La leche de coco es un producto inusualmente útil y nutritivo. Si lo desea, puede comprarlo ya en el formulario terminado, sin embargo, vale la pena un producto de calidad que es caro. Y puede hacer un poco de esfuerzo e ingresar de forma independiente un producto natural y de alta calidad. ¿Cómo hacerte leche cocida de coco?
Solo obteniendo una leche de coco.
Para obtener leche natural de coco, debe preparar los cocos reales (uno o más) y en caliente (la temperatura está cerca de la ebullición).
- Atrapar el coco. La buena asistencia en este problema tiene un martillo.
- A continuación, separe la pulpa de coco de la cáscara fetal. No vale la pena eliminar una piel de color marrón delgada, se trata de eso que contiene la participación de las grasas y elementos útiles del león.
- Folla la pulpa en un pequeño rallador. Si tiene tales ayudantes automatizados como una licuadora o procesador de alimentos, puede usar sus capacidades en cuestión.
- La masa de coco resultante se conecta con agua caliente basada en la relación de 1: 1.5, donde "1" es parte del coco, "1.5", la cantidad de agua. Mate con cuidado la composición resultante.
- Cuando la masa se enfríe, adelante a través de un tamiz o salte a través de una licuadora.
- La sustancia resultante se tensa a través de una gasa plegada en varias capas. La torta de coco, que se retrasó en el filtro de gasa, también se aprieta. En el futuro (después del secado), se puede usar como chips de coco o polvo. La torta de coco seca es más fácil en el horno: extienda la masa de coco en el pergamino, instale la potencia mínima de la llama y deje la puerta Ajar.
- La leche de coco de la cocina propia está lista.
Reglas para usar la leche de coco para el hogar.
- Es importante recordar que el producto de inicio no contiene emulsionantes (sustancias que evitan la separación de agua y grasas), por lo que la crema de coco se elevará durante el almacenamiento a la superficie, y el agua permanecerá en la parte inferior. Antes de usar la leche, es necesario para lamentar.
- La vida útil máxima de la leche de coco casera es de 4 días.
Los beneficios de la leche de coco.
- Este producto es una excelente alternativa a la leche de piel de vaca tradicional, puede ser consumida por personas con intolerancia a la lactosa.
- En la leche, las vitaminas (A, C, E, elementos del grupo B), el hierro, el calcio y los ácidos grasos están presentes.
- Los componentes de la leche de coco normalizan los niveles de azúcar en la sangre y colesterol, estimulan el metabolismo de glucosa más productiva.
- El producto de coco fortalece el sistema inmunológico, protege el cuerpo de los efectos negativos de los radicales libres.
- La leche de coco normaliza los procesos metabólicos, por lo que es genial para aquellos que siguen su peso.
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