Comment frire des graines

Chacun de nous a le droit de choisir: aller au magasin et acheter un paquet de graines frites fini ou passer un minimum de temps pour vous-même faire frire les graines.

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Comment faire revenir les graines dans une poêle à frire

graines de tournesol méthodes de friture: standard - dans une poêle, dans une armoire en laiton ou dans un four micro-ondes. Tous les moyens sont bons, il vous suffit de connaître quelques trucs pour que le produit est savoureux et utile.

Il est facile de graines d'alevins, car les graines de graines de tournesol ou de citrouille, poêle et un poêle seront nécessaires. Et, bien sûr, un peu de patience.

Procédé de friture:

• Les graines sont mieux choisir grasse, non décapés, puzzy et de petite taille.
• Fonte poêle Mettez la casserole sur le poêle, mettez le chauffage lent. Laissez la poêle chauffe vers le haut.
• En attendant, une poêle à frire est chauffée, juste vous pouvez aller sur les graines, et la meilleure chose est de se laver. Certaines hôtesses conseillent ce must, surtout si les graines sont achetées sur le marché.
• Lorsque la poêle est en colère, les graines de larmes (que l'eau en excès est souhaitable de fusionner, jeter les graines sur la passoire).
• Nous distribuons dans une poêle, fermer le couvercle. Nous passons le chauffage au maximum - nous partons sous le couvercle littéralement pendant 1-2 minutes.
• Alors que tout se passe, beaucoup de graines verser immédiatement à la casserole ne vaut pas, car ils ne seront pas le temps de façon uniforme rôti.
• Après quelques minutes, le couvercle doit être retiré, le chauffage de la plaque pour réduire et en remuant constamment, continuer à frire les graines jusqu'à la préparation.

Il y a une autre façon de graines de friture:

• Chauffer la poêle à frire avec des murs épais, verser graines sèches, verser un peu d'eau, environ 60-100 ml.
• Il frire, ou plutôt, dans la première étape, il y a des graines dans la première étape jusqu'à évaporation complète toute l'humidité.
• Suivant le procédé classique de friture à friture caractéristique. Fire - minimal, les graines doivent remuer constamment.
• Après 15 minutes de service à la dalle - les graines seront prêtes. Déterminer le degré de préparation que vous pouvez goûter. Chaque hôtesse a sa propre opinion à ce sujet: quelqu'un aime les graines pratiquement brutes et une personne avec des noyaux dorés.
• La dalle doit être éteinte et les graines verseront immédiatement dans une plaque profonde, recouverte d'une serviette propre. Laissez les semences prêtes à l'emploi dans une casserole ne vaut pas la peine, car elles peuvent rerox.

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Comment frire des graines salées

Certains comme le goût des graines salées:

• Les graines doivent verser dans la casserole, versez une pincée de sel peu profond, mélangez et continuez le processus de rôtissage jusqu'à prêts. La méthode est rapide, mais il est très difficile de deviner le rapport du sel.
• La deuxième façon de rôtir des graines de sel est plus longue, mais le résultat sera tel qu'il est nécessaire: dans une poêle à frire avec des murs épais, des graines de tournesol prépare ou tamisées) sont versées et le sel est agité dans un plat séparé. Sur 100 ml, prenez 1/3 cuillère à café de sel peu profond. Le ratio de sel et les graines de tournesol sont: 0,5 kg de graines sont prises 3 c. sel peu profond. Les graines sont versées avec de l'eau salée, cuit à la vapeur, rôtie jusqu'à ce que le feu du milieu soit prêt.

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Comment frire des graines dans le four

Façon rapide et facile de frire des graines dans le four.

Comment c'est fait:

• Température de chauffage de l'armoire en laiton - 180 degrés.
• Préparez une plaque à pâtisserie, coincée dans le parchemin.
• Disposez des graines dans une couche.
• Envoyez une plaque à pâtisserie avec des graines dans le four. Temps de séchage - 20 minutes.
• Les graines ne sont pas si frites comme séchées que séchées, une amateur.

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Comment frire des graines au micro-ondes

Immédiatement, beaucoup de graines frigont au micro-ondes ne fonctionneront pas, de sorte que les proportions doivent être observées:

• Dans le bol moyen, versez 300 g de graines crues.
• Les plats doivent être spéciaux, pour la préparation de plats dans le four à micro-ondes.
• Insérez la puissance de l'appareil sur une marque de 750 W.
• Placez le conteneur avec des graines au micro-ondes, allumez le chauffage pendant 2 minutes.
• Le temps terminé: Mélangez plusieurs fois des graines, chauffant à nouveau pendant 2 minutes et donc 4 fois une minute.
• Le temps de torréfaction dépend de la taille de la graine, donc après 4 minutes de rôtissage, il est conseillé d'essayer des graines. Si vous êtes prêt - partir dans le poêle pendant plusieurs minutes pour "atteindre".

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Comment frire des graines sur le sable

Manière intéressante de frire des graines sur le sable:

• Il faudra une poêle à frire d'épaisseur et un petit sable sacré.
• Sur la casserole, vous devez verser du sable, allumer le chauffage moyen de la plaque.
• Lorsque le sable se réchauffe, versez des graines (lavées, que ce soit la capacité de faire glisser un liquide supplémentaire).
• Les graines doivent bien mélanger avec du sable, mettre un chauffage modéré et c'est tout.
• Après un certain temps, vous devez essayer des graines - si vous êtes prêt - éteindre la plaque, laissez des graines dans le sable dans une casserole jusqu'à un refroidissement complet.
• Violet dans les graines de tamis, tamift.