چگونگی طبخ چای ایوان

یک جایگزین عالی برای چای های خارجی می تواند محصول داخلی - ایوان چای باشد. برای منافع آن، او از بسیاری از انواع نوشیدنی ها، لذت بخش به طعم و مزه است و حتی به عنوان یک دارو محسوب می شود. چگونه طبخ آن، ما در این مقاله به شما خواهیم گفت.

1
چای ایوان چیست و چه مفید است

نوشیدنی توصیف شده توسط ما از یک گیاه تهیه شده است، که Ivan-Tea یا Capire نامیده می شود. تفاوت بین چای ایوان در این واقعیت است که سموم، سموم دفع آفات و سایر مواد مضر را از زمین جذب نمی کند، زیرا هر بخش از گیاه می تواند توسط یک فرد در غذا استفاده شود. برای پخت و پز، گل ها و برگ های محصول استفاده می شود.

چای ایوان چای یا چای کاپور به مدت طولانی نه تنها در روسیه، بلکه حتی در خارج از کشور - در قرن های 14 و 15، این محصول به کشورهای اروپایی و انگلستان صادر شد.

اگر ما در مورد خواص سودمند محصول صحبت کنیم، آن را به عنوان نام به عنوان:

گیاه Ivan-Tea بسیار غنی از ویتامین ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه و سایر اجزای دیگر است، تعداد کل آن تقریبا یک سوم کل جدول Mendeleev است. چای کوپوری یک ضد عفونی کننده غیر معمول قوی محسوب می شود، برای پیدا کردن آنالوگ هایی که تقریبا غیرممکن است.
نوشیدنی کاملا عصبی را تسکین می دهد، به بی خوابی و سردرد کمک می کند، تنش عصبی را کاهش می دهد.
برای دستگاه گوارش، چنین چای نیز بسیار مفید است، این یک عامل پیشگیرانه و درمانی در مبارزه با زخم ها، گاستریت، کولیک، بی معنی است.
چای به طور کامل سموم را نشان می دهد و به چاقی کمک می کند. این نیز یک عامل پیرایش خوب است.
با تشکر از عملکردی و ضد میکروبی، چای Cophorish توصیه می شود که سرد شود.
این کارخانه به طور موثر در مبارزه با بیماری های مردانه: پروستاتیت، ناتوانی جنسی، آدنوم. مردم در سن چنین نوشیدنی نیز به هر حال خواهد بود، زیرا این امر به فشار طبیعی کمک می کند، به عنوان یک راه تونینگ و جوان سازی عمل می کند.

بر خلاف سیاه، چای سبز و قهوه است، به هیچ وجه کافئین در ایوان-چای وجود دارد. موارد منع مصرف به استفاده از آن عملا وجود ندارد، به جز عدم تحمل فرد، به عنوان در مورد هر گیاه دیگر است. شما می توانید چای copory با سینه های باردار و شیرده می نوشند.

2
چگونه به برداشت چای ایوان

این فرایند از eyebuction شامل چند مرحله است:

مرحله اول - مجموعه ای از گیاهان است. برای این کار باید در مورد آغاز ماه ژوئیه، زمانی که فرهنگ شروع به شکوفه انجام می شود. برگ جمع آوری و جوانه تا ظهر، اما پس از خشک شدن شبنم.
مرحله دوم گرفتن است. مواد خام شسته، کمی آبدار از آب، و سپس برگ ها تا خورده که آنها را شکستن نیست و به طوری که آب را فشار ندهید. پس از آن، این گیاه از طریق چرخ گوشت میگردین، برابر به ظرف لعاب و پوشش داده شده با گاز.
مرحله سوم - چای تخمیر. در دمای 20-25 درجه سانتی گراد، مقاومت در برابر مواد اولیه 6-48 ساعت است. توجه کنید که اگر ایوان-چای پس از باران مونتاژ شده بود، آن را به زمان بیشتری برای تخمیر شود. اگر همه هفته قبل از مجموعه گرم و آفتابی بود، پس از آن برای فرایند کافی 6/7 ساعت است. وقتی که شما احساس می کنید که مواد خام به دست آورد تا بوی میوه - تخمیر پایان رسیده است.
در مرحله چهارم از قطعه کار خشک شدن است. این مورد نیاز است که از تمام باکتری ها خلاص در چای. این گیاه بر روی کاغذ خشک، تجزیه آن با یک لایه نازک. آیا آن را در هوای تازه، اما نه تنها در زیر نور خورشید است. دراکو برگ جایی برای 15 ساعت است. شما می توانید سرعت بخشیدن به روند و ایوان چای خشک در فر، در دمای 100 درجه سانتی گراد آن را 1 ساعت طول می کشد.

3
ذخیره سازی و دم چای ایوان

ایوان چای در بسته بندی از کاغذ و یا در کیسه کتانی را نجات داد، به طوری که او می تواند "نفس کشیدن" و لرزه است. اگر درجه حرارت و رطوبت از هوای محیط مطلوب هستند، چای خواص از دست دادن نیست به مدت 2 سال. یکی از ویژگی های لذت بخش است که دیگر جوش دروغ گفتن است، معطر بیشتر آن می شود.

برای دم کردن چای خوشمزه ایوان، شما نیاز به دانستن اسرار چند:

آب باید تا 80 درجه سانتیگراد گرم می شود، و چای باید با حدود 15 دقیقه insteaded شود.
اضافه کردن انواع توت ها tasged، برگ تمشک، توت، توت فرنگی، میوه گل رز خشک شده کمک خواهد کرد.
دم کشیدن چای ایوان می تواند چندین بار. این خوشمزه هر دو گرم و سرد است.
کسی را دوست دارد به نوشیدن چای با قند، اما ایوان چای در شکل خالص خود خوشمزه تر است. دوستداران شیرین می توانید از عسل به جای شکر اضافه کنید.
شما می توانید چای copory در مقادیر نامحدود می نوشند، آن را از هیچ آسیب را تحمل نمی کند.
برای درمان بیماری ها، نوشیدنی گوارشی بیشتر متمرکز شده است - 1 قاشق غذاخوری. جوشکاری 250 میلی لیتر آب جوش را ریخت. چنین عصاره 4 بار در روز در 1 قاشق غذاخوری گرفته شده است.