كرات الجبن المقلي في النفط - وصفة

يتم إعداد كرات الجبن بسرعة كبيرة وتؤكل بشكل أسرع. يتم الحصول عليها في الداخل لينة بشكل لا يصدق، مقدد على الخارج وجدا، لذيذ جدا. الحلوى جيدة لحقيقة أن هذه المنتجات لأنها عادة ما يكون أي ربة منزل. لذلك، نقرأ الوصفة والذهاب لطهي كرات الجبن.

1
المنتجات للكرات الجبن

وسوف تحتاج هذه المنتجات بسيطة:

البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
أي الجبن الدسم - الجبن 200 غرام المنزلية، بل هو مناسب من الفريزر، ولكن يجب إذابة تماما، وضغط السائل من عندما ظهرت.
السكر - 3 ملاعق كبيرة؛
السلط - 1 قرصة.
مسحوق الخبز (disintegrant العجين) - 1 ملعقة شاي.؛
دقيق - 1.5 كوب؛
عديم الرائحة والزيوت النباتية - 0.5 لتر.
السكر المجفف - 50 غرام

سيكون هذا المبلغ كافيا كافية للطهي ليس جزءا كبيرا جدا من الخرز. وسوف تستمر فقط لعائلة الشاي مساء 3-4 أشخاص. إذا كنت تتوقع الضيوف أو يريدون الحلوى أيضا في اليوم التالي، فطبخ الكرات الجزء المزدوج من الطعام.

2
كيفية جعل العجين لكرات الجبن؟

العجين بسيط:

نخل الدقيق من خلال غربال وخلطها بمسحوق الخبز.
اللحم المفروم تخثر من خلال مسح أو صغيرة غربال المعدنية. هذا هو التأكد من أن المنتج الألبان لايوجد أي كتل إضافية.
نوع الكوخ في البيض ووضع السكر والملح. ضجة حتى كتلة متجانسة.
ضجة في الدقيق قاعدة الجبن المنزلية وعجن العجين مع ملعقة. وينبغي أن يكون لينة جدا، ولكن حتى من يمكن أن صفعة يد الخرز. إذا تحول العجينة مائي، ثم أضفها زوجين من الملاعق من الدقيق.

3
كيف تقلى كرات الجبن؟

تقنية القلي هي كما يلي

على لوحة كبيرة مسطحة يرش قليل من الطحين وانتشار بالتساوي.
مع مساعدة من ملعقة قهوة مغرفة قليلا العجين الجبن ووضعه على الطحين. مساعدة نفسه بيديه، ولفة الكرة العجين. حتى اللحظة الكرات القلي أضعاف على لوحة التقطيع، مسحوق مع الطحين. كرات تفعل سوى القليل لأنه عندما القلي أنها سوف تزيد بمعدل حوالي مرتين. إذا كنت تريد، يمكنك إعداد الكرات مع حشو. لهذا الغرض، وضعت داخل كل جزء العجين على قطعة من الشوكولاته أو أي الجوز.
في مقلاة عميقة، وارتفاع الزيوت النباتية ملتهب. مرة واحدة على ظهر النفط الدخان الخفيف، والحد من السلطة وحة لالمتوسط. إذا لم يتم ذلك، ثم الكرات في الزيت الساخن جدا سوف يحرق الخارج والداخل لا يمكن propechsya. استعداد النفط لتحديد الامر لذلك قطعة صغيرة من العجين - يجب أن تظهر بسرعة وzazharivanii من جهة، بدوره الخاصة بهم عبر إلى الجانب الآخر.
وضعه في الزيت الساخن كرات فقط 3-4 في وقت واحد. إذا كنت تسير على وضع المزيد منها، عندما تورم الكرات، وسوف تتداخل مع بعضها البعض للفة. أيضا من عدد كبير من يبرد النفط الكرات بشكل أسرع وكرات لا يمكن propechsya.
حبات رودي تصل للنفط من مقشدة ومشاركتها على الفور على مناشف ورقية. وستكون ورقة امتصاص الدهون الزائدة من الخبز.
تكمن Obsushennye حبات من النفط بالتساوي على طبق وpritrusite مسحوق السكر.

4
كيفية جعل كرات الجبن؟

إلا السكر البودرة وطريقة كلاسيكية من توريد الحلوى والبالونات، ويمكن تزيين بشكل مختلف:

رذاذ لهم الشوكولاته المذابة ويرش جوز الهند.
كرات تراجع في المربى وشراب ولفة في رقائق الشوكولاته البيضاء.
تنطبق على الكرات من الحليب المكثف، فيه جميع الحاضرين على طاولة سوف تكون قادرة على تراجع لهم.