Jak vyrobit sušenky s česnekem

Dokonce i na první pohled má jednoduché jídlo, jako jsou sušenky s česnekovým dresinkem, tajemství. Jak připravit voňavé a chutné svačinu, kterou mají zaručeni všichni hosté?

1

Recept na přípravu česnekových sušenek

Sukhariki na pánvi

Připravte si produkty:

• žitný chléb (1 bochník);
• 3 lžíce. l. Olivové oleje;
• 5 zubů česneku;
• 1/2 lžičky. Sůl.

Krauky na vaření:

1. V první fázi vaření musíte nakrájet chléb. Připravte první ne -adolescentní chlebové tyče a poté vytvořte úhledné kostky.
2. Čisté koření z kůže. Dále jemně rozřízněte česnek.
3. Přidejte na pánev malé množství oleje. Když jsou nádobí horké, pošlete na to chléb.
4. Když jsou sušenky opečené, položte je na samostatnou misku.
5. Přidejte druhou část oleje na pánev a smažte česnek.
6. Dále přiveďte sušenky připravené dříve do koření. Míchejte produkty. Smažte sušenky na další 2-3 minuty. Přidat sůl.

Sukhariki v troubě

K získání aromatických sušenek v troubě bude vyžadovat stejné produkty jako pro přípravu sušenek v pánvi.

1. Uvolněte koření z kůry a projděte tiskem.
2. Kombinujte česnek, olivový olej a sůl v misce. Odložte misku na 20 minut. V tuto chvíli se starejte o chléb.
3. Předem nařezaný chléb je odeslán do směsi česnekového oleje.
4. Když jsou plátky chleba nasyceny, pošlete je do trouby na 2 hodiny. Teplota tepla - 100 ° C.

Pokud používáte koření v sušené formě, měli byste zpočátku kombinovat česnek a sůl. Dále důkladně přehněte nasekaný chléb v této kompozici. Zakryjte plech pečení olivovým olejem a uspořádejte na něm aromatický chléb. Osušte sušenky po dobu 40-50 minut při teplotě 150 ° C (každých 7-8 minut musí být chléb smíchán).

2

Jemnosti úspěšných sušenek s česnekem

• K přípravě úspěšných sušenek je nejlepší použít výhradně žitný chléb. Bochník chleba, který potřebujete, má tmavší barvu než bochník, ale lehčí než Borodinsky. Již nasekané chleby jsou ideální možností.
• Nikdy nepracujte s čerstvým chlebem. Nejlepší je používat včera nebo mírně sušené plátky. Takový chléb se prakticky nepasává. Výsledkem je, že získané sušenky budou potěšeny stejnou velikostí a krásným tvarem. Pokud není čas na suchý chléb, použijte kameru ledničky se systémem bez zadnutí. Po 2 hodinách se bochník dostane do požadovaného stavu.
• Experimentujte s česnekem. Všestranností tohoto koření je, že aromatické sušenky se získávají pomocí čerstvých i sušených produktů. Pokud se rozhodnete pracovat s čerstvým česnekem, musí být vyčištěno, nasekané a předáváno do rostlinného oleje a poté se spojit s nasekaným chlebem. Ve druhém případě je prvním krokem sjednotit chléb a koření a pak se společně smaží.
• Česnekové sušenky můžete vařit na pánvi i v troubě.
• Přesný tvar a velikost sušenek není stanovena, takže v této věci můžete zcela důvěřovat své fantazii. Nejběžnější je čtvercová forma sušenek, když každý fragment chleba je malá kostka.