Kefir, leche o hongo tibetano: estos nombres de este producto que le permiten obtener una deliciosa bebida agria. Exteriormente, el hongo de la leche recuerda mucho al requesón, ya que consiste en pequeños grumos blancos de densidad media. A medida que el hongo madura, crece y está separado. Cómo cuidarlo y de qué enfermedades puede deshacerse, aprenderemos con más detalle.
Cómo cultivar un hongo de leche
Para tener siempre una bebida deliciosa, y lo más importante, curando, es necesario cuidarla correctamente.
Reglas para el cultivo de hongos de leche:
- Coloque un trozo de champiñones en un frasco de vidrio. Si tiene un pequeño hongo pequeño (1 cucharada), puede colocarlo en un frasco con un volumen de 0.5 litros.
- Vierta un vaso de leche en el frasco, en lugar de la tapa, tome una gasa limpia. Debe ser doblado en varias capas y el cuello está cubierto.
- Deje el frasco con un hongo en la cocina durante un día, y luego debe drenar el líquido a través del colador (¡solo no metal!) En otro plato. Para liderar cuidadosamente el líquido, debe usar una espátula o cuchara de madera.
Esto es importante: no puede usar utensilios de metal, porque el hongo puede deteriorarse y morir.
Cómo hacer una nueva parte del kéfir para hongos de leche
La bebida resultó ser sabrosa, ahora necesitas hacer un nuevo kéfir:
- Enjuague el champiñón bien debajo de una corriente de agua, colocando en un tamiz de plástico. Es muy importante enjuagar completamente el hongo para que esté limpio. Si esto no se hace, entonces el kéfir recién preparado será amargado.
- Luego, coloque el kéfir en un frasco nuevamente, vierta leche, deje por un día.
- Todos los días tendrá una nueva bebida saludable y deliciosa con un volumen de casi un vaso. Si desea aumentar la porción, entonces el hongo cubierto debe colocarse en una chaqueta de mayor volumen y verter leche.
- Cuando vea que el hongo de la leche ha crecido mucho, debe dividirse en 2 partes: se puede hacer un nuevo kéfir de uno, y el otro se puede usar para cultivar un nuevo hongo de leche.
Atención: la leche es adecuada para cualquier persona. Si compró casero, entonces debe hervirse y enfriarse a temperatura ambiente. Elija un producto de la tienda sin pasteurización, una vida útil corta, con un alto porcentaje de contenido de grasa. La leche se puede tomar tanto vaca como cabra.
Consejos de cultivo de hongos con leche
Para hacer que la bebida sea sabrosa y saludable, necesitas:
- evite un banco con un hongo de luz solar directa;
- no puedes cubrir el frasco con una tapa densa;
- la temperatura en la habitación es inferior a +17 grados es inaceptable, ya que el hongo está cubierto de moho;
- el frasco en el que se encuentra el hongo de la leche no se puede lavar con detergentes. Se permite usar solo refrescos de alimentos;
- si el hongo no enjuague todos los días, entonces gradualmente se oscurece y destruye;
- si se va durante varios días (2-3), debe colocar el hongo en un frasco de 3 litros, verter agua y leche (en proporciones iguales). Tal bebida no se puede consumir, sino solo para usar para un tratamiento externo.
Cómo usar el hongo de la leche
Kefir de leche o kéfir tibetano beber 1 vaso al día media hora antes de las comidas. La última recepción en la noche antes de acostarse en 1 hora, con el estómago vacío. Debe beber dicho kéfir en 3 semanas, luego debe hacer 1.5 semanas del descanso y puede comenzar un nuevo curso nuevamente.
Qué esperar en los primeros días de admisión:
- se mejora la formación de gases, todos los procesos metabólicos se lanzan al trabajo. Es indeseable en la primera semana de recepción beber bebida agria antes de ir a trabajar;
- la orina puede comprar una sombra oscura, una silla, para volverse más frecuente.
Poco a poco, el trabajo de todos los órganos está mejorando y una persona siente vigor y una oleada de fuerza. El hongo de la leche funciona en el principio de una panícula, saca todas las toxinas acumuladas del cuerpo, promueve la curación y el rejuvenecimiento.
Si come una bebida tan agridulce a diario, puede limpiar los vasos, normalizar la presión arterial, reducir el azúcar en la sangre y deshacerse de los kilos de más.
El hongo lácteo ayudará a mejorar la condición de la piel, blanquear las manchas e incluso aclarar las pecas, las arrugas suaves, aliviar la caspa y detener la pérdida de cabello.
Sobre contraindicaciones
- Se sabe que el uso del hongo de la leche neutraliza el trabajo de las drogas, por lo que si toma insulina, entonces el hongo está contraindicado para usted.
- Las personas con intolerancia a los productos lácteos también están contraindicadas en el uso del kéfir.
- Si la acidez aumenta, entonces puede beber kéfir, solo no el kéfir diario, sino que soporta 12 horas. ¡No es deseable beber kéfir!
- Si toma medicamentos, entonces la ruptura entre tomar medicamentos y kéfir debe ser de 3 horas.
- Naturalmente, el hongo de alcohol y leche son bebidas incompatibles.
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Apenas es como encontré un hongo de leche, ahora es difícil conseguirlo, de hecho ... ahora todos los días bebo un delicioso kéfir casero y, por lo tanto, sé con certeza que ayudo a los intestinos ... aunque, por supuesto, También tengo una evaluación multifloire, también tengo una multiflora de Evans, la relación de precios es la mejor. Durante mucho tiempo me olvidé de los problemas con los intestinos))