چگونگی طبخ چوپان؟

عروسی عشق تقریبا همه چیز. از اینها، شما می توانید تمام انواع سالاد ها و تنقلات را آماده کنید، و ساندویچ ها با اسپری ها ابتدا در جدول جشن جشن می گیرند. در فروشگاه شمارنده تعداد زیادی از کوزه ها با اسپرات های تولید کنندگان مختلف وجود دارد. هر گیاه برای تولید کنسرو شده های کنسرو شده دارای فن آوری های فردی است، اما آیا آنها به طرز وحشیانه ای ناشناخته هستند، بنابراین، به عنوان یک محصول مطمئن هستند، اسپرات ها به طور مستقل در خانه آماده می شوند.

1
ما محصولات لازم را آماده می کنیم

برای آماده سازی یک شمشیر در خانه، شما باید ماهی کوچک را بدون مقیاس، به عنوان مثال، شاه ماهی کوچک، سیلک یا شستشو. ماهی را می توان از هر دو تازه و یخ زده استفاده کرد، اصلی ترین چیز این است که آن را قبل از پخت و پز آن را خنثی کنید.

محصولات مورد نیاز

ماهی کوچک (بهتر است انتخاب یک سیلک یا شستشو) - 1 کیلوگرم؛
چای سیاه بدون افزودنی طعم - 6 pp؛
ورق خلیج - 2 عدد.؛
نمک (بهترین دریا یددار) - 2 ب.
روغن نباتی (بهتر است که بوی نامناسب، با بوی) \u200b\u200b- 150 گرم؛
آب جوش - 1 فنجان؛
نخود فرنگی فلفل - 10 عدد.

اگر می خواهید شستشو را بخورید، می توانید از دود مایع استفاده کنید. یک قاشق چای خوری 0.5 به اندازه کافی برای 1 کیلوگرم ماهی کافی خواهد بود. اما، اگر شما می خواهید، ظرف طبیعی است، پس شما می توانید بدون چنین افزودنی ها انجام دهید، چرخ دنده ها کمتر خوشمزه نیست.

2
گام به گام دستور العمل

قبل از شروع نمونه برداری پخت و پز در خانه، باید بدانید که آنها تا 3 ساعت آماده می شوند و در طول پخت و پز در آشپزخانه، بوی خاصی از ماهی ها وجود خواهد داشت که دشوار خواهد بود. بنابراین، در طول پخت و پز، مطمئن شوید که هود را عوض کنید یا پنجره ها را باز کنید.

1 مرحله - پاک کردن ماهی، کاملا گیره (بهتر است که شکم را بریزید)، تمام روده ها باید برداشته شوند؛
2 مرحله - هر ماهی را تحت آب در حال شستشو قرار دهید؛
3 مرحله - چای برای ریختن آب جوش و دم 10 دقیقه، کاملا فشار؛
4 مرحله - ما چای ضایعات را به ظرف عمیق تخلیه می کنیم، روغن نمک و روغن گیاهی را اضافه می کنیم، حرکت می کنیم؛
مرحله 5 - نمونه برداری را روی سینی قرار دهید (نیاز به پشت و بسیار تنگ به یکدیگر)؛
مرحله 6 - ماهی های دریافت شده توسط ماریناد را بریزید، برگ های خلیج و فلفل معطر را اضافه کنید.
7 مرحله - در کوره سرد یک ورق پخت را قرار داده و تا 220 درجه گرم می شود؛
8 مرحله - هنگامی که ماریناد در تجزیه، 3 دقیقه تغییر خواهد کرد، دمای را به 150 درجه کاهش می دهد و 2.5 ساعت دیگر را ترک می کند؛
9 مرحله - بررسی آمادگی Schrot با استفاده از یک چنگال مورد نیاز است، به محض اینکه استخوان های ماهی نرم می شوند، ظرف آماده می شود؛
10 مرحله - چرخ دنده ها را به دمای اتاق خنک کنید و آنها را به مدت 5 ساعت به یخچال انتقال دهید (به دلیل این خنک کننده، چشمه ها ناپدید نخواهند شد).

بسیاری از میزبان ها برای رنگ طلایی طلایی به پوسته بزرگ اضافه می شوند. این باید در بالای ماهی قرار گیرد و پخت و همچنین در بالا نشان داده شود.

3
چگونگی تغذیه اسپرات بر روی میز؟

در حال حاضر که چشمه های آماده سازی خود آماده هستند، شما باید مراقب باشید که چگونه به درستی به آنها بر روی میز خدمت کنید. WINCH WINCH، تغییرات تغذیه بسیار زیاد است، اما محبوب ترین آنها عبارتند از:

1 گزینه - Baton سفید با کره پوشیده شده و 2 قطعه نمونه برداری را خالی کرده، تزئین جعفری شاخه؛
2 گزینه - یک تست را تهیه کنید یا یک پخت و پز را در یک تابه تهیه کنید، اسمیر را از طریق سس مایونز و بلند کردن چرخان، تزئین Slicker خیار؛
3 گزینه - برش سیر سیر و مخلوط کردن با سس مایونز، سس حاصل می شود به اسمیر بر روی نان و قرار دادن چرخ گوشت، تزئین با سبزی خرد شده؛
4 گزینه - تخم مرغ پخته شده برای خرد کردن و اتصال با یک پیاز سبز خرد شده، به دست آمده با مخلوط به بوی نان و در بالای اسپرات قرار دادن؛
5 گزینه - Baton سفید با کره پودر شده، با پنیر جامد پودر کنید و پیچ و مهره ها را بچرخانید، همچنین با پنیر از بالا بپاشید، پخت 10 دقیقه، دکوراسیون با سبزی ها، خدمت گرم.