Comment faire cuire les bains dans le four

Les bains sont un plat traditionnel de style géorgien, qui est largement distribué dans de nombreux pays. Il est saucisses oblongs qui sont obtenus très juteuse et parfumée. En règle générale, ils sont prêts à la maison, mais grâce à la forte croissance de l'industrie, ils sont très répandus en vente. les préparer à leur propre beaucoup plus difficile que d'utiliser les bains achetés dans le magasin. Ils sont prêts non seulement dans une poêle ou grillé, mais aussi dans le four. Merci à cette dernière méthode de préparation, ils se tournent encore plus juteuse, et en combinaison avec des légumes ou d'autres ingrédients, il est encore plus délicieux.

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Bains dans le four pour les recettes classiques

Pour la préparation d'un plat pour la recette d'un tel, vous pouvez utiliser les bains déjà achetés. Cependant, les saucisses cuites indépendamment donneront un jutosité spécial au plat.

Qu'est-ce que prendra:

• La viande (porc, agneau, etc.) 2 kg.
• Salo 300 kg.
• ail frais 2-3 dents.
• Intestin.
• Sel, épices au goût.

séquençage:

• D'abord, vous devez préparer la viande. Pour ce faire, il est nécessaire de couper finement et passez à travers le hachoir à viande.
• Salo besoin de hacher finement puis sauter à travers les hachoirs à viande ou broyer finement avec un mélangeur.
• Salo et le besoin de viande à connecter, puis ajouter le sel, l'ail remplissage et d'épices au goût. Mélanger le tout à fond.
• Les intestins à mettre sur la buse pour le hachoir à viande et les attacher sur un côté. Commencez tripes avec de la viande de souse et cravate d'autre part, puis faire de petites ponctions dans les bains. Si vous utilisez des bains déjà achetés, le doit être ignoré ci-dessus.
• Ajouter un peu d'eau sur le plateau et mettre les bains sur eux.
• Placez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes. Ensuite, vous devez déposer le feu à la moyenne et donnez-le à préparer le plat pendant 20 minutes supplémentaires. Après cela, vous devez le laisser rester pendant 5 à 10 minutes supplémentaires directement dans le four. Pendant la cuisson, il est possible d'arroser de temps en temps les saucisses les pénétrées lors de la préparation de la graisse.

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Bains de poulet au four

De tels bains vont devenir plus légers, car la viande de poulet elle-même est plus douce. Dans le processus de cuisson, vous pouvez improviser et, si vous souhaitez ajouter des épices de ballon, des morceaux de fromage et d'autres ingrédients.

Ce qui est nécessaire pour la cuisine:

• Filet de poulet 1 kg.
• Oignons 1 pc.
• Spike fumé 150 gr.
• Ail 1-2 dents
• Œuf 1 pc.
• Intestin.
• Sel, épices au goût.

séquençage:

• Les oignons doivent être nettoyés et coupés en pièces de portions. Les goujons doivent également couper. Puis sautez le filet de poulet, les pointes et les oignons à travers une meuleuse à viande.
• Il est nécessaire d'ajouter du sel au mélange, des épices au goût, de l'œuf et de l'ail ridicelé. Tout mélanger à fond, mettre dans une place froide pendant 30 à 40 minutes.
• Sur la buse pour la meuleuse à viande, vous devez placer l'intestin et les attacher d'un des côtés. Placez la farce dans les tripes et attachez une saucisse de l'autre côté. Ensuite, vous devez les attacher d'en haut.
• Partagez les bains sur la plaque à pâtisserie et placez le four pendant 30 minutes pour être chauffé à 180 degrés. Si possible, après la cuisson, vous devez donner un bain sur le gril.

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Bains avec pommes de terre au four

Les pommes de terre dans un tel plat le rendront encore plus satisfaisant et donneront aux Bares un parfum supplémentaire, ce qui rendra le plat encore plus délicieux.

Ce qui est nécessaire pour la cuisine:

• Capata (produits semi-finis) 1 kg.
• Pommes de terre 1 kg.
• Crème sure ou mayonnaise 2 c. l.
• Ketchup ou pâte de tomate 2 c. l.
• Huile végétale.
• Sel, poivre au goût.

séquençage:

• Les pommes de terre doivent être nettoyées et coupées en morceaux.
• Dans la manche pour la cuisson, mettez les bains, les pommes de terre, la crème sure (mayonnaise), ketchup (pâte de tomates), sel, épices. Attachez une manche de l'autre côté et agitez un peu pour mélanger tous les ingrédients.
• Cuire les bains doit être chauffé à 180-200 degrés au four 40-50 minutes.

Les bains préparés pour de telles recettes décoreront grandement non seulement l'habitude, mais aussi une table festive. Il est possible de les servir de légumes, de différentes sauces, saupoudrées sur les greens.