Как да пекате млади картофи

Лятото е времето на младите картофи. Можете да приготвите много различни ястия от картофи. Но именно младите картофи са много вкусни в печена форма. Нашата статия представя рецепти как умишлено да готви изпечени млади картофи.

1

Млад картоф във фурната

Съставки за ястието:

• 1 кг млади картофи
• 3 tbsp. растително масло
• Половин година чесън
• Една клонче розмарин
• 3 листа Lavrushka
• Няколко щипка черен смлян пипер
• Половината лъжица сол

Метод на готвене:

1. Измийте картофите, изсипете чиста вода, оставете го да остане малко във водата.
2. Измийте добре картофите отново, нарежете повредените зони, ако е необходимо.
3. Изсушете картофите с помощта на салфетки или хартиена кърпа.
4. Направете няколко пункции във всеки картоф, така че да не се разпада по време на готвенето.
5. Междувременно направете зареждане с гориво за вашия картоф.
6. За да направите зареждане с зареждане с почистения чесън грубо нарязване.
7. Измийте розмарина и го изсушете, нарежете го на ситно.
8. Счупете листата на лавр.
9. Комбинирайте всички подправки с дафинов лист и чесън, добавяйки масло, смесете всичко това. Вашата превръзка е готова.
10. Изсипете картофите с дресинга си и разбъркайте добре.
11. Покрийте листа за печене с пергамент и изпратете картофи до него.
12. Изпратете го във фурната, оставете я да приготви половин час при температура от 180 градуса.
13. Поръсете готовите картофи с билки.

Сервирайте това ястие със сос.

2

Млад картоф с пилешко месо

Съставки:

• Пилешки бедра - 3 бр
• Млади картофи - 700 g
• Чесън - 3 зъба
• Зелени
• Сол пипер

Метод на готвене:

1. Вземете месото. За да направите това, измийте бедрата си и ги разстелете с черен пипер, сол и чесън. Поставете изстреляното месо в хладилника, оставете го да стои там за един час.
2. Почистете младите картофи и нарежете всеки картоф на четири части.
3. Изсипете картофи със заквасена сметана, като добавите сол на вкус, разбъркайте.
4. Вземете контейнера, в който ще приготвите ястието, намажете с масло.
5. Поставете мариновано пиле и картофи.
6. Поставете във фурната, покривайки контейнера с фолио.
7. 40-45 минути ястието се пече при температура 180 градуса, след което оставете ястието за още 5-8 минути във фурната без фолио, за да се даде златна кора.
8. Украсете готовото ястие с зелени.

3

Млади печени картофи във фурната

Съставки:

• Млади картофи - 600 g
• Растително масло - 4 с. Л.
• Чесън - 3 зъба
• Сол пипер
• Ароматни билки

Подготовка:

1. Измийте добре картофа и нарежете всяка на 4 части, ако е твърде голям.
2. Пригответе маринатата за картофи. Нарежете чесъна, смесете го с масло, сол, черен пипер и подправки.
3. Вземете парчетата картофи, оставете да бъде маршируван в рамките на 10-30 минути. Разклащайте го периодично.
4. Поставете картофите върху лист за печене, летете отгоре с маринатата.
5. Разпространете се, за да се пекат във фурната, затоплявайки я до 200 градуса, за 40 минути.
6. Поръсете готовите картофи по желание. Можете да сервирате със сос за заквасена сметана.

Изберете висококачествени картофи за готвене, така че да е вкусно и най -важното е да не навреди на тялото ви. Експериментирайте със съставките, създайте свои собствени шедьоври в кухнята, моля, зарадвайте себе си и вашите близки с вкусен картоф. Приятен апетит!