Všechny výhody medu vědět všechno. Tento jedinečný produkt je široce používán při přípravě jídel po celém světě, medicína, kosmetologie. Med je dovoleno jíst i pacienti s cukrovkou. A léčitelé mnoha lidí ujistit, že sladký produkt pomůže zbavit stovek nebezpečných, chronických onemocnění. Ale bohužel, mnoho prodejců přejít na podvodu a místo přírodního medu, prodávají padělané zboží. V našem článku najdete tipy, jak se odlišit skutečný med během několika minut.
Co je to nebezpečné falešné zlato?
Pokud jste si koupili sklenici sladkého medu, nespěchejte ji používat. Zejména se jedná o lidi, kteří získali produkt, pro léčbu. Falešná med může zhoršit zdravotní stav, a způsobit rozvoj řady onemocnění. Pohledný, barevné sklenice s medem jsou postaveny na pultech supermarketů. Někteří jdou z nich s přidáním barviv, chuťových zesilovačů, ovocnými přísadami, atd Avšak, jak je uvedeno při inspekci nezávislého bi-inženýrské laboratoře, téměř 70% produktu se skládá z cukrového sirupu a syntetických přísad. Takový med je zakázáno, protože to může způsobit:
- alergické reakce, včetně kožní vyrážky;
- vývoj diabetu (s velkým množstvím využití syntetického medu);
- diatéza, caries;
- obezita;
- zvýšení hladiny glukózy;
- rychlé stárnutí kůže (pokud se používá jako kosmetické masky);
- poruchy trávicího traktu;
- otravy (včetně zvracení a zvýšení teploty);
- kardiovaskulární choroby.
Rozpoznat med v odrůdách
Neexistuje žádné specifické rozdíly pro všechny odrůdy sladké produktu. U každého je to individuální. Podíváme se na populárních druhů a říct, jaké jsou charakteristické.
- med pohankový má dobře výrazný odstín hnědé, pach není ostrý, ale weighingly hmatatelné, s hořčicí, přírodní sladkost by měly být chráněny proti slunci;
- linden Honey má hluboký jantarový odstín, vůni sladkostí lehce chytit;
- médium pylu je charakteristické pro transparentnost a světle žlutý odstín, vůně čerstvého medu, aby sotva chytlých flachových příchutě květin;
- akacia Honey je jediná přirozená sladkost, která může být zakalená a ne shun pryč, má bohatou žlutou barvu.
Pokud necítíte vůbec vůbec, znamená to, že cukr přidával do výrobku před prodejem. Úplně absorbuje charakteristický zápach medu. Prodávající, který nabízí lékařskou absolutně transparentní barvu, vás podvádí. Takový stín znamená, že včely nemají žádný přírodní nektar, ale syntetizovaný cukrový sirup.
Rozlišuji med podle typu
Tato varianta vzorku produktu může být použita na veletrzích Honey. Knihy nabízejí kupujícímu různé přírodní sladkosti. Často jsou plaché a prodávají loňský produkt, lisování kandovaného medu na vodní lázni. Může být snadno rozlišován průsvitným sklenicem s slunečním světlem, pokud je med blátivý, pak prošel tepelným zpracováním. Takový výrobek zcela ztrácí své užitečné vlastnosti. Před nákupem se ujistěte, že strávíte nějaké nekomplikované manipulace, abyste se ujistili, že přirozenost zboží.
- vezměte malé množství slané v lžíci a zvedněte 10-15 cm na výšku.
- zpívejte jednu kapku medu s prsty, musí plně absorbovat, nechat sotva znatelnou lepkavou stezku. Přírodní produkt v malé romeari nebude fungovat;
- zadejte plnou lžíci medu, musíte cítit jeho váhu (přírodní med sám je velmi těžký);
- stohování z lžíce, výrobek musí tvořit "věžičku", který se pomalu rozpadne.
Testovat med doma
Po utrácení jednoduchých experimentů v kuchyni můžete zkontrolovat přirozenost sladkosti.
- 1 Metoda - vezměte si prázdný list papíru a zapadněte trochu medu, abyste vytvořili malý kruh. Paper Google a sledujte, co se děje. Přírodní med nikdy nebude spalovat, místo, kde jste opilí sladkost zůstane nedotčený oheň;
- 2 Způsob - v malém množství vodní místnosti, rozpustí 1 lžičku. Med, přidejte 1 kapku jodu, kapalina by se měla stát hnědým odstínem (pokud se voda stala modrou, znamená to, že syntetické látky, škrob nebo mouka pro hustou konzistenci byly přidány do medu).
Nyní víte, co by mělo být skutečný med a můžete snadno rozlišit falešný.
0
943
