Omeleta به عنوان مهد کودک

هر یک از ما درخشان خاطرات دوران کودکی باقی مانده است. کسی زانو شکسته است، کسی که دوستی با پسر همسایه، و کسی که هنوز مراسم از مهمترین و املت خوشمزه از مهد کودک. این غیر ممکن است به بازگشت دوران کودکی است. و طبخ املت، به عنوان مهد کودک، واقعی است.

1
پخت و پز املت عنوان در مهد کودک

به یاد داشته باشید آنچه املت در مهد کودک؟ ایری، با شکوه، مثل یک ابر کوچک است. بنابراین من می خواستم آن را لمس کنید، و همچنین - درخواست مواد افزودنی. در حال حاضر ما یک املت برای دستور همان است که یک آشپز برای چند دهه قبل در خدمت آشپزی.

چه برای پخت و پز مورد نیاز است:

مرغ تازه تخم مرغ - 6 عدد؛
نمک - به طعم، و در دستور - آن نصف قاشق چای خوری است.
شیر - 300 میلی لیتر،
نفت خامه ای به روان شکل.

آماده سازی یک املت عنوان:

تخم مرغ، قبل از smaking را در یک کاسه، شما نیاز به خوبی تمیز و پاک کردن حوله.
و در حال حاضر شما می توانید تمام 6 عدد تخم مرغ را در یک کاسه عمیق سر و صدا، در نمک مشابه قرار داده و مخلوط کنید. من به تخم مرغ ضرب و شتم و شور و نشاط، مخلوط کن نمی شود مورد نیاز نیاز ندارد، با این کار ما می توانیم با دستی با استفاده از چنگال برآید.
حالا شما نیاز به ریختن شیر. ما دوباره کل جرم برای یک چنگال (یا یک قطعه) به حالت همگن مخلوط کنید.
روان شکل برای آرایش دائم روغن نرم کرم. فرم بالا نیاز، اما نه گسترده ای است. سپس املت بالا به عنوان آنجا که ممکن است دریافت کنید.
افزایش می یابد املت هنگام پخت در 1/3.
کره است بیش از حد خیره بیش از حد، مازاد مورد نیاز است به طوری که املت می کند نشستن نیست.
نیازهای فر به در پیش به منظور گرم کردن شامل می شود. حداکثر درجه حرارت - 200 ^oبا.
در یک کرم کره روغن کاری، ما پور جرم آماده شده است.
املت در حال آماده سازی به مدت 20 دقیقه، اما آمادگی بهتر است به بررسی "در چشم" - این است که اگر پوسته سرخ است که در بالای تشکیل، سپس املت آماده است.
این بسیار مهم است - اگر شما می خواهید املت به شکوه، شما می توانید درب از فر باز نمی شود!

2
اسرار پخت و پز املت خوشمزه، عنوان در مهد کودک

اگر می خواهید املت بالا برود، پس باید 3 قسمت از شیر را در 1 قسمت تخم مرغ مصرف کنید.
آماده سازی املت هر دو در یک فرم آهن و یا در شیشه.
ظروف باید بالا باشند، اما قطر بزرگ نیست. محاسبه کنید که املت 2 سانتی متر بالاتر از سطح پر شدن افزایش می یابد.
بزرگتر توده شیر تخم مرغ در فرم، بهتر است که املت افزایش یابد.
طعم اشباع شده آسان است، شما نیاز به آشپزی Omelet در آتش آهسته.
در طول آماده سازی ظرف، شما نیازی به باز کردن درب کابینت برنج نیست به طوری که Omelet باز نمی شود.
پس از خاموش کردن اجاق، شما باید 7 دقیقه دیگر صبر کنید تا زمانی که Omelet خنک شود، می توانید یک فرم را با یک ظرف دریافت کنید.