Dunja voće - kako jesti?

Prije nekoliko godina, Dunja je vrlo teško naći na tržištu ili u trgovini. Danas, ovaj ukusni južno voće mogu se kupiti iu najsjeverniji regijama. Svijetli žuto voće sjesti sa svojim nevjerojatnim miris i lijepe egzotičnih vrsta. Kako mogu koristiti dunja još, osim što ga koristiti u svježem obliku?

1

Dunja Svježe

Dunja od dunje, pomalo nalik jabuka ili velika kruška, tu je veliki skup.

• Neki od dunja sorte imaju vrlo ticker celuloze, koja je u svježem uporabu, lišće neugodni opor osjećaje u ustima. Ako imaš takve plodove, a zatim ih staviti u spremište za 8-10 dana. Uz dugotrajnu pohranu, Dunja može biti manji visok, a zatim ga jesti, kao i bilo kojeg drugog voća.
• Svježe dunje iz pipe sorte iz kože ili ga napustiti. Izrežite voće na kriške i ukloniti sjeme kutije. Poslužite kao samostalno desert.
• Svježe quices živi pokušati staviti u svježi čaj. Oni će dati piti poseban miris.
• Dunja nadopunjuje bilo voćnu salatu ponekog, ali stavi ga u posudu malo, tako da ne ubije okus i miris drugih plodova.
• Čišćenje od kože dunja izrezati na kriške i uviti ih na mljevenje mesa. Dodaj u masi šećera u ukusu i poslužite ovaj novi zastoj u palačinkama ili palačinke.

2

Dunja nakon termičke obrade

Pod toplinske obrade, apsolutno sve kulinarske tehnike podrazumijevaju: kuhanje, prženje, pečenje, gašenje. Dunja, za razliku od drugih sličnih plodova, to postaje još ukusniji tijekom termičke obrade i daje bilo koje jelo tanki ljutog okusa.

Iiva Fried

1. Brzi Voće Izrežite na debele kriške i ukloniti sjemenke.
2. U tavi, rastopiti par žličica maslaca i staviti pripremljenu dunja u njemu s jednim slojem.
3. Pržiti tri do četiri minute na svakoj strani, i zatim se sisati šećerom pijeskom malo.
4. Izrežite ispod peke za par minuta.
5. Poslužite u obliku samo-deserta, poprskani deserom s cimetovim prahom.

Dunja pržena, ali bez cimeta, savršeno se kombinira s pečenom patkom ili gnjevom pečenom u pećnici. Pečena s minimalnim quad šećera može se staviti u bilo koju toplu salatu s jetrom ili piletinom.

Iiva warenaya

Razmatra se najlakše jelo kuhane dunje kompot.

1. Voće izrezati na komade, uklanjajući sjemenke. Stavite u tavu ispunjavajući ga na četvrtinu.
2. Dodajte gotovo na rubove vodenih posuda i kuhajte na niskoj temperaturi 30 minuta.
3. Stavite šećer na kušanje i dajte kompute.
4. Poslužite u prozirnim utičnicama, stavljajući ih i komade dunje.

Aiva džem Smatra se blagim proizvodom. Ispostavilo se da je tamno narančasta, vrlo mirisna s prozirnim kriškama.

1. 2 kg dunja. Očistite kožu i sjemene kutije. Izrežite voće kockicama ili kriškim.
2. Stavite kožu u tavu i izlijte jednu i pol čaše vode. Dovedite kožu u kuhati i kuhati ih 10 minuta.
3. Kada se voda s dunje prozorima ohladi, procijedite ovu smjesu kroz sito. Meke kože više neće trebati.
4. Na dobivenoj mirisnoj vodi, zavareni prozirni šećerni sirup, dodajući 1 kg šećera na njega. Uklonite bijelu pjenu.
5. U vrućem sirupu spustite kriške dunje i zapalite lonac. Kuhati prije meke dune.
6. Dajte džemu da se ohladi, a zatim ponovno prokuhajte nekoliko minuta.

Još jedan ukusni desert kuhane dunje - granulirani džem.

1. 1 kg flote dunje bez skinova prolazi kroz mlin za meso s velikom mrežom.
2. Na ovu zrnatu, dodajte 700 g šećernog pijeska. Dajte misu da stoji u toplom do raspoređenog soka.
3. Kuhajte džem na sporiju vrućinu od 30 minuta, neprestano ometaju njegovu žlicu.
4. Varka provodi u jednoj aplikaciji.

Haywa pečen

• Odrežite dunje na polovice i uklonite kutije sa sjemenkama. U produbljivanju, stavite nekoliko oraha i obojite ih medom. Pecite u pećnici dok Iziva nije mekana.
• Četvrtine dunje šire oko guske, piletine ili guske. Pecite jelo stalnim kontroliranjem mekoće plodova. Ako je dunje pripremila brže od mesa, onda je položite na jelo. Pet minuta prije uklanjanja guske iz pećnice, ponovno se razgrađuje kriške oko njega tako da se dunja zagrijala.
• Na izblijedjelim ravnim komadima svinjetine stavite tanke kriške svježe dunje. Pospite ih malo šećera, soli i papra. Vrh stavite kriške čvrstih sira. Pecite dok svi proizvodi ne budu spremni.

Haywa gulaš

Ivah će to učiniti pilav Pravi kulinarsko remek-djelo.

1. Pripremite sve proizvode za svoj omiljeni PLOV. Položite ih u Kazan, prema receptu.
2. Kada voda ispušta preko riže, stavite nekoliko kriški svježe dunje na njega.
3. Dodirnite pilafa s dunje ispod poklopca dok je posuđe potpuno lako.

Dunja se dobro kombinira s svinjetinom, Posebno je dobro kada je meso vrlo debelo - mirisne plodove neutraliziraju masnoću i olakšajte jelo.

1. Svinjski komadići pržite na suhoj tavi. Pjevati ih soljenje i papar.
2. Stavite u krajolik i dodajte nekoliko glavnih dijelova dunje. Za 1 kg bršljanog mesa zauzima 1 komad.
3. Dodajte pod čaše vruće vode i ugasite posudu do potpunog spremnosti.

Pa, i kako bez pečenja s dunje. Pogledajte kolač s video receptom s dunje.