Kako kuhati Zrbazy

Sada je teško reći nedvosmisleno, gdje se ovaj neobično jelo dolaze. Zrazy bili prvi pripremljeni ili u Poljskoj, ili u Bjelorusiji, ili u Litvi. U svakom slučaju, to nije toliko važno, jer je glavna stvar je naučiti kako pripremiti ovo ukusno jelo.

1

Kako kuhati Zrbazy

Ne postoji niti jedan jedini recept. Provjerite zrazy od mesa, krumpira, ribe i različitih proizvoda koriste se kao punjenje: gljive, jaja, sira i sl

Pripremamo obični klasični meso zrazy od tih proizvoda:

• jaja - 2 kom .;
• govedina - 300 g;
• žarulja - 2 kom;
• krumpir - 8 kom .;
• sol, začini - za okus;
• biljno ulje - 5 žlice.

Zrazy pripremiti ovako:

• Krumpir je potrebno odabrati srednje veličine, oprati i kuhati izravno u koru.
• Kada je krumpir je spreman, on mora biti ohlađen, čiste, širiti vilicu u zdjelu napraviti krumpir pire krumpir.
• Možete dodati soli u gipsu krumpir, možete voziti malo mljeveni crni papar, pogon na jaje i miješati.
• Sljedeći korak je pijan govedina (možete piletina, svinjetina). Meso također je potrebno da se ohladi, rezati na komade za mljevenje u mljevenje mesa.
• Preostala jaja treba kuhati, lomiti miješati s meso zajedno. Jaja mogu biti rešetki.
• Luk očistite, drobljenje, pržiti u ulju do svijetlo zlatno hladu, dodati meso punjenje. Također ne zaboravite da morate soli i malo papra.
• Mi čine zrazy. U formi oni će biti isti kao i obične pite, samo umjesto ispitnog korištenja kuhani krumpir. I da se formira rhinestones je lakše nego filma hrane.
• Kako je to učinjeno: u filmu treba da se podmazuju biljno ulje, birajte krumpir pire krumpir s velikim toboganom, staviti na filmu, kako bi se otopiti u uredan tortu. U sredini trebate staviti istu količinu mljevenog mesa, a sada podići oba kraja filma, tako da su rubovi kolača krumpira podudarali.
• Ostaje samo da se formira uredan „kolača”, dati mu pravu formu.
• Sada trebate pržiti zrazy u tavi. A to je lakše nego jednostavan: potrebno je pržiti s obje strane 3-5 minuta sa svake strane. Grijanje tanjur - umjerena, preokretanje rhinestones bez potrebe. Bolje je pričekati dok se stresao s jedne strane, a zatim flip preko na drugu stranu.
• Neki hostese preporučuju pržiti zrazy sa strane, ali to je već po nahođenju.

Ova neobična i ukusno jelo poslužuje odmah, a možete jesti zrazy i ohlađen. Oni će biti manje ukusna! Opskrbu ponajprije s različitim umaka, majoneza, kečap, senf, ili s isjeckan češnjak.

2

Kako kuhati meso zrazy

Za pripremu ovog jela, trebat će vam takve proizvode:

• mljevena svinja goveđi - 0,5 kg;
• krutina sira - 100 g;
• Šampinjoni - 300 g;
• jaja - 2 kom .;
• oraha - 1 šalica;
• majoneza - 30 g;
• sol, papar mljeveni crni - za okus;
• biljno ulje za prženje;
• kruh drobilice - po volji.

Kuhanje:

• Gljive oprati, ako je potrebno, očistite, sitno izrezati.
• Matice čist, lomiti.
• Za nadjev dodati sirovo gljive, pogon jaja, posolite, popaprite i možete patiti šećer.
• Pomiješajte sve sastojke temeljito.
• Sir trebate rezati na kocke.
• Mi čine rhinestones: mokro ruke u vodu, mi zaposliti nadjev s velikom žlicom, čine kolač u rukama, napraviti čep u sredini staviti komad sira tamo.
• Rubovi su zamjene, dati proizvod pupmy.
• Zrazy je najbolje napraviti ovalnog oblika, to je više prikladan za pržiti. Zrazy prvenstveno je rezanje u krušne mrvice ispred vruće. Možete napraviti breading: u kaputu prvi u sirovom jajetu, onda ići u krušne mrvice, opet: jaje i krekere.
• Pržiti tako zrazy u velikoj količini ulja. Prvo, ulje treba pažljivo zagrijati, a zatim možete pržiti na srednje zagrijavanje ploče.
• Pržiti zrazy s jedne strane 3-5 minuta, a zatim okrenuti i odmah pokrivena poklopcem.
• A možete pripremiti više dijetalnih jelo: peći zrazy u pećnici. To je velika mogućnost za hladne sezone. U ljeto, ponovno uključite pećnicu kao dodatni izvor topline, ne želim.
• Zraza nokautirati na pleh utro, pečena u pećnici dok spremnosti.

Što očekivati \u200b\u200bod ovog recepta: Meso je vrlo ukusno, jer dodaju se slomiti oraha. Sir kao zagrijava otapa i spaja s mesom mljevenog mesa i gljiva. Rezultat: Blagi, doslovno topi zrazy. Vrlo ukusna i zadovoljiti! Idealno poslužiti s oštrim umacima, kao i senf ili adzhika.