¿Cómo cocinar queso queso queso queso queso?

Los cheesecakes son habituales para servir al desayuno o como postre después de la comida principal. Este es un plato imperioso, pero sorprendentemente delicioso. Pero los principiantes, y a veces a las anfitrionas experimentadas, a menudo enfrentan el problema de que los quesecanos no trabajan en suavidad y aire. ¿Cómo evitar esto? Probablemente haya una receta probada que no disminuirá.

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Ingredientes para cocinar queso.

No hay nada especial en los productos de cocina. El conjunto es siempre bastante estándar y diferente solo la grasa de queso cottage y las coberturas que el cocinero decidirá interferir con la masa, puede ser variedades variedades de bayas, atasco o jarabe. De lo contrario, es habitual seguir la receta clásica.

Entonces, necesitas dejar que la masa en los animales de queso:

2 paquetes de queso cottage de cualquier contenido de grasa (aproximadamente 450 g).
Arena de azúcar - aproximadamente 30 g
Harina de trigo Supremo GRADE GOST - 80 - 100 G
Un huevo.
Sal al gusto.
Azúcar de vainilla o vainillin - 1 bolsa
Polvo de azúcar, jarabe, mermelada, mermelada, crema agria - para alimentar a los quesos (que ama lo que).
Bayas, menta - para decoración.

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Secretos de prueba de amasado para queso suave.

Tome un tazón profundo en el que se mezclarán los ingredientes.
Compartir en su queso cottage, quien anteriormente limpie a través de un tamiz.
Sal, agregue azúcar.
Entra en el huevo.
Añadir la vainillina o el azúcar de vainilla.
La composición se mezcla para obtener una masa lisa homogénea.
Ahora necesitas agregar harina. Lo principal que debe recordar es verterlo de inmediato, especialmente si usa la receta por primera vez y no está seguro de eso. Vierta un poco, mezcle, vea cuánto se mantiene mojado la masa, aquí, la cosa principal es no exagerar la cantidad de harina, de lo contrario, el queso para obtener rígido y sin sabor. Pero recuerde: esta cara es muy delgada y está decidida al ojo.
Después de la introducción de la harina, mezcle nuevamente a fondo.

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Formación de queso perfecto y suave.

Se obtienen especialmente los deliciosos cultivos de queso si los fríen en tamaño pequeño. El gran valor también es el panorama. Muchos tradicionalmente usan harina, pero con el empanado en forma de mano, el queso se obtiene por inusual y crujiente.
Tome una pequeña bola de bulbo de Bullf, a tamaño, debe ser más un poco más grande de nuez.
De esta pelota forma un círculo, resultará ser pequeño y ordenado.
El panqueque resultante debe cortarse en pan de harina o mano.
Así lo haz con toda la masa de la cuajada.
El queso se puede preparar para freír uno por uno o todos a la vez. Si se prepara de manera masiva, entonces necesita preparar una bandeja, rociada por harina, donde esperarán para freír, y al mismo tiempo que no se adhieran.

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Freír y suministro de queso.

Prepare la sartén, coloque fuego moderado, agregue aceite y espere hasta que esté caliente.
Freír los quesos en ambos lados antes de la aparición de una corteza rojiza. Lo principal es no obtener un incendio, de lo contrario, los quesos sean secos.
Es conveniente freír en pequeños lotes de varias piezas.
Para alimentar, coloque la cantidad requerida de queso fresco en una placa, espolvoree con azúcar en polvo, atasco o atasco en las cremas, agregue sus bayas favoritas y su hoja de menta a queso.

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Lifehaki para darle a los quesos una mayor ternura

A fin de dar cheesters de ternura, necesidad requesón, incluso necesario, limpie a través del tamiz. Incluso la licuadora no da tal efecto.
La harina excesiva puede estropear el plato, es necesario agregarse a un poco, mientras intenta encontrarlo por muestras y errores del mismo balance de ingredientes.
Freír los pasteles de queso se necesitan tan pronto como sea posible, se hará posible que brota con una corteza exterior y mantener la ternura y la pompa del interior de queso cottage.
Soda no siempre da el efecto de la ternura, aunque hace cultivos de queso. Muchos se niegan a utilizarlo también debido a un sabor específico, que acompaña el plato de los propietarios que se olvidó de pagar el refresco antes de entrar en la masa.

Cada anfitriona, en el tiempo, empieza a cocinar pasteles de queso a su manera, una receta patentada que los trabajadores de queso siempre se respetan. Pero azafatas novatos sólo necesitan ayuda y asesoramiento.