چگونه به طبخ سوپ سر

چگونه به طبخ سوپ سر

هنگامی که شما گرفتن ماهی قزل آلا بزرگ، با عجله به آن بزنند. شوخی، البته. پس از همه، حتی از سر ماهی ممکن است به یک گوش مناسب و معقول، که تحت شرایط خاص می تواند به یاد ماندنی.

برای پیاده سازی طرح ما باید:

  • سر ماهی قزل آلا است.
  • 400 گرم شکم ماهی.
  • 6 سیب زمینی؛
  • 2 پیاز؛
  • بخار هویج؛
  • 2 عدد. برگ بو؛
  • 2 دانه فلفل شیرین.
  • سس گوجه فرنگی.

1
اول از همه آبشش سر ماهی قزل آلا را حذف کنید. اگر اینکار را نکنید، شما می توانید یک محیط مایع تلخ است. پس از آن محصول ماهی به شستشو، آنها را به یک ماهی تابه و پر کردن با آب تمیز. پس از نمک جوش افزودنی و فلفل. نیم ساعت بعد سهام تغذیه می شود.

2
در حالی که در روند تابه، پوست سیب زمینی و آن را به مکعب. پیاز ریز برش و برش - هویج.

3
در حال حاضر هویج و پیاز در یک ماهی تابه، غنی شده با روغن نباتی سرخ.

4
در پایان زمان پخت، حذف ماهی از براث و تجزیه آن به استخوان و گوشت. فیلتر مایع و آن را تخمگذار آن را در سیب زمینی. سوپ جوش ده دقیقه بعد هویج و پیاز خالی کردن. بعدی - گوشت از سر.

5
5 دقیقه دیگر - برگ بو پرتاب. پخت و پز می رود تا سیب زمینی پخته شده است. گام به نوبه خود نهایی کردن اجاق گاز و ظرف ما استراحت سی دقیقه. ریخته کاسه سوپ تازه کردن سبزی خرد شده.

نوشیدنی های مختلف را می توان به طور جداگانه خدمت کرده است. نوش جان شرکت صادق!

یک نظر اضافه کنید

ایمیل شما منتشر نخواهد شد. زمینه های اجباری مشخص شده اند *

نزدیک