Wie friere ich Dill für den Winter ein?

Im Winter ist es schwierig, ein Gericht ohne Grün duftend zu machen. In getrocknetem Aroma ist das Aroma etwas langweilig, so dass der beste Weg zum Einfrieren ist. Zum Einfrieren ist junger Dill ohne gelbe Zweige saftig und ohne Schaden geeignet. Wir bieten verschiedene Möglichkeiten zum Einfrieren von Grüns.

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Gehackter Dill für den Winter

1. Sortieren Sie den Dill aus und entfernen Sie ungeeignete vergilbte und träge Zweige.
2. Der untere Teil der Stiele, auf denen es keine Grüns gibt, geschnitten.
3. Spülen Sie den Dill gut aus und legen Sie es zum Trocknen auf das Papier.
4. Mahlen Sie die getrockneten Grüns und lassen Sie es erneut zum Trocknen, bis der Saft, der sich am Standort der Scheiben abhebt, trocknet.
5. Legen Sie die Grüns in eine Packung aus Polyethylen oder Behälter (Kunststoff) und nehmen Sie es in den Gefrierschrank.

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Ganzes Dill für den Winter

1. Die Dill -Äste rühren, waschen und trocken.
2. Dill in kleine Bündel teilen.
3. Legen Sie sie in ein Paket, lassen Sie Luft von es frei und rollen Sie sie mit einem Röhrchen.
4. In diesem Zustand einfrieren.
5. Zur weiteren Verwendung müssen Sie die Dill leicht auftauen.

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Dill in Eiswürfeln

1. Wählen Sie hohe Quality Fresh Dill, Waschen.
2. Entfernen Sie den Stiel, hacken Sie den Rest der Grüns.
3. Falten Sie den Dill in speziellen Formen für Eis und lassen Sie den Raum, in dem Sie später Wasser gießen.
4. Gießen Sie die Grüns mit kaltem Wasser.
5. Nehmen Sie die Formen in der Kamera zum Einfrieren heraus.
6. Es ist zweckmäßig, die resultierenden Dill -Würfel beim Kochen zu verwenden.

Nachdem Sie Dill mit einer der oben genannten Methoden gefroren haben, können Sie sich der Erhaltung von Vitaminen und Nährstoffen in Grüns zur Verfügung stellen. Nachdem Sie im Sommer ein wenig gearbeitet haben, werden Sie sich auf die winterduftenden und gesunden Grüns vorbereiten, die den Gerichten einen vertrauten und angenehmen Geschmack verleihen.