Kako karamelizirati jabuke

Caramelized voće i bobice i bobice su vrlo popularni u europskim zemljama - oni čine razne deserte s njima, hraniti ih na meso i početi ih pečenja. Ako ste ljubitelj ukusne hrane i ljubavi iznenaditi svoj dom, naučiti kako caramelize jabuke.

1
Što jabuke mogu biti caramelize

Karamclizacijc pržene plodove u gustoj šećerni sirup. Budući da su jabuke bit će podvrgnut toplinske obrade, bolje je da ih se s vrlo gustom pulpe. Vrlo nježan i sočan može jednostavno raspasti s prženje u tavi. I iako je okus od njih će biti odličan, roba će izgubiti jelo.

Za karamclizacijc također ćete trebati: šećer, maslac, vodu, cimet, vanilin. Karamelizirati jabuke i dobije s kruškama. Tehnologija kuhanje je točno isto kao i za samo jabuke.

2
Kako caramelize jabuke u šećer karamelu

Budući da su jabuke treba caramelized malim serijama, onda toliko plodovi su presjekli kriške, tako da tečno ležao na tavi u jednom sloju.

Uklonite sjeme kutije od jabuke.
Baciti 4 žlice šećera u hladnu tavu i staviti na srednju vatru. Kada se zagrijava i šećer svijetlosmeđa, uliti 2 žlice vode u njemu. Miješa mase i posebno 1 do 2 minute.
Čim Karamel postaje gust, staviti jabuke u nju. Miješanjem kriške s drvenim oštrice, postići da oni postaju prozirni i pokrivena s jantara kore.
Stavite prvi dio caramelized jabuke na tanjuru.
Sada oprati tava i ponovite postupak, tj pripremiti slijedeće dio.

3
Kako karamelizacijski jabuke u krem \u200b\u200bkaramele

Te jabuke su još uvijek ukusna, kao karamel sadrži maslac. Tako:

Rastopiti u tavi 2 žlice. l. Maslac.
Proći u ulju 5 žlice. Sahara. Pripremite puno svjetla do svijetlo smeđe.
Stavite kriške u karamele ili jabuka kocke i kuhati, miješajući ih za 3-4 minuta.

4
Kako caramelized jabuke s aromatičnim začinima

Okusom jabuke ih možete pripremiti za bilo koji recept opisano. Da biste to učinili, jednostavno posuti na kriške s vanilin šećerom i cimet zemlju. Učinite to u vrijeme kada se stavi jabuke u posudu u vruću karamela. Začini staviti sasvim malo, kako ne bi utopiti okus jabuka. Pečena karamel, mirišu lijepo.

5
Jelo s caramelized jabukama

Gdje je to moguće koristiti caramelized jabuke:

Besplatno caramelized jabuke, staviti ih u električnu utičnicu i ukrasite kašičica sladoleda.
Karamelizirani jabuke savršeno s palačinkama i fritule.
Ako ćete staviti na blagdanski stol patka, guska ili svinjetina kuhana svinjetina, provjerite da li kuhati meso bombona jabuku.
S caramelized jabuke dobiti prekrasan kolač - Changeling. Za njega, prvo u tavi zakaramelizuyte jabuke. Ne uklanjanja ploda iz kalupa, mjesto na vrhu jabuke ili gotove lisnatog tijesta, ili tanko valjanog kvasca ili kolača. Ako koristite čudan, a zatim ga probosti na nekoliko mjesta. Stavite posudu u vrućoj pećnici. Pecite kolač do zlatne boje tijesta. Spremni za uključivanje desert jelo. Imat ćete pita-pomak s lijepim i ukusnim caramelized jabuka na vrhu.