Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρι τσαγιού

Το μανιτάρι τσαγιού μοιάζει με καφέ κίτρινη μέδουσα με μια χαλαρή βάση και ένα πυκνό άνω μέρος. Τα μακρά λεπτά νήματα κρέμονται από τη βάση του. Το τσάι "Medusa" αποτελείται από μύκητες ζύμης, καθώς και βακτήρια ξύδι που μετατρέπουν το συνηθισμένο τσάι σε ένα ανθρακούχο γλυκό και ξινό ποτό παρόμοιο με το kvass. Το προκύπτον ποτό περιέχει οργανικά οξέα, βιταμίνες, λιπίδια, καφεΐνη και ζάχαρη. Βελτιώνει το σώμα και παρατείνει ακόμη και τη ζωή. Στην αρχαία Κίνα, πίστευαν ότι το μανιτάρι τσαγιού παράγει ένα ελιξίριο αθανασίας. Σήμερα, ο καθένας μπορεί να προετοιμάσει αυτή τη μαγεία στο σπίτι και να απολαύσει ένα θεραπευτικό και νόστιμο τσάι kvass κάθε μέρα.

1

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια τσαγιού - οδηγίες

• Προετοιμάστε το βοτανικό ή το πράσινο τσάι σε τέτοιες αναλογίες: Για 2 κουταλάκια του γλυκού τσαγιού χρειάζεστε 1 λίτρο νερού και 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Αυτό επιμένει και τα 15 λεπτά.
• Η έγχυση πρέπει να είναι πίεση και δροσερή στη συνήθη θερμοκρασία δωματίου.
• Τοποθετήστε το μανιτάρι σε ένα γυάλινο βάζο και καλύψτε με γάζα ή επίδεσμο. Βάλτε το σε ένα σκοτεινό και ζεστό μέρος. Εάν το μανιτάρι σας είναι νεαρό και αδύναμο, τότε προσθέστε μερικά κουτάλια της έγχυσης από το δοχείο όπου ζούσε και επέμενε το μανιτάρι.
• Μετά από 4-6 ημέρες, το ποτό θα είναι έτοιμο. Το μανιτάρι πρέπει να πλυθεί και να μειωθεί σε ένα άλλο βάζο τσαγιού.
• Για να πάρετε ασυνήθιστο τσάι με αέριο, πρέπει να ρίξετε την έγχυση σε ένα γυάλινο μπουκάλι, να κλείσετε σφιχτά και να κρατήσετε για 5 ημέρες σε ένα δροσερό μέρος.

2

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια τσαγιού - Συντήρηση και φροντίδα

• Πρέπει να περιέχει ένα μανιτάρι σε ένα κατάλληλο γυάλινο δοχείο, πιο συχνά είναι ένα βάζο 3 λίτρων. Δεν συνιστάται να το περιέχει σε μεταλλικό πιάτο. Το γεγονός είναι ότι το οξύ που παράγεται από το μανιτάρι θα αρχίσει να ανταποκρίνεται με μέταλλο.
• Κρατήστε ένα βάζο με ένα μανιτάρι αποκλειστικά σε ένα σκοτεινό μέρος. Το άμεσο ηλιακό φως και το κρύο εμποδίζουν την ανάπτυξη του μύκητα τσαγιού.
• Το μανιτάρι τσαγιού πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία περίπου 25 βαθμών. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από 17 μοίρες, τότε τα μπλε-πράσινα φύκια θα ξεκινήσουν στο μανιτάρι.
• Το βάζο με ένα μανιτάρι δεν μπορεί να καλυφθεί με ένα καπάκι - το μανιτάρι πρέπει να αναπνέει. Έτσι, τα έντομα δεν μπαίνουν στο βάζο - καλύψτε το με γάζα.
• Η άμεση επαφή με τη ζάχαρη προκαλεί εγκαύματα με τη μορφή καφέ κηλίδων στο εργοστάσιο.
• Μην κάνετε πολύ ισχυρό τσάι, αυτό θα προκαλέσει αναστολή της ανάπτυξης του μύκητα τσαγιού.
• Μην αφήνετε ένα τσάι φύλλα ή φύλλα σε ένα διάλυμα τσαγιού. Αυτό είναι επιβλαβές για τον μύκητα τσαγιού και θα προκαλέσει πληγές στο σώμα του.
• Ξεπλύνετε τον μύκητα τσαγιού σε συνηθισμένο νερό περιοδικά. Το χειμώνα, αυτό πρέπει να γίνει μία φορά σε 3 εβδομάδες, και το καλοκαίρι 1 φορά σε 2 εβδομάδες.
• Δεν μπορείτε να βάλετε το μανιτάρι σε ζεστό τσάι.
• Αν παρατηρήσετε ότι το πάνω μέρος του μανιταριού έχει γίνει καφέ, τότε το μανιτάρι πεθαίνει. Ξεπλύνετε το, ξεχωριστά και πετάξτε το μακριά από το ανώτερο στρώμα.

