Βιταμίνες - ουσίες, χωρίς το οποίο η κανονική λειτουργία του σώματος είναι αδύνατη. Σε αυτή την περίπτωση, αυτά τα στοιχεία απορροφώνται μόνο εάν υπάρχει ένα απαραίτητο περιβάλλον - υδρόβια ή λιπίδιο. Οι βιταμίνες που διαλύονται στα έλαια ονομάζονται λιπαρά διαλυτά.
1
Υπάρχουν πέντε λιποδιαλυτές βιταμίνες. Αυτά περιλαμβάνουν ένα, e, k, d, F. με λανθασμένη διατροφή και μακρά διατροφή στο σώμα υπάρχει έλλειψη λιπών, αντίστοιχα, αυτές οι ουσίες δεν θα απορροφηθούν.
2
Η Retinol συμβάλλει στη βελτίωση της ασυλίας και εμποδίζει την ευαισθησία του οργανισμού στα κρυολογήματα. Σε τέτοια προϊόντα όπως το ήπαρ, τα θαλάσσια ψάρια και τα φασόλια, η βιταμίνη Α είναι ήδη στη φόρμα "έτοιμη". Δηλαδή, δεν χρειάζεται να φάτε επιπλέον λίπος. Αλλά στα καρότα, τα βακκίνια και η κολοκύθα περιέχει βήτα καροτίνη, η οποία μετατρέπεται στο σώμα σε ρετινόλη. Αλλά για την πλήρη αφομοίωση, είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε τα λαχανικά και τα φρούτα με φυτικό έλαιο.
3
Βιταμίνη Ε - Φυσικό αντιοξειδωτικό. Περιλαμβάνεται σε δημητριακά, φυτικά έλαια και αυγά. Σε αυτά τα προϊόντα υπάρχει μεγάλη ποσότητα λίπους, οπότε είναι επιπλέον γεμάτη με προϊόντα πετρελαίου. Η τοκοφερόλη απορροφάται καλά μαζί με ρετινόλη και εμποδίζει την οξείδωση του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι φαρμακευτικές εταιρείες παράγουν AEVIT, ένα συγκρότημα που αποτελείται από τοκοφερόλη και ρετινόλη.
4
Η βιταμίνη D έχει ένα αντιοκαρκινογόνο αποτέλεσμα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, στα αρχικά στάδια των κακοηθών νεοπλάσεων με τη βοήθεια της χολοκαλυσερόλης, η ανάπτυξη του όγκου είναι δυνατή. Αποκλείει τα δοχεία "ασθενών" - και ο όγκος εξαφανίζεται. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ουσία αυτή συνιστάται όχι μόνο στα παιδιά για την πρόληψη των Rickets, αλλά και τις γυναίκες να αποτρέψουν την εμφάνιση καρκίνου του μαστού. Η βιταμίνη D μπορεί να παραχθεί στο δέρμα κάτω από τη δράση του ηλιακού φωτός. Αλλά στα αυγά, το γάλα και το βούτυρο, υπάρχουν επίσης πολλές από αυτές τις ουσίες. Χωρίς χολβεσσφερόλη, το ασβέστιο δεν απορροφάται, εξαιτίας των οποίων τα παιδιά προκύπτουν ραχίτιδα, και στην ενήλικη οστεοπόρωση.
5
Η βιταμίνη Κ είναι ελάχιστα γνωστή, δεδομένου ότι παράγεται σε μεγάλες ποσότητες στην πεπτική οδό. Στις εντερικές ασθένειες, το έλλειμμα αυτής της ουσίας μπορεί να παρατηρηθεί. Για να το αναπληρώσετε, πρέπει να φάτε πράσινη σαλάτα, cappist και αυγά των Βρυξελλών. Εάν έχετε παρατηρήσει ότι έχετε εκτόξευση του κόμμεου ή το αίμα είναι κακό, μπορεί να οφείλεται στην έλλειψη βιταμίνης Κ.
6
Οι άνθρωποι που είναι άρρωστοι με καρδιαγγειακές παθήσεις υποφέρουν από έλλειψη βιταμίνης F. Αυτή είναι μια ειδική ομάδα ακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία περιέχονται σε φυτικό έλαιο. Επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί το ελαιόλαδο, μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μείγμα λίνου και ηλίανθου. Στη σύνθεσή του, αυτό το μείγμα είναι ιδανικό για το σώμα, καθώς περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης F.
Όλες οι λιποδιαλυτές βιταμίνες περιέχονται σε κυτταρικές μεμβράνες και υποδόριο λίπος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ουσίες αυτές είναι μακριά από το σώμα. Σε περίπτωση υπερδοσολογίας, είναι δυνατές σοβαρές διαταραχές από τη γαστρεντερική οδό και το συκώτι. Πάρτε αυτές τις ουσίες μόνο με διορισμό ενός γιατρού.
3
1127
