يعرف عشاق المشروبات الكحولية المسنين سعر الكونياك الحقيقي. استنشاق الرائحة والاستمتاع بكل ملاحظة الذوق ، فإن خبراء هذا المشروب يحصلون على متعة حقيقية. فقط المشروبات التي تم إنتاجها في فرنسا تستحق هذا العنوان ، في منطقة كونياك ، من حيث جاء الاسم. كيف ومع ما تشرب كونياك ، حتى لا تشوه رائحة وذوقه ، وربما فتح ملاحظات جديدة.
قواعد استخدام كونياك
من أجل تقييم الرائحة الكاملة وطعم الكونياك ، يجب استخدامها ، مراقبة بعض القواعد. على سبيل المثال ، لا يعد كوب كونياك مجرد غسالة صحون ، ولكنه مخمص مصمم خصيصًا لهذا الغرض. لذلك يسمى من الكلمة الإنجليزية - "شم" ، شم. بعد كل شيء ، سكب هذا المشروب في كوب ، أول ما يفعله خبراء هو استنشاق رائحة. الزجاج الكونياك لديه قاعدة واسعة ويضيق. يجب سكب المشروب على الجزء الأوسع ، لذلك من الأفضل الكشف عن الرائحة.
درجة الحرارة الأنسب للاستخدام هي 20 درجة مئوية
ما هو المشروبات التي يمكن أن تكونياك معها؟
طوابع Elite Cognac ليست معتادة للشرب على الإطلاق ، ولكن يمكن غسل نظائرها الأقل سنًا أو خلطها مع المشروبات التالية:
- كوكا كولا. تعتبر النسبة المثلى لـ Cognac و Cola في النصف. يمكنك إضافة الثلج إلى النظارات ، وسيقوم الذوق بتليين الليمون أو القهوة القابلة للذوبان قليلاً. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن فقاعات الغاز في الكولا أو بيبسي تساهم في الامتصاص السريع للكحول في الدم.
- عصير. يمكنك اختيار العصير المناسب حسب رغبتك. نوصي بومبانيت أو العنب أو الكرز أو عصائر التفاح. يجب أن يؤخذ جزء واحد من Cognac 3-4 مرات أكثر من العصير ، وفقًا لتفضيلات الذوق الخاصة بك. يُضاف الثلج إلى الزجاج واحصل على كوكتيل من حصن صغير. أولئك الذين يحبون الاستمتاع بتذوق كونياك ، هذا الخيار غير مناسب.
- قهوة. هذا المشروب أيضًا ، مثل كونياك ، يسبب مشاعر هائلة بالنسبة للكثيرين. بالطبع ، القهوة الباردة فقط مناسبة للشرب. يشرب عشاق مثل هذا المزيج فنجانًا من القهوة الساخنة ، ثم يتمتعون بعد ذلك فقط بكوناك. من المفيد استخدام هذه المشروبات بحذر للأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية. كل من الكونياك والقهوة يعطيان حمولة كبيرة على القلب ، وهناك ضربة مزدوجة معًا. هناك أيضًا رأي مفاده أن الشاي مع Cognac يمكنه تخفيف الصداع ، والمساعدة في الأرق وتدفئه في أمسية باردة.
- لبن. بعض الذواقة تحب شرب الكونياك مع الحليب الطازج. هذا المزيج يقلل من الحمل على الكبد ، ولكن الذوق محدد للغاية.
ماذا تختار كوجبة خفيفة لكونياك؟
تجدر الإدلاء بحجز لا يتطلب كونياك وجبة خفيفة. ولكن ، إذا كنت لا تزال تقرر إضافة بوفيه صغير ، دعنا نقرر اختيار الوجبات الخفيفة.
- مأكولات بحرية. يمكن دمج كونياك بشكل جيد مع المحار والأسماك وغيرها من الهدايا البحرية. يمكن لمحبي السوشي وساشيم أيضًا تنويع المساء مع كونياك ؛
- لحمة. من الأفضل تقديم لحوم البقر لكونياك. لهذه الأغراض ، فإن القطع أو فيليه هو الأنسب ؛
- الجبن. في هذه الحالة ، الخيار كبير جدا. بعد كل شيء ، تقل جميع أنواع الجبن تقريبًا وتكشف عن طعم الكونياك. الجبن الأزرق مثالي. وإذا تمكنت من العثور على الجبن ، مع محتوى الدهون يزيد عن 75 ٪ ، يمكنك الحصول على متعة حقيقية من مزيجها مع Cognac ؛
- الحلويات. Cognac يسير على قدم المساواة مع الفواكه والحلويات. لكن الشوكولاتة السوداء هي المفضلة بين عشاق كونياك. مزيج من المرارة والحلويات فيه يؤكد على الملاحظات العميقة للكونياك ؛
- فوا. هذه الشهية مناسبة لـ Young Cognac ، مع القدرة على التحمل لمدة 3 سنوات.
ما هي الوجبة الخفيفة التي لن تختارها ، يجب أن تتذكر أن الضيف الرئيسي في عطلتك هو Cognac. ولا يجب أن يمنع الطبق رائحة وذوق المشروب. بعد كل شيء ، من الأفضل استخدام Cognac في دائرة ضيقة من الخبراء ، وللأعياد المورقة ، من الأفضل اختيار المشروبات الأخرى.
يفضل الفرنسيون (والذين يمكنهم فهم مثل هذه التفاصيل الدقيقة؟) شرب الكونياك ، بعد قاعدة "Three C" - Cafe ، Cigare ، Chocolat. القهوة والسيجار والشوكولاته هي وجبة خفيفة مثالية. بعد كل شيء ، لا يحتاج كونياك الجيد إلى إضافات ، وفي حد ذاته يمكن أن يسعده معجبيه.
0
1197
