Les soupes de soupe utiles et délicieuses sont populaires et spéciaux d'amour de nombreuses personnes. Les feuilles de Sorrel sont un réel entrepôt de vitamines et d'oligo-éléments. Cette plante merveilleuse fournit notre corps par potassium, calcium, vitamine C, magnésium, minéraux, acide oxalique. Il existe de nombreuses variantes de soupes de cuisson et de oseille. C'est une soupe rafraîchissante avec acidité et un borsch vert traditionnel (soupe sorvale), cuit sur des bouilleurs de légumes, de poulet, de porc, de boeuf et même du bouillon de poisson. Nous montrerons quelques-uns simples, mais excellents à goûter aux recettes de la préparation de la soupe oxaleuse.
Soupe à echéraire rafraîchissante avec oeuf bouilli
C'est une option de vol pour cuire la soupe, qui sera l'une des recettes préférées des journées chaudes et ensoleillées. Nous aurons besoin:
- 2 paquet oseille;
- 100-150 g de différentes verres (aneth, kinse, persil, etc.);
- oignons verts (au goût);
- une paire de concombres frais;
- 5 œufs de poule;
- 3 pommes de terre moyenne;
- 250 g kéfir;
- plusieurs art. l. crème aigre.
Comme vous vous préparez:
- Finely Bump Torrel et saoule pendant quelques minutes dans l'eau bouillie, pré-salée. Sortons de l'eau bouillante et de refroidir.
- Les pommes de terre nettoient de la pelure, coupez la paille ou des cubes et préparez-vous jusqu'à ce que doux dans l'eau de Sous Sorrel.
- Nous attendons des pommes de terre et de l'eau cool.
- Les verts, les oignons et les coïncides frais coupent autant que possible.
- Oeufs bouillis vissés, finement coupés. Un couple d'œufs coupés en cercles pour décorer le futur plat.
- Tous les ingrédients envoient de l'eau froide avec des pommes de terre.
- Nous versons un verre de kéfir.
- Nous laissons la soupe pour être pendant 10 minutes.
- Les assiettes avec une soupe finie décorerent des œufs et des légumes verts, ravitaillent le plat de la crème sure. Bon appétit!
Soup soupe Shang (Borsch) sur bouillon de viande
Nous aurons besoin:
- 1-2 oseille de faisceau ou plusieurs cuillères en conserve de la boîte;
- 3 pommes de terre de taille moyenne;
- 1 carotte;
- 1 ampoule patché;
- 250-500 g de toute viande pour bouillon;
- 2,5-3 litres d'eau;
- sel (concentrer sur le goût);
- huile de tournesol (pour la friture);
- feuille de baie;
- pepper, toutes les épices à votre goût.
Cuisson:
- Viande avec une feuille de laurier, un poivron et des épices verser de l'eau et apporter à ébullition. Enlevez la mousse. Solim et ébullition à l'état fini sur le feu lent.
- La viande prête sortez de l'eau et mettez-la de côté.
- Nettoyez les pommes de terre, coupez la paille ou des cubes et envoyez-le à ébullition dans le bouillon pendant 10-15 minutes.
- Lukovitsa a coupé les cubes, les carottes trois sur une grosse râpe. Frire les légumes sur l'huile végétale jusqu'à la couleur douce et dorée.
- Couper la viande bouillie avec de petites pièces.
- Nous envoyons des oignons frites avec des carottes à la pomme de terre finie et laissez-la s'ennuyer pendant environ une minute.
- Nous mettons dans la soupe oseille finement hachée ou plusieurs cuillères de conserve.
- Ajouter de la viande à plat.
- Solim au goût et laissez-le représenter 10-15 minutes. Soupe chaude et parfumée avec Sorrel prêt!
Soupe et soupe de légumes
Ingrédients:
- 100 g d'oseille frais;
- 1 petite courgette ou moitié du milieu;
- Épinards (au goût);
- céleri (racine), environ 50 g;
- paire d'œufs de poule;
- 1 pomme de terre;
- 1 carotte;
- 1 oignons;
- ail (au goût);
- huile végétale pour rôtir des légumes;
- crème sure pour ravitailler;
- sel, poivre (au goût).
Cuisson:
- Un et demi litres d'eau sont versés dans une casserole et attendent jusqu'à ce que cela bout.
- Mettez dans l'eau des morceaux de courgettes, de pommes de terre, de céleri.
- Oignons et carottes rôties sur l'huile et ajoutent à la casserole.
- Cuire tous les ingrédients presque jusqu'à la préparation.
- Finement coupé des épinards et de l'orrel et mettez-les dans un plat. Cuire 3 minutes.
- Solim, soupe au poivre et retirer du feu.
- Nous faisons ravitailler le plat de la finement tranchée ou écrasée dans un chiffon d'ail de l'ail.
- Cuire des œufs, coupez-les et décomposez-les sur un bol avec une soupe renversée.
- Ajoutez de la crème sure. Prêt!
Des recettes présentées Les plats de Sorrel sont faciles à exécuter et ne nécessitent pas beaucoup d'effort. Essayez-les tous, expérimentez-vous, ajoutez quelque chose de nouveau et ravissez-vous de souilles de soupe délicieuses et très utiles au moins chaque jour!
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