Comment la canneberge grandit

La canneberge est l'un des cadeaux naturels les plus utiles, car il existe de nombreuses vitamines et nutriments dans sa composition. Cette baie sauvage est utilisé dans la cuisine, pour le traitement des maladies et des infections, de rétablir l'immunité.

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Informations générales de la canneberge

Les canneberges sont un arbuste avec des fruits rouges vifs. Une caractéristique de la plante est une petite tige qui peut tenir verticalement. La baie est divisée en différents types, en fonction de l'habitat:

Vue ordinaire. Cet arbuste à feuilles persistantes peut être trouvé en Eurasie. Les pousses des plantes voletant dans les marais et les espoirs atteignent 80 cm, et les feuilles sont de 100 mm. La période de floraison La fin du printemps est le début de l'été, collectionne la culture au début de l'automne.
apparence petite formation. La longueur des pousses est de 30 cm. Elle pousse principalement dans la toundra et les marécages du nord.
Grande porte. Cultiver en Amérique et au Canada. Le diamètre de la baie est de 2,5 cm. Ce type est la base de la reproduction de grandes variétés.
collection de Berry est effectuée manuellement et à l'aide de la moissonneuse-batteuse. Grâce à cela, la récolte peut être collectée à grande échelle.
Hybride. Sortie en Amérique.

Berry est une plante capricieuse qui pousse dans des conditions respectueuses de l'environnement et sur les sols fertiles. La note de la maison est apparue tout récemment, les conditions de sa culture sont moins exigeantes.
Les canneberges sauvages poussent où une personne ne dirige pas les activités économiques. Par conséquent, pour trouver ce produit utile, vous avez besoin d'aller sur une longue distance.

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Comment la baie augmente-t-elle?

Selon la légende des Indiens, cette baie pousse dans les endroits de sang versé des géants, qui est, où ils se sont battus. Ceci est en partie la vérité, parce que la baie pousse dans les marais de tourbe, sphaigne et de la toundra, dont l'âge est jusqu'à 400 millions.

L'usine se développe normalement en présence d'un éclairage suffisant et l'accès à l'eau potable. La baie ne se développera pas dans un endroit écologiquement défavorable, il est donc impossible de le trouver près des quartiers d'habitation. Les racines de la plante adapter aux sols avec toute composition minérale, la production de nutriments. Parfait est le sol plus acide.

tapis formes de canneberge pousses, dispersées dans MSH. « Palestics » de canneberges peuvent être placés sur des distances décentes de l'autre.

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Période de baies de maturation

Cranberry est conservé par Septembre - Octobre. Il est également capable d'hiverner. Givre ne nuit pas, et même au contraire, elle contribue à l'accumulation de sucre. La composition de la baie dépend de l'endroit où la plante pousse et la période de collecte.

Petits fruits d'été blanc et consistance solide. Au fil du temps, il mûrit, gagnant une grande quantité d'acide et pas de sucre suffisante. A la suite de la collection d'été, la baie est pas délicieux et non juteuse. La plante digne comprend une plus petite quantité d'éléments nutritifs, à la suite de laquelle le produit est rapidement gâté.

Selon les jardiniers expérimentés, il est nécessaire de recueillir les fruits d'une nuance pourpre foncé. Ces canneberges contient la concentration maximale de substances actives.

la récolte de printemps, qui a survécu à l'hiver, comprend la vitamine C, ainsi qu'une grande quantité de pectine. Ceci est très important pour l'utilisation du produit dans des fins de confiserie.
La peau de baies d'automne contient des micro-organismes actifs qui activent le processus de fermentation. produit un tel est idéal pour la production de vin.
baie de printemps a un pourcentage d'acide sous-estimés. Au cours de cette période, il est fort, il doit être recueilli très soigneusement. Il est également mal conservé, à la collection d'été. Les meilleurs indicateurs de transportabilité avec la collection automne récolte.
collection de printemps est limitée par l'état du marais. Pendant la période d'automne, le fluide est moins, ce qui réduit la probabilité de bodging. marais dangereux peut être caché derrière l'arbuste, de sorte que vous devez faire face au sol avec un long bâton.

Les baies sont plus faciles à assembler un scallicle spécial du bois et du métal. Ainsi, il est plus facile de trouver la baie sous les feuilles.

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Stockage des baies

canneberges de magasin nécessaire selon la technologie suivante:

baies Rise, ce qui élimine endommagés.
Laver le produit à l'aide de la soude et de l'eau propre sans l'utilisation de détergents.
Sommeil dans des récipients en verre et émail qui ne sont pas entièrement rempli.
Versez de l'eau froide sur les canneberges pendant plusieurs centimètres. couverture de la capacité avec du papier parchemin et attacher un harnais.
Stocker dans le sous-sol ou cave.

Canneberge pousse dans les forêts taïga avec terrain de marais. Ici, vous pouvez rencontrer souvent le plus propre des plantes avec des perles rouges. Mais lors de la collecte des baies, vous devez être prudent, car cette baie préfère les marais avec un quagger. La période la récolte est vaste: en été, avant et après les frimas. Après la couverture de neige fond la baie obtient le meilleur goût.