ördek göğsü nasıl pişirilir

ördek göğsü nasıl pişirilir

Ördek göğsü her zaman delicacious ürün olarak kabul edilmiştir. Daha önce, o sadece pahalı bir restoran içinde deneyebilirsiniz. Bugün, ördek göğsü herhangi bir büyük süpermarket satın aldı ve evde yemek edilebilir.

1
Ördek göğsü - oldukça şişman. Bu sebze veya meyve ile birleştirmek en iyisidir. Son zamanlarda bile tercih - tatlı soslar veya karamelize meyveler sadece çok tuhaf ördek eti, tadı vurgulamaktadır. Bu arada, bazı insanlar ördek eti sevmiyorum ama zevkle yemek iyi yemek meme olduğunu.

2
Meme kendisi çok nazik ve satın aldıktan sonra hemen hazırlanabilir. Fakat birçok aşçılar deniz onu tercih ederim. Size yapmak çok kolay olan birkaç marine sunuyoruz:

  • Turuncu. zeytinyağı 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı karıştırın. suyu ve kabuğu rendesi bir portakal ekleyin. Tuz bir çay kaşığı karışım kurutuldu ve biberiye sıkma ve karabiber bir çay kaşığı kat dökün.
  • Elma. elma sirkesi Kat gözlük zeytinyağı iki kaşık ile karıştırın. tuzu (1 çay kaşığı) yıkandı, kurutuldu kekik otu ve biberiye (0.5 çay kaşığı) ve siyah zemin biber ekleyin.

marine meme koyun ve 30 dakika boyunca dakikada bir kalkmaktadır.

3
Sıcak göğüsler önce bir kağıt havlu ile kurulayın. et derileri, marka haç çentiklerinin taraftan - meme "korkutmak" olmayacak ve fazla yağ bunun dışında itilir böylece. Bir kuru üzerinde ördek göğsü Fry, iyi tava önceden ısıtılmış. Birincisi, bu yağ meme çıkmak başladı yüzden aşağı cilde gidin. Dört dakika sonra, diğer tarafa göğsü açın ve fırında tava gönderin. Zaten 200 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Meme hazır olduktan sonra, fırın içinde onu dışarı çıkıp biraz dakikalar soğumaya etmediğini 5. So dinlenmek izin - folyo sarma.

4
fırın meme olmalıdır:

  • 10 dakika - et orta başlangıçtan olacaktır;
  • 8 dakika - et kan olacak;
  • 12 dakika - Şiddetli kavrulmuş et.

Gerçek gurme, en lezzetli ördek göğsünün bağlamda kan olan en lezzetli ördek göğsünün olduğunu savunuyor. (Marine narenciye olsaydı) ördek portakal üzerinde kızarmış halkaları ile (bir elma turşusu marine edilmiş ise) pişmiş elma ile meme Serve, kaşık şeker tozu ile şımarık.

Basit ve lezzetli - ördek göğsü photo2

5
Meme önceden marinat olmadan hazırlanabilir. Sonra yanmadan önce sadece kaçış ve karabiber. Böyle bir meme için, herhangi bir meyve veya meyve sosu hazırlayın:

  • Crimson. Şekerle ahududu ve Kiseliye kaynatın. Nane yaprakları ve beyaz zemin biber ile sezon ekleyin.
  • Mango. Mango eti krema ile karıştırın ve bir blender alın. Netlik için, biraz ince bir chili biber koyun.

Hindistan cevizi ile ördek göğsü

Bugün nasıl tulum meme mevcut olursa olsun, aynı etlerin hepsi lezzetlidir. Bu nedenle, tembel olmayın ve mutlaka yemeği süsleyin: nane yaprakları, fliyalis bir meyveli, frenk üzümü sapı. Fantasize ve iştahınızın tadını çıkarın!

Yorum ekle

E-postanız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *

kapat