Kako pripremiti dolm

Ako ste pročitali Wikipedia, onda je to opisano u njemu, on je opisan kao jelo biljaka punjene ništa. Svaka kuhinja koristi različite lišće: dunja, francuski, kupus, grožđa. U nekim zemljama, punjene paprike, rajčice, patlidžana se zove odgovornost. Punjenje Dolma može biti meso ili žitarice. Najčešći i ukusno je jelo od mladog lišća vinove. Oni su najbolje započeo s govedinom ili RAM mljeveno meso, pomiješana s rižom i začinima.

1

Kako pripremiti Dolma - gredici od lišća

Samo vrlo mladi listovi su pogodni za jela i, po mogućnosti od grožđa svjetlosti sorti. Ako se takva biljka raste na mjestu, onda navita lišća s veličinom dlan. Operite lišće dobro, držite 5 minuta u vrućoj vodi, a zatim rezati pljeva od njih.

U zimi, budala se može pripraviti iz Sauer-grožđa lišća. Oni su prodane na kolektivnom tržištu farme ili se može pripremiti kako bi se pripremili.

2

Kako pripremiti Dolma - izrada ispuna

Za punjenje morat luk (4 kom.), Riža krug (5 žlice.), U peći but i goveđeg (300 g), biljno ulje (50 ml), sol, papar, Zira (1 prstohvat), svježe Mint , Kinza, bosiljak, kopar (3 grane).

• Luk sitno tepati i pržiti na ulju na transparentnosti.
• Meso obrat na mljevenje mesa.
• Riža kuhati u velikom količinom vode do pola gotove. Uhvatiti ga na cjedilo.
• Začinjena bilje sitno nasjeckajte.
• Pomiješajte rižu, nadjev, luk i trave. Sol nadjev, papar i pumpa Zira. Sve mix.

3

Kako pripremiti Dolma - Završavajući proizvode

Na brodu nokautirati lišće s hrapavom stranom prema gore. Na svaki list na području narezane rep, staviti žličicu nadjeva. Svitak dolje, kako bi omotati moj kupus iz listova kupusa. Morate imati uske, nalik prstima proizvoda.

4

Kako pripremiti dolm - gašenje jela

Na dnu guste zidane tavine ili posude staviti sloj lišća grožđa. Vrlo su čvrsti - svi omotani prsti. Ulijte dolmu goveđe juha ili vruće vode. I juha i voda bi trebala biti dobro samoubojstvo. Odozgo, zatvorite sloj lišća. Stavite ravnu ploču na te listove - to će dati dolta, a svi će vaši prsti biti u juhi. Zatvorite tavu s poklopcem i stavite ga na vrlo malu vatru. Jastuk dolma 1,5 sata od trenutka kuhanja. Gledajte da je vatra minimalna.

5

Kako pripremiti dolt - feed

Stavite vruću dolmu na duboko jelo i ulijte je umak iz tave. Uz jelo, budite sigurni da poslužite kiseli umak od prostokvashi: kiselo mlijeko - 1 šalicu, češnjak zgnječen - 4 zuba, sol i šećer - okusiti.

Da bi Dolma, još ukusniji i mirisniji, a zatim položi nekoliko roba svježih popluna između vaših prstiju. Možete početi punjenje i lišće dunje s lišćem grožđa - ugasiti sve zajedno. I više grožđa i dunja mogu izbaciti na listu za pečenje i razgraditi male punjene tikvice, patlidžana, rajčice i paprike. Sva ova veličanstvenost sipaju istu juhu i pokrijte foliju. Dodirnite do spremnosti.