Френски картофи на фурна

Картофи на френски, идеални за хора, които обичат да се хранят вкусно и не искат да прекарват много време на катастрофата. Получаването на зеленчуци заема около 30 минути, и в пещта на съда трябва да се извършва 40-60 минути. Приятна допълнение е фактът, че тя се състои от прости съставки.

Подготовката на картофи на френски език се състои от няколко етапа. Първо трябва да се намали и да се подготвят картофи, месо, лук и сирене. След това, на етапа на образуване на ястие започва. Всички съставки са изложени под формата на етапа: първо месо, след това лук, картофи, сос и сирене. Всеки от елементите има свои собствени характеристики, така че сега ще разгледаме инструкции стъпка по стъпка за създаване на вкусно ястие. Вие ще трябва за готвене:

Картофи - 1.2-2 кг;
Всяко месо - 350 г;
Лук - 2 бр .;
Майонеза (или сметана) - 120 грама;
Твърдо сирене - 200 г;
Растително масло - за форма;
Сол и черен пипер - на вкус;

Вземете картофи и го изплакнете добре под водата. След това извадете кора. Изплакнете картофите отново и я поставете в тенджера с вода. Извадете една картофи и нарязани във формата на чаши дебелина среда (приблизително 3 mm). Нарязани картофи, поставени във водата, така че да не потъмнее. Подобна начин за мелене на останалите зеленчуци.

Raw сурово месо старателно. Заслужава да се отбележи, че можете да използвате и варено месо - в резултат на това ястие е още по-нежна. След това го постави на борда и с помощта на остър нож, нарязани на средни парчета (3-4 см). Когато всичко е готово, сложи натрошен месо в отделен контейнер.

Извадете корите от носа и го изплакнете. След това изплакнете ножа в студената вода и да започне намаляване на носа. Това се прави така, че очите не получават толкова много. Можете да изрязвате лук по някакъв начин, но не твърде голям. След това се смила втората крушка и сложи целия нарязан лук в отделен контейнер. Ако желаете, можете да изрежете и малко морков - това ще бъде добре се комбинира с лук.

Вземете сиренето и содата на ренде с кръгли дупки. След това сложете получените чиповете в отделен контейнер. Препоръчително е да го увийте в филма на храна, така че сиренето не е разнебитена.

Вземете растително масло и ги смажете формата или листа. За да направите това, се препоръчва да се използва кухня пискюл. Поставянето на месо в долната част на листа, сложи лук на върха, след това добавете черен пипер и сол. Ако желаете, можете да добавите други подходящи подправки (сушени зеленчуци пасват добре) и чесън. Отцедете водата от тигана с нарязани картофи. Сложете го върху кърпата и леко блокиран, а след това се върнете към контейнера. Прекарайте картофи, пипер и разбъркайте добре. След това изложи на слоевете с месо и лук. Заслужава да се отбележи, че кръговете, трябва да разпределят равномерно във формуляра. Сложете майонеза на картофи и го намажете с една супена лъжица. Вместо майонеза, можете да използвате заквасена сметана. Можете също така да се смесва горчица и сметана в същото съотношение и сложи получения сос върху картофите.

Фурната до 190-200 ° С Поръсете със сурови чипове и премахване на формата във фурната. Блюдото се подготвят за 40-60 минути. От време на време, погледнете във фурната и да се провери готовността си. Картофи с месо трябва да се спука добре, а сиренето се разтопи и покрити със златен кора. Когато всичко е готово, да се измъкнем от фурната с кухненски кранчета. Преди да сервирате ястието, нека се охлади малко (около 5-7 минути). След това вземете кухня острие и нарязани картофи на частта. Прието е да служат горещо като втора антена. Тя не се нуждае от никакви добавки, защото само по себе си е много наситена и задоволяване. Не забравяйте да поставите всяко питие на масата.

Както можете да видите, подготовката на картофи на френски език е много проста. Можете да си купите предварително и изрежете всички съставки, както и за пристигането на гостите просто сложи формата във фурната. Следващия път, вместо месо, опитайте с риба. Gorbow или Пангасиус се вписват добре. Добър апетит!