Comment faire cuire le thé Ivan

Une excellente alternative aux thés étrangers peut être le produit intérieur - Ivan-Tea. Pour son bénéfice, il dépasse de nombreux types de boissons, agréable au goût et est même considéré comme un médicament. Comment le cuisiner, nous vous dirons dans cet article.

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Quel est le thé Ivan et ce qu'il est utile

La boisson décrite par nous est préparée à partir d'une plante qui s'appelle Ivan-Tea ou Capire. La différence entre le thé Ivan réside dans le fait qu'il n'abstient pas les toxines, les pesticides et autres substances nocives du sol, car toute partie de la plante peut être utilisée par une personne dans la nourriture. Pour la cuisson, les fleurs et les feuilles de culture sont utilisées.

Ivan-Tea ou le thé de Kopor est depuis longtemps populaire non seulement en Russie, mais même à l'étranger - aux XIVe et XVe siècles, ce produit a été exporté vers des pays d'Europe et du Royaume-Uni.

Si nous parlons des propriétés bénéfiques du produit, il vaut la peine d'être un nom:

L'usine d'Ivan-Tea est extrêmement riche en vitamines, minéraux, acides aminés et autres composants, dont le nombre total est près du tiers de l'ensemble de la table menndeleev. Le thé coporée est considéré comme un antiseptique inhabituellement fort, de trouver des analogues qui est presque impossible.
La boisson apaise parfaitement les nerfs, contribue à l'insomnie et aux maux de tête, soulage la tension nerveuse.
Pour le tractus gastro-intestinal, ce thé est également très utile, c'est un agent préventif et thérapeutique dans la lutte contre les ulcères, la gastrite, la colique, les non-sens.
Le thé affiche parfaitement des toxines et aide à l'obésité. Il est également considéré comme un bon agent de coupe.
Grâce à la doublure et à une action antimicrobienne, le thé cophorre est recommandé de boire à froid.
La plante est efficacement dans la lutte contre les maladies masculines: la prostatite, l'impuissance, l'adénome. Les personnes à l'âge d'une telle boisson seront également à la hausse, car elle aide à normaliser la pression, agit comme une voie tonifiée et rajeunissante.

Contrairement au thé noir, vert et café, dans le thé de saule est absolument pas de caféine. Contre-indications à son utilisation quasi inexistante, sauf que l'idiosyncrasie, comme est le cas avec toute autre plante. boire du thé Koporye peut enceinte ou allaitante.

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Comment récolter épilobe

billette de thé procédé comprend plusieurs étapes:

La première phase - plantes collecte. Cela devrait être fait vers le début de Juillet, quand la culture commence à fleurir. Ramasser les feuilles et les bourgeons avant midi, mais après le séchage de la rosée.
La deuxième étape - séchage. La matière première est lavé, séché un peu d'eau, puis les feuilles sont enroulées de sorte qu'ils ne se cassent pas et donc ne pas presser le jus. Les plantes sont ensuite dans un broyeur défiler la viande, mettre dans un contenant de l'émail et le couvercle avec de la gaze.
La troisième étape - thé fermentation. A une température de 20-25 ° C, la matière première est maintenu entre 6 et 48 heures. Notez que si le épilobe a été recueillie après la pluie, dans la fermentation prendra plus de temps. Si toute la semaine avant que la collecte était chaud et ensoleillé, le processus est suffisant pour 6-7 heures. Lorsque vous vous sentez que les matières premières achetées odeur fruitée - la fermentation est terminée.
La quatrième étape de la pièce - le séchage. Il est nécessaire de se débarrasser de toutes les bactéries dans le thé. plante séchée sur papier, étaler finement. Ils le font en plein air, mais pas en plein soleil. Pour sécher quelque part dans 15 heures. Il est possible d'accélérer le processus et épilobe séché dans un four à 100 ° C, il faudra 1 heure.

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Stockage et épilobe brassage

magasin Ivan thé dans des sacs en sacs en papier ou en lin, afin qu'il puisse « respirer » et non en décomposition. Si la température et l'humidité de l'air ambiant sont optimales, le thé ne pas perdre de propriétés pendant 2 ans. Une fonctionnalité intéressante est que plus est les feuilles de thé, plus parfumé il obtient.

Pour un délicieux rose-bay, vous devez savoir quelques secrets:

L'eau doit être chauffé à 80 ° C, et le thé doit pousser environ 15 minutes.
Ajouter de la saveur à la boisson va aider les baies séchées, feuilles de framboise, de cassis, les fraises, les hanches de rose séchées.
thé de saule Brew peut être quelques fois. Il savoureux à la fois chaud et sous forme de frais.
Quelqu'un qui aime boire du thé avec du sucre, mais le épilobe goût pur. Les amateurs doux peuvent ajouter du miel au lieu du sucre.
boire du thé Koporye peut être en quantité illimitée, il ne porte pas de mal.
Pour le traitement des maladies, la boisson gastro-intestinale est brassée plus concentrée - 1 cuillère à soupe. Soudage versé 250 ml d'eau bouillante. Une telle décoction est prise 4 fois par jour à 1 cuinge à soupe.