Cómo cocinar las patatas a la crema agria?

Patatas con crema agria es una manera buena para complacer a sus cercanos deliciosos platos sin tener que gastar un esfuerzo especial. cantidad mínima de productos que son necesarios para cocinar

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guiso de corte de la receta en patatas en crema agria

Para preparar una guarnición apetitoso que se necesita:

• 4-5 patatas.
• 4-5 cucharadas. l. cCrea agria.
• 1 cabeza grande puerro.
• 1 zanahoria.
• Sal, pimienta molida.
• Green (eneldo, perejil).
• Vegetal y mantequilla (10-20 g) de aceite.

Etapas de cocinar comidas:

1. Preparar las verduras. Las patatas se entregan de la cáscara, y después - de corte en cubos pequeños o paja de espesor medio. Las cebollas se limpian de las cáscaras y llamativos anillos cuartas partes delgadas. Las zanahorias limpias y cortadas en cubos pequeños.
2. En los caliente freír las patatas panorámico de envío. intensidad de la llama No reduzca - la raíz de la planta debe estar retorcido. platos óptimas para la cocción será una cacerola o sartén con paredes gruesas y la parte inferior.
3. Después de 7-10 minutos, añadir las cebollas a la cacerola a la sartén, y después de otros 5-7 minutos - zanahorias.
4. verduras Solite, pimienta, agregar la crema agria y una pequeña cantidad de agua (si es necesario). La crema agria se puede añadir en forma pura, y se puede conectar el producto con un par de dientes de ajo picados.
5. Cocinar cubierta con una tapa, reducir la intensidad de la llama.
6. Cojín plato durante otros 15 minutos - hasta que las papas estén listas. Asegúrese de que los fluidos no son demasiado grandes. Si es necesario, retire la tapa de la sartén después de 10 minutos.
7. Lavar el verde y molido.
8. Después de 15 minutos, añadir el aceite cremoso y los verdes desnudos.

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Receta para cocinar patatas cocidas al horno en crema agria

No menos interesante es la patata con crema agria, cocido en el horno.

Para cocinar, los platos requieren ingredientes:

• 4 patatas de tamaño mediano.
• 5-6 st. l. cCrea agria.
• 1 cabeza de la proa de reptiles.
• 3-4 dientes de ajo (al gusto).
• Sal, pimienta, especias (albahaca seca, cilantro).
• El manojo de eneldo fresco.
• 50 g de queso sólido.

Etapas de la guarnición de cocción:

1. Mis papas están entregando desde la cáscara. A continuación, corte la verdura con los anillos del grosor medio (pero no más de 5 mm).
2. La bandeja para hornear lubrique con aceite de oliva y envíe al horno (régimen de temperatura - 200 ° C). Enviar papas en la forma caliente. Vegetales extiende capas, pero no apretado, sal y pimienta.
3. Las cebollas y el ajo se deshacen de las cáscaras, triturando (cebollas en negrita un cuarto de anillos, ajo, corte por rodajas).
4. Ponte las cebollas de las papas y la mitad de todo ajo. Envíe una bandeja para hornear en el horno durante 15 minutos.
5. Después de eso, se elimina la primera porción de ajo, y la especia restante está publicando.
6. A continuación, las papas vierten la salsa de crema agria preparada. Para su preparación, es necesario conectar la crema agria, los verdes desnudos y las especias (albahaca y cilantro).
7. La bandeja para hornear se envía al horno durante 20-30 minutos. La temperatura debe ser ligeramente reducida (180 ° C).
8. En un gran rallador frote el queso. Espolvoree las papas y hornee un plato por otros 7-10 minutos (nuevamente a una temperatura de 200 ° C).

Las papas con crema agria, guisadas o horneadas en el horno, están perfectamente combinadas con carne y otras verduras. ¡Buen provecho!