir (kruto sorti).
- Gljive (bilo koji, vaš ukus).
- Rajčica.
Kuhanje:
- Pripremite bundeve. Izrežite vrh, remenice meso sa sjemenkama, soljenje bundeve iznutra, možete dodati malo začina tamo.
- Dimova pržiti sa lukom i začinima, dodati hmelj-Sunnels. Zasebno pržiti gljive.
- Mix gljiva, nadjev i kocke sjeckani paradajz. Stavite nadjev u bundeve, pospite koprom i naribanim sirom.
- Zatvori savjet za punjenje, a zatim poslati pećnici da zagrije na 180 stupnjeva i pecite oko sat vremena. Zatim uklonite vrh - i opet u pećnici 20 minuta, tako da je punjenje uspio biti upletena.
Na prvi pogled, složeni bundeve jela se pripremaju dovoljno. Nakon nekog vremena i truda i možete ugoditi sebi i voljenima!
0
1514
