Jak vařit polévku hlavy

Jak vařit polévku hlavy

Když se chytit obrovský lososa, nespěchejte hodit. Vtip, samozřejmě. Po tom všem, dokonce z hlavy ryb je možné, aby se slušný ucho, které za určitých okolností může být zapamatovatelné.

Implementovat náš plán budete potřebovat:

  • lososí hlava;
  • 400 g rybího břicha;
  • 6 brambor;
  • 2 cibule;
  • parní mrkev;
  • 2 ks. vavřín;
  • 2 zrna nové koření;
  • kopr.

1
V prvé řadě odstranit žábry lososového hlavy. Pokud tak neučiníte, můžete získat hořkou vývar. Pak rybí výrobek na praní, dát je do hrnce a naplňte čistou vodou. Po jeho přidejte varné soli a celý pepř. O půl hodiny později se akcie bude výživné.

2
Zatímco v procesu pánve, Brambory oloupeme a učinit z něj na kostičky. Cibule jemně řezaný a plátky - mrkev.

3
Nyní smažit mrkev a cibuli na pánvi, obohacené s rostlinným olejem.

4
Na konci doby vaření, odstranit ryby z vývaru a rozebere ho do kostí a masa. Kapalinový filtr a je kterým jej v bramborách. Polévka varu deset minut později vyložit mrkev a cibuli. Další - maso z hlavy.

5
Dalších 5 minut - hodit bobkový list. Vaření pokračuje, dokud vařených brambor. Posledním krokem vypnout sporák a dát náš pokrm třicet minut odpočinku. Rozlité polévkové mísy osvěžit nakrájenou zeleninu.

Různé nápoje mohou být podávány odděleně. Dobrou chuť poctivé firmy!

Přidat komentář

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

zavřít