Πώς να πίνετε Sak

Στην ιαπωνική κουλτούρα, κάθε ενέργεια μετατρέπεται σε ένα τελετουργικό. Η εξαίρεση δεν είναι η χρήση εθνικού οίνου ρυζιού - χάρη. Το θερμαινόμενο χάρη έχει μια πικάντικη γεύση. Εάν προσπαθήσετε να παρατηρήσετε το τελετουργικό, πρέπει να θυμόμαστε αρκετοί κανόνες.

Το SAKE μπορεί να είναι μεθυσμένο ζεστό ή κρύο - όλα εξαρτώνται από την ποικιλία του, τις προτιμήσεις των συγκεντρωμένων στο τραπέζι ή την εποχή. Κρασί κρύο ποτό με γεύσεις φρούτων, ψύξη με παγάκια.

Ένα υποχρεωτικό χαρακτηριστικό της γιορτής είναι μια μικρή στενή πορσελάνη, χωρητικότητα 180-360 ml - tocuri. Είναι βολικό να ζεσταίνουμε χάρη. Το Tokcuri τοποθετείται σε υδατόλουτρο και θερμαίνεται σε μια ορισμένη θερμοκρασία (από 30 ° έως 55 °). Το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερφορτώσετε το κρασί, διαφορετικά θα χάσει το άρωμα του.

Πίνετε χάρη από ειδικά πιάτα - Sakazuki, Choco. Αυτοί είναι μικροί πηλοί πηλού, γυαλιού ή ξύλου.

Το σωρό, από το οποίο πίνετε χάρη σε ένα κουτί κυπαρίσσι - Masu. Ρίξτε τις άκρες του Chocco ή ακόμα και στις άκρες του κουτιού - σημαίνουν να δείξετε το σεβασμό σας στον συνομιλητή.

Το ίδιο το κρασί θεωρείται άσεμνο. Ένας από τους συμμετέχοντες της γιορτής παίρνει ένα Tokkuri απαραίτητα με δύο χέρια, συσφίγγοντας μια κανάτα στις πλευρές. Είναι λάθος να πάρετε για το λαιμό ή να διατηρήσετε κάτω από το κάτω μέρος. Το δεύτερο ανυψώνει το σωρό και το υποκαθιστά κάτω από τον καλό κόλπο του Sake. Χαμηλώστε την κανάτα με το κρασί αργά, γυρίζοντας και σταδιακά την επιστρέψουμε σε μια κάθετη θέση. Στη συνέχεια, οι σταγόνες δεν θα συρρέουν στις πλευρές.

Το ποτό είναι χαλαρό, άδειο chocco για δύο ή τρεις λαιμούς. Πριν από κάθε toaste, το κρασί χύνεται πάνω και, αυξάνοντας το σωρό, λένε: "Campai!". Αυτό σημαίνει: "προς τα κάτω", "ξηρότητα".

Για τα σνακ, τα θαλασσινά μπορούν να είναι θαλασσινά - πιάτα από χέλι, χαβιάρι, αποξηραμένα καλαμάρια, σάντουιτς σούσι. Μαριναρισμένα λαχανικά σερβίρονται επίσης στο τραπέζι.

Ο λόγος για να συγκεντρωθούν στο τραπέζι, οι Ιάπωνες μπορεί να έχουν το πρώτο χιόνι, ανθίζοντας τη Sakura, τη συγκομιδή ή την άλλη, ασήμαντα κατά τη γνώμη του ευρωπαϊκού γεγονότος. Το κύριο πράγμα είναι ότι οι άνθρωποι συγκεντρώνονται στο τραπέζι με τον οποίο είναι ευχάριστο και ειρηνικό που μπορείτε να περάσετε χρόνο.