Една отлична алтернатива на чужди чайове може да бъде вътрешен продукт - Иван-чай. За ползите от него, той надминава много видове напитки, приятна на вкус и дори смята за наркотици. Как да го готвя, ние ще ви кажем в тази статия.
Какво е Иван чай и това, което е полезно
Напитката е описано от нас се приготвя от едно растение, което се нарича Иван-чай или Capire. Разликата между Иван-чай е, че тя не абсорбира токсини, пестициди и други вредни вещества от земята си, защото всички части на растението може да се използва от лице, в храната. За готвене, цветя и листа на културата се използват.
Иван-чай или чай Kopor отдавна е популярен не само в Русия, но дори и в чужбина - в 14-ти и 15-ти век на този продукт е бил изнасян за страни в Европа и Великобритания.
Ако говорим за полезните свойства на продукта, а след това е име на стойност като:
- Заводът за Иван-чай е изключително богат на витамини, минерали, аминокиселини и други компоненти, общият брой на които е почти една трета от цялата маса на Менделеев. Cavory чай се счита за необичайно силно антисептично, да се намери аналози от които е почти невъзможно.
- Напитката е перфектно успокояващ нервите, помага при безсъние и главоболие, облекчава нервното напрежение.
- За стомашно-чревния тракт, като чай е също много полезен, е профилактично и терапевтично средство в борбата срещу язви, гастрит, колики, нонсенс.
- Чай перфектно извлича токсините и помага при затлъстяване. Той също така се смята за добро подстригване агент.
- Благодарение на висок и антимикробно действие, Cophorish чай се препоръчва да се пие, когато е студен.
- Растението е ефективно в борбата срещу мъжки заболявания: простатит, импотентност, аденом. Хората на възраст такава напитка ще бъдат между другото, тъй като тя помага да се нормализира налягането, действа като тоник и подмладяване.
За разлика от черен, зелен чай и кафе, в Иван-чай абсолютно никакъв кофеин. Противопоказания за използването му на практика не съществува, освен индивидуална непоносимост, както и в случай на всяко друго растение. Copory чай може да се използва бременни и кърмещи.
Как да ловят Иван чай
Процесът на eyebuction включва няколко етапа:
- Първият етап е събирането на растения. Това трябва да бъде направено в около началото на юли, когато културата започва да цъфти. Събиране на листа и пъпки до обяд, но след роса.
- Вторият етап се приема. Суровините са измити, леко сухи от водата, а след това листата са сгънати, така че да не се счупи и така, че сокът не се изстисква. След това, растението се превъртат през мелачката на месо, сгънете в емайлиран съд и се покрива с марля.
- Трети етап - чай \u200b\u200bферментация. При температура 20-25 ° С, суровини издържат от 6 до 48 часа. Имайте предвид, че ако Иван-чай се сглобява след дъжда, ще отнеме повече време, за да ферментация. Ако цялата седмица преди събирането е слънчево и горещо, а след това в продължение на процеса е достатъчно 6-7 часа. Когато почувствате, че суровината е придобила плодове миризма - ферментация е приключила.
- Четвъртият етап на детайла се изсушаване. Той е необходим, за да се отървете от всички бактерии в чая. Растението се сушат върху хартия, тя разлагане с тънък слой. Направи го на чист въздух, но не само под прав слънчевата светлина. Драко листа някъде в продължение на 15 часа. Можете да ускори процеса и подсушете Иван-чай във фурната, при температура от 100 ° C, че ще отнеме 1 час.
Съхранение и варене на Иван чай
Иван-чай се запазва в опаковки от хартия или в ленени торбички, така че той може да "диша" и да не треперят. Ако температурата и влажността на околния въздух е оптимално, чай няма да загуби имоти за 2 години. Приятна особеност е, че колкото по-голяма заварката, толкова по-ароматно става.
За да приготвите вкусни Иван чай, което трябва да знаете няколко тайни:
- Водата трябва да се загрява до 80 ° С, и нуждите на чай, за да бъдат инспектирани от около 15 минути.
- Добави вкуси плодове, малина листа, френско грозде, ягоди, сушени плодове шипка ще ви помогнат.
- Brewing Иван чай може да бъде няколко пъти. Това е вкусна топла и хладно.
- Някой обича да пие чай със захар, но Иван чай е по-вкусно в чист вид. Сладки любителите могат да добавят мед вместо захар.
- Можете да пиете чай copory в неограничени количества, тя не носи никаква вреда.
- За лечение на заболявания на стомашно-чревни продължителност, напитката е пивоварната повече концентрира - 1 супена лъжица. Заваряване изсипва 250 мл кипяща вода. Такава отвара се приема 4 пъти на ден в продължение на 1 супена лъжица.
0
525
