Brusinky - berry mající krásu a kyselá chuť bohatá na vitamíny A, C, B je dobrá pomocníka s chladem v zimě Struran. Ale jak ušetřit po dlouhou dobu úžasnou krásu a neztratit všechny vitamíny a stopové prvky? Odhalíme tajemství neobvyklého skladování brusinkové bobule!
Jak ukládat brusinky - Sugol Svitedn
Brusinky s cukrem, si zachovává, si zachovávají barvu, chuť a vůni čerstvých bobulí. Tato metoda skladování má velkou popularitu mezi hostiteli. Koneckonců, díky Sahaře, berry získává nejen kyselé a sladké chuť, ale také si zachovává všechny prospěšné vlastnosti přírodní delikatesy. Pro tuto metodu budeme potřebovat: brusinky 500 g, cukr 500 g.
- Take, opláchněte a osušte bobule.
- Distribuujte brusinky s cukrem s mísící, kombinovat nebo mlýnek na maso.
- Výsledný "surový džem" se rozprostírá na sterilizované sklenice a vyjměte v chladničce. Delikatesa může být uložena v mrazničku, aby se směs spustila do plastových nádob, těsně a zmrazte!
Jak ukládat brusinky v cukrovém prášku
Zachraňte prospěšné bobule s originálním způsobem, který bude mít co do činění s dospělými a dětmi! Budeme potřebovat následující složky: 800 g brusinek, 3 sklenice cukrového prášku, lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy a jedno oddělené vaječné bílky.
- Před vařením musí být Berry důkladně opláchnuty a suché na kuchyňském ručníku.
- V misce s cukrem s cukrem přidejte vejce bílý a stlačte citronovou šťávu. Problit všechny ingredience spolu dobře. Výsledná směs by měla být konzistentnost připomínající kapalnou zakysanou smetanou.
- Přidejte část bobulí do malého množství glazur. Brush brusinky leteckou pohyby, pečlivě chybí. Poté snižte ovoce v cukrovém prášku otáčením desky v kruhu.
- Umístěte výsledné kuličky na pečící plech a vložíme do trouby po dobu 35 minut, při 60 stupních. Obdržel lahůdku v chladničce ne déle než 3 měsíce.
Jak uchovávat brusinky zmrazením
Zmrazování je nejlepší způsob, jak pro dlouhodobé skladování plodů. Tato metoda je cenově nejdostupnější a snadné.
- Opláchněte a vysušte yum s síto. Po tom, rozptylují brusinky na palety a místo 6-8 hodin na dně mrazáku.
- Vytáhněte ovoce po čas vyprší a rozpadat na plastových nádobách nebo místo ve speciálních obalech zmrazování. Po tom, dát brusinky do mrazáku.
Můžete použít brusinky připravit hity, kompoty a želé. Když se objeví nachlazení, bobule stane výborný lék. K tomu, že je frostable plod brusinek s medem na homogenní hmotu, výplň s teplou vodou a vzít lžičku po celý den.
Jak udržet brusinkový nasáknutí
Namáčení berry ovoce je nejstarší způsob konzervování. Washed brusinky dokonale vhodné pro porovnávání kompoty a pečení. Složení: 5 kg brusinek, 5 litrů vody. Připravit nezbytné kontejner, pro tyto účely skla plechovky, láhve, dřevěné sudy, smaltované nádrže a pánve jsou vhodné.
- Vaří se požadované množství vody, několik minut a ochladí se na teplotu místnosti.
- Bereme bobule, opláchněte a složit na cedníku proudit voda.
- Spread brusinky do vařeného nádoby, naplňte studenou vodou a zakryjte víkem.
Store uroin brusinky jsou nezbytná v temném a chladném místě - v lednici nebo ve sklepě. Plody mají antiseptické vlastnosti, že umožňuje skladovat Bobule ve uriced formě po celý rok.
Jak se zachovat brusinkový konzervárenský
Je třeba říct, že ochrana je nedílnou součástí konce letní sezóny. K dispozici je velký výběr zimních sochorů brusinek - příprava alkoholu tinktury, pět minut jam, brusinkový džem, sirup, zimní kompot, omáčkou. Hostitelé přišli se spoustou zajímavých receptů na skladování, včetně původního dílu, brusinky naživu kašička je považována bez přidání želatinu.
- Pro přípravu lahodný dezert, budeme potřebovat 1 kg omytých a brusinek, 1 kg cukru, 200 g čisté vody.
- Umístěte bobule do hrnce, zalijeme vodou a dejte na silném ohni. Voda by měla uzavřít spodní vrstvu brusinek ne více než 1-2 cm.
- Čekáme, až se spodní bobule začne prasknout. Pak začněte porazit ovoce mixérem buď štětcem, postupně slugging cukru. DŮLEŽITÉ - Ujistěte se, že budoucnost želé nevaří, je to hlavní pravidlo při přípravě.
- Jakmile je cukrový písek zcela rozpuštěný, spusťte sirup ze sterilizovaných bank nebo postavních nádrží a vložte do chladničky po dobu 10-12 hodin. Zblízka želé obalů povoleno pouze po úplném ochlazení. Dobrou chuť!
2
1607
