Comment vérifier l'état de préparation du brut

Probablement, chaque maîtresse de maison face au fait que l'un et le même gâteau a été obtenue de différentes façons. Il peut y avoir beaucoup de raisons: non respect des proportions, caractéristiques du four, les produits de différents fabricants et l'autre. Mais le principal problème lors de la cuisson est de prendre le temps quand le gâteau est prêt. S'il ne prend pas la peine, il goûtera comme un chewing-gum ou généralement la pâte gouttes et au lieu de gâteaux moelleux tournera keksiki. Et si vous redistribuez, puis des biscuits sont fournis à Pâques. Dans cet article, nous parlerons quand et comment vérifier correctement l'état de préparation de la cuisson, sans pertes culinaires.

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Que peut vérifier préparation?

facilité Vous pouvez vérifier avec différents objets et chaque maîtresse a ses propres secrets. Le plus populaire est un match, un cure-dent ou une brochette pour un kebab. Le plus confortable est une brochette, il est mince et longue, de sorte que vous pouvez vérifier la disponibilité sur toute la hauteur du scetic. Ce sont des sujets qui sont toujours à portée de main. Parfois, vous pouvez vérifier sur la touche de la croûte supérieure (chapeaux). Vous pouvez acheter des aiguilles spéciales pour le test, ils seront utiles non seulement dans la préparation de gâteaux. Et le chèque lui-même ne dépend que de la pâte elle-même.

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Comment vérifier l'état de préparation de la scène?

Très souvent, la recette est indiquée en une seule fois la cuisson, et en fait, il faut complètement différent, vous devez donc prêter attention à ces règles:

Faire cuire au four doit monter et obtenir une teinte dorée au four.
Nous prenons un cure-dent ou d'un match, puis qui est à portée de main, et nous faire une petite piqûre, vous pouvez dans la ligne de touche de la cuisson.
Un sujet sec parle de préparation, si la pâte coincé, puis Culich est cru.
Si le gâteau est cru, mettre l'imprimante, la température est préférable de ne pas changer, afin d'éviter remboursé. Lorsque vous avez terminé, alors nous sortir du four et décoré. cuisson frais doit être moelleux et ont beaucoup de « bulles d'air ».

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Les nuances caractéristiques

Mais compte tenu de ce que Kulich se prépare à une grande variété de recettes, elle peut être vérifiée différemment.

Une pâte de levure, qui est lubrifiée par l'œuf, acquiert une rougeur et une croûte croustillante.
Le gâteau à la crème pâtisserie deviendra très volumineux et légèrement crack. Il y aura une belle croûte solide et lorsque la taraudage sera le son caractéristique du vide.
La pâte feuilletée a des propriétés au lin, acquiert également une nuance dorée et sur le look d'air, des poumons et du sec.
La pâleur et la douceur dit qu'il est nécessaire d'augmenter la température.
Si le gâteau sablonneux, alors il ne devrait pas être ruddy, assez pour changer une petite nuance. Les pâtisseries converties seront solides et rappelleront la "brique".
Caractéristique de cuisson unique - friable, alors vérifiez la culbier de Pâques ou keksiki Il faut cure-dents nécessaire, touché légèrement le test, s'il n'est pas ponctué, cela signifie qu'il est prêt.
Le gâteau de biscuit devient magnifique et volumétrique, vérifié par un squelette, si après la ponction est sec et sèche facilement, le produit est prêt.
Gâteau caillé dans un petit feu. Lorsque le milieu du test n'est plus un liquide, c'est le premier signe que la cuisson sera bientôt alésé. Vous pouvez vérifier si vous pouvez perdre du poids, si le formulaire est tenu, cela signifie d'ajouter la température dans le four afin que le gâteau soit déchiqueté. La couleur ruddy dorée parle de préparation.

La règle principale d'un produit réussi de la table de Pâques festive est l'attention. Lorsque vous suivez la cuisson, tout sera capable de suivre et si vous adhérez à la recette, mais continuez à vous engager dans cinq choses supplémentaires, il est peu probable que tout ira selon le plan. Instructions et conseils pas à pas, comment vérifier que le gâteau à la préparation sera utile non seulement lors de la cuisson des produits de Pâques.