Comment couper les carottes pour le stockage

Les carottes sont cultivées partout: sur les parcelles des ménages, des jardins de campagne, fermes, parce que cette racine de la vitamine est le nettoyage de sang, améliore le fonctionnement du système digestif, augmente l'acuité visuelle et tout le reste, très savoureux. Mais parfois, les légumes prévus pour le stockage dans la cave commencent à cacher, se flétrir et affectant les maladies fongiques, en dépit du fait que, à l'automne ont été succomba et décomposé sur le récipient disinflected. Les jardiniers expérimentés affirment que cela est dû à la mauvaise culture des plantes racines après avoir creusé. Est-ce vraiment vraiment, nous allons comprendre.

1

Comment recueillir les carottes à l'automne de stockage?

Dans la voie du milieu, les carottes sont en train de creuser à la fin de Septembre début Octobre. Vous pouvez ensuite, plus important encore, le temps de gel. Et aussi, le temps de collecte de carottes dépend directement de l'emplacement de stockage:

• Dans une cave rustique solide (frontière), les carottes sont fixées dans les derniers jours de Septembre. Il dépassera dans un endroit frais et ne démarre pas.
• Lors du stockage des racines dans la scène dans les boîtes, il est préférable d'attendre et de retirer la récolte lorsque la température diminue dans la rue à + 4 ° C. Dans ce cas, les carottes fraîches naturellement et garder des vitamines tout long hiver.

Important: La température de stockage optimale de carottes à une bonne ventilation est de 0º à + 3 ° C, l'humidité de l'air est d'environ 80%.

• Si la carotte est placée dans des sacs en plastique et est stocké dans un sous-sol peu profond sous la maison, l'enlever à la mi-Octobre (sous réserve de l'automne sec).

2

Comment couper les carottes pour le stockage - une façon courante

Découper la carotte, qui est, le retrait de la partie supérieure de la racine est réalisée afin de stopper les processus de décomposition et de séchage, ainsi que pour préserver les substances bénéfiques.

Carotte Élagage Mémo:

• Je déterré les carottes, ne frigo pas la terre de celui-ci, afin de ne pas endommager la peau mince. Dans le cas contraire, les microbes qui transformeront les légumes en désordre pourri par la plaie.
• carottes recueillies se replient dans une poignée, couper les feuilles, laissant de petites penets verts d'eux. Ensuite, les légumes se décomposent avec une fine couche sur les feuilles de carton, laissez-le sécher et couper les résidus avec une chair orange avec un couteau bien aiguisé.
• Donnez la patinoire à glisser sur, puis laisser hors de l'emplacement de la coupe en tranches comme une cendre sacrous ou encombré et séché à nouveau. Suivant - Omettre dans la cave, étalez les boîtes et de maintenir le mode de température.

3

Comment couper les carottes pour le stockage - une alternative

De nombreux dacities conseillent de produire parage radicale, en faisant valoir que, dans ce cas, les carottes ne seront pas tirèrent jusqu'à la fin du mois de mai.

Comment faire:

1. Laissant tomber les carottes, sécher ses heures six ou huit dans le réservoir.
2. Après l'expiration du délai imparti, couper la racine de la racine de la racine, la capture de la chair orange par 1-2 cm. Maintenant, est conforme à la racine de la racine de la racine à l'endroit où son épaisseur ne dépasse pas 3-5 mm .
3. Etaler la carotte dans une couche sur un film plastique et sécher (2-3 heures) jusqu'à ce que les parties recadrées assombrir. Placer les légumes de l'heure pour quatre dans un endroit frais (dans un terrask ou sous un auvent), puis déposez-les dans la cave.

4

Comment stocker les carottes coupées?

Le meilleur emballage pour les carottes - tiroirs et des charges de désinfection peut être différent:

• Sable. Tomber du sable humide sur le fond du récipient avec une couche de 3-5 cm. A partir de carottes ci-dessus, se décomposent et encore du sable. Alterner les couches avant de remplir la boîte. Le sable réduit l'évaporation de l'humidité des carottes, ce qui contribue à une bonne séquence.

• sciure de bois conifère. Placez la position de la carotte, un large vers le bas de la pointe et versez vide avec la sciure de bois. Maintenant, les maladies putrides, comme le phomose, le blanc et la pourriture grise de vos carottes ne sont pas peur, parce que dans l'épinette de résine et de pins contiennent phytoncides empêchant la reproduction des microbes et des bactéries.

• Argile. Diviser l'argile dans de l'eau à l'état de crème épaisse. racines fel jeter sur le séchage, puis - dans des boîtes en carton et l'envoyer à la cave. Un moyen efficace, mais il a passé dans le temps, parce que trois heures auront une heure pour la fabrication du boltushka d'argile.

Ainsi, la garniture de carottes avant la pose sur le stockage est une procédure obligatoire, la bonne exécution qui permettra d'économiser votre culture et fournira l'ensemble des vitamines sept à presque la nouvelle récolte.