Kako napraviti kokosovo mlijeko?

Kokosovo mlijeko je neobično koristan i hranjiv proizvod. Ako želite, možete ga kupiti već u gotovom obliku, međutim, vrijedi kvalitetan proizvod koji je skup. I možete napraviti malo truda i samostalno dobiti visokokvalitetan i prirodni proizvod. Kako se izraditi kuhano kokosovo mlijeko?

1

Samo dobivanje mlijeka od kokosa

Kako biste dobili prirodno kokosovo mlijeko, morate pripremiti stvarne kokos (jedan ili više) i vruće (temperatura je u blizini vrelišta) vode.

• Uhvatite kokos. Dobra pomoć u ovom broju ima čekić.
• Zatim, odvojite kokosovu pulpu iz fetalne ljuske. Nije vrijedno uklanjanja tanke smeđe kože - o tome je da sadrži lavovski dio masti i korisnih elemenata.
• Zajebavati pulpu na malom grateru. Ako imate tako automatizirane pomagače kao miješalicu ili procesor hrane, možete koristiti njihove sposobnosti pri ruci.
• Rezultirajuća kokosova masa povezuje se s toplom vodom na temelju omjera 1: 1,5, gdje je "1" dio kokosa, "1,5" - količinu vode. Pažljivo razmazati rezultirajući sastav.
• Kada se masa ohladi, premotajte ga kroz sito ili preskočite miješalicu.
• Rezultirajuća tvar je napeta kroz gazu presavijene u nekoliko slojeva. Torta iz kokosa, koji je odgođen u filtru gaze, također stisnuti. U budućnosti (nakon sušenja) može se koristiti kao kokosovo čips ili prah. Suhi kokosovi torta lakše u pećnici - širiti kokosovu masu na pergamentu, instalirajte minimalnu snagu plamena i ostavite vrata ajara.
• Kokosovo mlijeko vlastitog kuhanja je spremno.

2

Pravila za korištenje kućnog kokosovog mlijeka

• Važno je zapamtiti da kućni proizvod ne sadrži emulgatore (tvari koje sprječavaju odvajanje vode i masti), tako da će krema kokosa biti podignuta tijekom skladištenja na površinu, a voda će ostati na dnu. Prije uporabe mlijeka potrebno je otrcano.
• Maksimalni rok trajanja domaćeg kokosovog mlijeka je 4 dana.

3

Prednosti kokosovog mlijeka

• Ovaj proizvod je izvrsna alternativa tradicionalnom mlijeku kravljeg mlijeka, koje ljudi mogu jesti s netolerancijom na laktozu.
• U mlijeku su prisutni vitamini (A, C, E, elementi skupine B), željeza, kalcija i masnih kiselina.
• Komponente kokosovog mlijeka normaliziraju razinu šećera u krvi i kolesterola, stimuliraju produktivniji metabolizam glukoze.
• Kokosov proizvod jača imunološki sustav, štiti tijelo od negativnih učinaka slobodnih radikala.
• Kokosovo mlijeko normalizira metaboličke procese, tako da je sjajno za one koji slijede svoju težinu.