Pokud jste se dostali na povaze, kde si můžete vypálit požáry, můžete vařit pilaf při požáru místo kebab. Jak vařit pilaf do ohně? Najdeme v tomto článku.
Co byste měli vědět, aby se připravit chutné pilaf na ohni?
Pokud se rozhodnete vařit pilaf do ohně, je důležité připravit pokrmy v předstihu, ve kterém budete připravovat pilaf a produkty.
Nádobí:
- Pilaf se připraví nadhazovače. Pověsit nad ohněm, jsme našroubovat tlustý drát mezi dvěma uchy.
Tipy produkt:
- Jednou z hlavních složek pro plov je maso. Můžete si vzít jehněčí, hovězí nebo vepřové maso. Drůbeží maso (kuřecí, krůtí) nesedí, protože to není tuk, a na oheň kusy masa jsou silně přeplněná.
- Nyní se rozhodnout, která část výběru masa. Pro plov, musíte zvolit měkké maso: z krku nebo stříhání s malým kostí - nahý, žebra pro pillings nejsou vhodné.
- Rice pro PLOVA má podlouhlý, mohou být v páře.
Jak vařit pilaf nad ohněm: recept
V pilaf pro 8-10 osob potřebujeme:
- 1 kg masa, rýže, mrkev
- 3-4 střední cibule
- 300-350 g Kurdnya Sala (vezmeme-li v beránka), v případě hovězího nebo vepřového masa - vezmeme vepřového tuku
- 1 h. Zira, kurkuma a sušené barbaris
- 2 hlavy česneku
- 1 tbsp. l. Sololi.
- 1 Bitter Pickpoint
Vaření:
- Za prvé, připravit veškeré výrobky pro plov.
- Maso bude prát a platit velké plátky (s smažení na ohni, jsou velmi děsivé).
- Salo jemně cvičit.
- Pórek a mrkev mytí. Cibule jemně nakrájené na kostky, mrkve - malé slámy.
- Česnek a nechte hlavu, jen odstranit horní plevy, mé kořeny a odřízněte kořen.
- Rice nalít do hluboké mísy, zalijeme vodou, promíchejte rukama a vypusťte vodu. Rýže máchání do vody z rýže je transparentní.
- My rozvede oheň, když se obrátí dobře pověsit buřinku.
- V hrnci pokládací kostky basy, míchání. Když tuk ze Sala rozbije, vytáhl z toho, a vynechat maso do tuku.
- V ohni nezapomeňte vyhodit palivové dříví tak, aby oheň je dobrý.
- Maso smažit, nejprve na jedné straně, pak se otočte do druhého, pouze 10-12 minut.
- Pojďme hodit cibuli na maso a smažte na průhlednost luku - pár minut.
- Pak přidáme mrkev v nadhazovači se slámou a smažením, mícháním 10-12 minut.
- Nalijeme do masa se zeleninou půl stolu vody a vše není pokryto víkem, asi 7-10 minut.
- Sání v rýži, soli, ziru, kurkuma, barbaris, na vrcholu dávají celé hlavy česneku, lusku hořké pepř, nalít vodu. Waters musí nalít tolik, aby se prováděla přes rýži na tloušťce dvou prstů.
- Dáváme pilaf vaření na silném ohni, aniž by zakryl víko, a pak vařit na malém ohni, dokud se všechny kapalné odpařuje.
- Pak pokrývají nadhazovač víkem, ohněm a pokračují v přípravě Pilafa dalších 15-20 minut.
- Opatrně, aby nedošlo k spálení, odstraňte kryt, pojďme se dostat do desky hlavy česneku a pepře, míchání, vložte na talíře a jíst horko.
Co a jak je Pilaf vařil na ohni?
Uzbeks Pilaf jíst rukou nebo lžící, ale ne vidlička. Česnek a hořký pepř, vařené na pluku, jsou také konzumovány. Po pyl pít zelený horký čaj.
Pilaf může být také podán salat "Achik-Chuche". Tento salát je připraven z rajčat, cibulí, bazalky, sladkého a akutního pepře. Nafoukáme salát s jablkovým ocetem, můžete hroznový.
Takže jsme se naučili připravit Pilaf v ohni. A teď, pokud se rozhodnete pro přírodu, můžete překvapit úzkou přípravu tohoto lahodného pokrmu.
0
319