3

Πώς να μαγειρέψετε και να μεγαλώσετε ένα μανιτάρι τσαγιού από το μηδέν

Πάρτε ένα μεγάλο βάζο (3 λίτρα) και ρίξτε το με πράσινο τσάι. Δεν πρέπει να είναι πολύ δυνατή. Προετοιμάστε μισό λίτρο τσαγιού, δεν χρειάζεται πλέον. Απαιτείται ένα μπουκάλι έτσι ώστε ο μύκητας να είναι αρκετός χώρος για ανάπτυξη σε πλάτος και για άλλη μια φορά δεν θα χρειαστεί να το μετακινήσετε όταν μεγαλώνει.

Προσθέστε ζάχαρη σε τσάι με υπολογισμό 100 γραμμάρια ανά 1 λίτρο. Καλύψτε το βάζο της γάζας και τοποθετήστε το στο σημείο όπου κανείς δεν θα το αγγίξει. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 20 μοίρες. Αλλά μην αποθαρρύνεστε, αν είναι λιγότερο, η διαδικασία θα πάει βραδύτερη.

4

Η χρήση του μύκητα τσαγιού

• Πίνετε περίπου 500 γραμμάρια τσαγιού καθημερινά καθημερινά. Πιείτε ένα τεταμένο ποτό 3 φορές την ημέρα, 30 λεπτά μετά από κάθε γεύμα.
• Πιείτε 1,5 φλιτζάνια τσαγιού καθημερινά κάθε πρωί με άδειο στομάχι.
• Κάθε μέρα 1/2 φλιτζάνια μια ώρα πριν από κάθε γεύμα.
• 1 φλιτζάνι νωρίς το πρωί με άδειο στομάχι (λίγα λεπτά πριν από το πρωινό), 20-30 λεπτά πριν από το μεσημεριανό και το τελευταίο γυαλί-πριν από τον ύπνο.

Όλες αυτές οι συστάσεις αποτελούν ένδειξη δράσης, αλλά δεν υποδεικνύουν αυστηρή ανάγκη. Μπορείτε να προσδιορίσετε τον εαυτό σας την ποσότητα, λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση του σώματος και άλλων μεμονωμένων χαρακτηριστικών.

Εάν θέλετε να χαλαρώσετε από ένα υπέροχο ποτό για κάποιο χρονικό διάστημα και να μην το χρησιμοποιήσετε, τότε πρέπει να στεγνώσετε το μανιτάρι με τον σωστό τρόπο. Βάλτε το μανιτάρι σε ένα μεγάλο πιάτο. Γυρίστε το κάθε μέρα. Όταν η "μέδουσα" μετατρέπεται σε μια λεπτή ξηρή πλάκα - βάλτε το σε ένα ντουλάπι. Πριν από τη χρήση, τοποθετήστε το μανιτάρι σε τσάι και σε μια εβδομάδα θα έρθει στη ζωή και θα σας παράγει ένα νέο ποτό.