كيفية التمييز بين العسل الحقيقي

كل فوائد العسل نعرف كل شيء. يستخدم على نطاق واسع هذا المنتج الفريد في إعداد الأطباق في جميع أنحاء العالم، والطب، ومستحضرات التجميل. يسمح العسل لتناول الطعام المرضى حتى مع مرض السكري. والمعالجين كثير من الناس أن أؤكد أن المنتج الحلو سوف تساعد على التخلص من مئات من الأمراض الخطيرة، المزمنة. ولكن للأسف، العديد من البائعين الذهاب إلى الخداع وبدلا من العسل الطبيعي، وبيع منتج مزور. في مقالنا سوف تجد نصائح، وكيفية التمييز بين العسل الحقيقي في دقائق معدودة.

1
ما هو خطير العسل وهمية؟

إذا كنت قد اشتريت جرة من العسل حلو، لكن لا نستعجل في استخدامه. خاصة، وهذا مخاوف الناس الذين حصلوا على منتج لتلقي العلاج. العسل مزور قد تؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية، وتتسبب في تطوير عدد من الأمراض. يتم بناؤها وسيم، والجرار متعددة الألوان مع العسل على رفوف محلات السوبر ماركت. ويذهب البعض منهم مع إضافة الأصباغ، ومكبرات الصوت الذوق، والمضافات الفاكهة، الخ ولكن كما يتضح من فحص مختبر الهندسة ثنائية مستقلة، ما يقرب من 70٪ من الناتج يتكون من شراب السكر والإضافات الاصطناعية. يحظر مثل هذا العسل، لأنه يمكن أن يسبب:

رد الفعل التحسسي، بما في ذلك الطفح الجلدي.
تطور داء السكري (مع وجود كمية كبيرة من استخدام العسل الاصطناعية)؛
أهبة، تسوس.
بدانة؛
تحسين مستويات الجلوكوز.
سريع شيخوخة الجلد (إذا ما استخدمت أقنعة التجميل)؛
اضطرابات في الجهاز الهضمي.
تسمم (بما في ذلك التقيؤ وارتفاع درجة الحرارة)؛
أمراض القلب والأوعية الدموية.

2
التعرف على العسل في أصناف

لا يوجد فرق خاصة لجميع أصناف من المنتجات الحلو. لكل ذلك هو فردي. وسنتطرق في الأنواع الشعبية ونقول ما هي مميزة.

عسل الحنطة السوداء لديه الظل وضوحا جيدا من اللون البني، ورائحة ليست حادة، ولكن ملموسة weighingly، مع الخردل، ينبغي محمية حلاوة الطبيعية في الشمس؛
عسل الزيزفون لديه لون العنبر عميق، رائحة الحلويات الصيد قليلا؛
متوسطة من حبوب اللقاح هو سمة من الشفافية وشاحب لون الأصفر، ورائحة العسل النقي أن يكون النكهات عيب جذاب بالكاد من الزهور البرية.
akacia العسل حلاوة الطبيعية فقط التي يمكن أن تكون عكر وليس التنكر بعيدا، ولها لون أصفر غني.

إذا كنت لا تشعر رائحة على الإطلاق، وهو ما يعني أن إضافة السكر إلى المنتج قبل البيع. أنها تمتص تماما رائحة مميزة من العسل. البائع الذي يقدم الطبي لون شفاف تماما هو خداع لك. هذه الوسائل الظل أن النحل ليس لها رحيق الطبيعي، ولكن شراب السكر توليفها.

3
I تمييز العسل عن طريق نوع

هذا البديل من عينة المنتج يمكن أن تستخدم في المعارض العسل. كتب تقدم المشتري مجموعة متنوعة من الحلويات الطبيعية. وغالبا ما تكون خجولة وبيع المنتج في العام الماضي، صب العسل والشيكولاته على حمام مائي. ويمكن بسهولة أن تتميز شفافة جرة مع أشعة الشمس، إذا العسل الموحلة، ثم انها المعالجة الحرارية خضعوا. المنتج من هذا القبيل يفقد تماما خصائصه المفيدة. قبل الشراء، تأكد من قضاء بعض التلاعبات غير معقدة للتأكد طبيعية من البضائع.

خذ كمية صغيرة من مالح في ملعقة ورفع 10-15 سم في الطول.
الغناء قطرة واحدة من العسل مع الأصابع، ويجب أن تمتص تماما، وترك أثر لزجة بالكاد. سوف لفة المنتجات الطبيعية في romeary صغيرة لا تعمل.
اكتب ملعقة كاملة من العسل، يجب أن يشعر وزنه (العسل الطبيعي نفسه هو ثقيل جدا)؛
التراص من ملعقة، يجب على المنتج تشكيل "برج"، الذي يكسر ببطء.

4
اختبار العسل في المنزل

بعد أن أمضى بعض التجارب البسيطة في المطبخ، يمكنك التحقق من طبيعية من حلاوة.

1 الطريقة - خذ ورقة بيضاء من الورق وإسقاط القليل من العسل عليها لتشكيل دائرة صغيرة. ورقة جوجل ومشاهدة ما يحدث. والعسل الطبيعي حرق أبدا، الموقع الذي سيبقى حلاوة كنت في حالة سكر النار لم تمس.
2 الطريقة - في كمية صغيرة من الماء درجة حرارة الغرفة، ويحل 1 ملعقة شاي. العسل، إضافة 1 قطرة من اليود، ينبغي للسائل أن يصبح الظل البني (إذا كان الماء قد أصبح الأزرق، وهو ما يعني أن المواد الاصطناعية، نشا أو دقيق من أجل التناسق كثيفة قد أضيفت إلى العسل).