چای سبز بسیار مفید است. این فعالیت ضد التهابی، ضد سرطانی و آنتی اکسیدان دارد! در آن، مواد فعال زیست شناختی تا حد ممکن حفظ می شوند، اما او به آنها دشواری می دهد، بنابراین لازم است که آن را بفروشیم!
1
برای شروع، ما درجه مناسب چای را انتخاب می کنیم. این باید چای سبز تمیز، بدون افزودنی های معطر و طعم، ورق های متوسط \u200b\u200bیا بزرگ باشد. شما می توانید با انواع ارزان تر شروع کنید، به تدریج انتخاب بیشتر و بهتر، بنابراین شما می توانید تمام طیف معطر چای خوب را قدردانی کنید.
2
ما غذاهای مناسب را انتخاب می کنیم: کتری و فنجان باید سرامیک، پرسلن یا خاک رس باشند، یعنی از مواد که مدتهاست گرما نگهداری می شود.
3
آب برای دم کردن باید نرم باشد، نه محاسبه شود. گزینه ایده آل بهار است، اما مناسب و فیلتر شده یا فیلتر شده یا یخ زده است. در یک بطری، ما آب را بریزیم، در فریزر قرار می گیریم، زمانی که آب آب را در 1/2 حجم آن یخ زده می شود - ما آن را تخلیه می کنیم که منجمد نمی شود، و ما از آن استفاده می کنیم تا دم بریزیم.
4
ظروف قبل از دمیدن باید اساسی باشند. برای انجام این کار، در خانه فقط آب جوش را شستشو دهید. قاشق چای خوری خشک مقدار مورد نظر جوشکاری را در کتری نشت کرد. اساسا 1 قاشق چای خوری جوش خشک در 200 میلی لیتر آب.
5
ما اولین بار با آب و بلافاصله (چند ثانیه پس از 10-15) ادغام می کنیم. بنابراین، یک ورق چای شسته شده و علاوه بر کتری می شود. دومین بار ما آب را به کتری بریزیم و آن را شکسته کنیم. زمان دمیدن به تنوع بستگی دارد و از 1 دقیقه تا 5 دقیقه متغیر است. آب برای دم شدن به جوش داده می شود - 95 درجه، و سپس به 80 درجه خنک شود.
6
چای آماده در فنجان بخش کوچکی در یک دایره ریخته می شود. این کار به منظور دستیابی به همان قلعه چای در تمام فنجان انجام می شود. فنجان نیز باید گرم شود! در غیر این صورت، چای که به سرعت در آنها خنک می شود، عطر خود را از دست می دهد.
چای سبز، بسته به تنوع، می تواند از 2 تا 7 بار دمیده شود، اما هر بار پس از دمیدن، لازم است تمام آب را از کتری بریزید. هنگامی که چای سبز را دم می کند، مهم است که همه ظرافت ها را مشاهده کنید. این به حفظ عطر و طعم ظریف خود کمک می کند و حداکثر سود را از نوشیدنی شفا می گیرد.
0
780
