Іван Чай збирається під час його цвітіння. Це зазвичай відбувається з середини червня і до середини липня. Але в різних районах терміни можуть трохи змінити - залежить від географічного положення. Квіти та листя рослини використовуються для того, щоб заварити корисний чай. Для напою, щоб принести якомога більше користі для здоров'я, повинен бути правильно зібраний Іван Чай.
Де збирати чай Івана
Як і будь-які рослини, що використовуються в традиційній медицині, Іван Чай відходить від будь-яких доріг, залізничних тканин або центру міста. Лісові краю, наповнювачі або галявини в Бор підходять для її колекції.
Який час дня збирати Іван чай
Всі рослини, які потім сушать, і подальше використання порушуються раннього сонячного вранці. Іван Чай не є винятком, але необхідно звернути увагу на декларації та листя, роси. На наступний день ви не повинні збирати Іван Чай, після сильного дощу - краще чекати на стабільну багатоденну сонячну погоду.
Як зібрати Іван Чай - сортування квітів та листя
Ні в якому разі, збираючи Іван Чай, неможливо скласти обидва квіти, так і листя в одному кошику. Оскільки час сушіння вони відрізняються, то змішана сировина може виявитися низькою якістю: квіти сушать, а листя - навпаки, не турбуються. До поля або лісу не займаються сортуванням сировини, рослина може бути повністю відрізана і забрати високі кущі будинки. У той же час, що в майбутньому Іван чай відновив, необхідно залишити наповнення 10-15 см висотою 10-15 см.
Збір квітів Іван Чай
Кращі квіти відірвати самі верхівки квітів - там вони найніжніші і ароматні. Якщо чай Івана чаю збирають мало, то ви можете вирізати квіти, які набагато нижче. Тільки ви повинні стежити, щоб квіти не отримують стручки, які знаходяться в самому низу. Квіти перетворюються в стручки, які вже були видув. Всередині стручків є світло вниз, який може зіпсувати весь приготовлений продукт.
Збір Листя Іван Чай
Листи з кущів збираються тільки ті, які знаходяться ближче до лиходієві. Lowerly розташований, тобто Ближче до Землі, як правило, дуже грубий і курній. Листя зламані або по одному, або в загальній масі. Для цього, стрижень затискають в лівій руці на стороні криваве, і все листя рухаються вниз правою рукою. Якщо стручки вже сформовані на стеблі, у верхній частині рослин видаляють перед поїздкою листя або навіть відрізати. Це робиться для того, щоб ненароком не зачепити сформувалися стручки і не псують листя знижувальним.
Зібрані квіти і листя піддають звичайній сушінні в тіні. Спосіб сушіння з попередньої ферментації описаний в статті. «Як приготувати Іван Чай дому».