Cómo hornear la carpa en el horno

La carpa es un pez beneficioso que es especialmente popular. Contiene sustancias que se afectan favorablemente el metabolismo. Por otra parte, con una preparación adecuada, la carpa es todavía muy sabrosa y aromática. Por regla general, este pez es la fritura, de pie de pie en el horno. El último método es uno de los más comunes, como sustancias útiles se conservan durante la cocción, y el pescado resulta ser más deliciosa y jugosa. Para cocinar es importante elegir el derecho de pescado, ya que depende de él.

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¿Cómo elegir una carpa

Para la cocción, lo mejor es elegir pescado fresco. El pescado congelado como resultado será menos útil, jugoso y sabroso. branquias carpa deben tener un color rosa o la luz la luz de color rosado. En ningún caso no debería tener un tono gris o negro. Vale la pena prestar atención a que el olor. El pescado fresco no tendrá un olor ácido o desagradable.

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Cómo cocinar la carpa al horno con verduras y crema agria

Gracias a esta receta, resulta una deliciosa y jugosa de la carpa, que se puede encontrar con verduras. Durante la preparación, puede añadir cualquier especias adicionales.

Lo que se necesita para la preparación de la carpa:

• Carpa 1,5 kg.
• La crema agria 20% graso 200 gr.
• Cebollas 2 piezas.
• Zanahoria 1 PC.
• Limón 1 pc.
• Champiñones 300 gr.
• Sal, pimienta al gusto.
• Aceite vegetal.

Secuenciación:

• Preparar la carpa de la cocción. Para ello, lavar y quitar las escamas, cabeza, branquias, aletas y, a petición de la cola. También es necesario retirar el interior y enjuagar el pescado con agua de nuevo.
• Envolver el jugo de limón carpa, sal, pimienta y especias adicionales (opcionales) en ambos lados. Dar el pescado en un lugar fresco durante 20-30 minutos.
• cebollas cortadas y zanahorias cubos, Champiñones cortados en rodajas. freír verduras y setas en aceite vegetal en una sartén durante 5-7 minutos antes del pastoreo. Lo mejor es que primero la cebolla es complemento a la sartén primero, luego las zanahorias y los champiñones. 2-3 minutos antes de cocinar, es necesario soltar el fuego al mínimo y estofado la mezcla bajo la tapa.
• Colocar papel en la bandeja de horno y poner la carpa en la parte superior. En el vientre, añadir un sofrito de verduras y setas. A continuación, cierre de ninguna manera a disposición, de manera que durante la cocción no elimina el jugo. Para ello, puede utilizar el hilo o palillos de dientes.
• En la parte posterior de la carpa, hacer cortes verticales paralelas y poner las rodajas de limón en ellos. A continuación, elimine la crema agria peces.
• Calentar el horno a 180 grados y colocar la carpa allí. Prepararlo para una hora hasta que la preparación. Durante la cocción, puede activar la carpa en el otro lado de engañar a la segunda cara de la crema agria.
• Después de la cocción, retirar los hilos o palillos de dientes y servir a la carpa junto con el relleno.

Antes de servir, se puede decorar, además, los verdes.

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Cómo cocinar la carpa al horno con limón y verduras

Carpa, preparado para tal receta, se obtiene más fácil y dietética, suave al gusto.

Ingredientes:

• Carpa 700-800 gr.
• Cebollas Lucas 1 PC.
• Zanahoria 1 PC.
• Limón 1 pc.
• Sal, pimienta al gusto.
• Aceite vegetal.

Secuenciación:

• Carpa necesita ser limpiado de las escamas y quitar el interior, la cabeza, las aletas y las branquias. A continuación, enjuagar con él con agua fría.
• Cortar la mitad anillos de cebolla, zanahoria y limón.
• Para diseñar papel de aluminio sobre la bandeja del horno y marcar las cebollas y zanahorias en rodajas sobre el mismo. Luego hay que poner la carpa y poner las rodajas de limón hacia adentro. Después de eso, el pescado debe ser salada y pimienta por ambos lados. Luego se vierte desde arriba el aceite y envolver la carpa en dos capas de papel de aluminio.
• En el horno precalentado a 180 grados, lo que necesita para poner la carpa en papel de aluminio durante 35-40 minutos.

La carpa se puede adornar con papel de aluminio o antes de la alimentación, además, se espolvorea con zumo de limón.

Para preparar un delicioso carpa al horno, que tendrá que elegir el mantenimiento de una carpa y elegir una receta. Al horno carpa se combina perfectamente con las patatas y otros vegetales, así como con el arroz y el trigo sarraceno.