อะไรที่ทำให้กะหล่ำปลีสีขาว?

คุณซื้อกะหล่ำปลีสีขาวบ่อยแค่ไหน? เป็นไปได้มากที่สุดเท่านั้นเมื่อจะทำอาหารบอร์ชหรือสตูว์กะหล่ำปลี ผู้หญิงบางคนก็สุ่มตัวอย่าง บางทีนี่อาจเป็นรายการทั้งหมดของอาหารที่พบมากที่สุดกับกะหล่ำปลี เราเสนอให้คุณกว้างกว่าที่คุณสามารถกระจายอาหารของครอบครัวของคุณได้โดยใช้ผักที่เรียบง่ายและราคาถูก

1

schnitzeli กะหล่ำปลี

Schnitzels แสนอร่อยซึ่งสามารถเตรียมได้จากกะหล่ำปลีหรือตัวอย่างเช่นเริ่มต้นด้วยเห็ดทอดหรือชีส

• ที่กะหล่ำปลี Kochana กลางลบใบและซ่อนพวกเขาด้วยน้ำเดือดเพื่อความนุ่มนวล ใบตัดชิ้นส่วนหยาบที่พบอยู่ตรงกลาง ใบแต่ละใบตีเล็กน้อยด้วยค้อนเพื่อให้พับได้ง่าย
• ม้วนแผ่นที่มีตัวแปลงแบบแบน 10 * 5 ซม. หรือสามเหลี่ยม หากคุณใส่กรอกให้เครื่องแปลงนั้นมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย
• แก้วผสมแป้งด้วยเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วตัดซองจดหมายซองจดหมายทุกซองลงในแป้ง
• จากนั้น Schnitzels ถูกหลอกในวิปปิ้งด้วยเกลือและไข่พริกไทย ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เปิดเผยขั้นตอนสุดท้ายด้วย breadcrumbs
• แฟรงค์กะหล่ำปลี Schnitzels บนน้ำมันพืชร้อนเพื่อกริ๊งกริ๊งทั้งสองด้าน
• ไปที่ Schitzels เสิร์ฟซอสครีมเปรี้ยวกับกระเทียมและผักใบเขียว

2

หั่นกะหล่ำปลี

หั่นกะหล่ำปลีแสนอร่อยเป็นสิ่งที่ดีอย่างน้อยในร้อนเย็นเย็น

1. กะหล่ำปลีริมฝีปากขนาดเล็กให้มากที่สุด กะหล่ำปลีนาทีในนาทีที่ 5 น้ำเดือดแล้วกดมือของเธอจากความชื้นส่วนเกิน
2. เพิ่ม 2 หรือ 3 ไข่ที่ได้รับการบำบัดน้ำเดือด, กำมือของกรีนเนอรี่สับละเอียด (หัวหอมสีเขียว - ให้แน่ใจว่า) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้ยัง perepay พื้นของ mankey ธรรมดาและผสมให้เข้ากัน
3. ให้กะหล่ำปลีสับ 30 นาทีเพื่อให้ Manka ในมันบวม
4. มือที่เปียกชื้นก่อตัวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือหั่นเป็นกลมและตัดเข้าไปในขนมปังของซุปเปอร์สตาร์สีขาวของพวกเขา
5. ทอดด่างบนน้ำมันพืชบนกระทะหรือปังพวกเขาในเตาอบวางบนกระดาษอบ
6. เพื่อหั่นกะหล่ำปลีให้บริการซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสโค้งโดยสมุนไพรเผ็ด

3

เค้กเบย์กับกะหล่ำปลี

คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทั่วไปดังกล่าว:

• กะหล่ำปลี - 500-600 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 มัด
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ.
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1 ถ้วย
• มายองเนส - 0.5 แว่นตา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• แป้งสาลี - 5-6 ช้อนโต๊ะ
• ลุ่มน้ำสำหรับการทดสอบ - 1 ช้อนโต๊ะ
• Dill - 1 Bundle

วิธีการปรุงเค้กนี้:

1. แพทช์กะหล่ำปลีประณีต ตัดหัวหอมและสีเขียวฉีกขาด ผสมทั้งหมดและถ่มน้ำลายและพริกไทย
2. จัดเตรียมการเตรียมกะหล่ำปลีลงในแบบอบ มันถูกหล่อลื่นล่วงหน้าด้วยผักหรือเนย กะหล่ำปลีย่อยสลายเลเยอร์ที่ราบรื่น
3. ทำแป้งเหลวจากไข่ครีมเปรี้ยวมายองเนสแป้งและผงเบเกอรี่ ลองเกลือและหากจำเป็นให้บันทึก
4. เทแป้งด้วยกะหล่ำปลีทั้งหมดพยายามที่จะทำให้แป้งตกลงบนพื้นผิวทั้งหมดของการเติม
5. อบเค้ก 40 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
6. เมื่อให้อาหารโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

4

Kinok จากกะหล่ำปลี

จานนี้ใช้เวลานานในการผลิต แต่มันอร่อยมาก คุณสามารถปรุงอาหารได้แม้บนโต๊ะเทศกาล - แขกจะขอบคุณอย่างแน่นอน

สินค้า:

• กะหล่ำปลีขนาดกลาง - 1 ส้อม
• เนื้อสัตว์สับเนื้อใด ๆ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• แครอท - 1 ชิ้น
• Celery Root - 1 ชิ้นเล็ก ๆ
• เห็ด Shampignon หรือขาว - 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• Petrushka สด - 1 มัดกลาง
• เครื่องเทศ - กระเทียม, ใบกระวาน, Pepper Pepper
• ไวน์ขาวแห้ง - 0.5 แว่นตา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนยครีมและครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• Sukhari ชุบเกล็ดขนมปังจากกระบองสีขาว - 1 ถ้วย

สูตรโดยละเอียด:

1. กะหล่ำปลีลบเลเยอร์แรกของใบด้านบนซึ่งบางครั้งก็ซบเซาหรือเสียหาย ใส่โคชานในขนาดดังกล่าวไปยังกระทะเพื่อให้เมื่อเทลงด้วยน้ำกะหล่ำปลีนั้นปกคลุมไปด้วยของเหลวอย่างสมบูรณ์
2. เติมน้ำร้อนกะหล่ำปลีขึ้นไปด้านบน น้ำหกเล็กน้อย cabbage ต้มทั้งหมด 15 นาทีด้วยการต้มช้ามาก ลบกะหล่ำปลีเข้ากับจานแล้วปล่อยให้เย็น น้ำจากกะหล่ำปลีปรุงอาหารบันทึก
3. มีดที่คมชัดตัดกะหล่ำปลีให้กับ Knockerel ทำเพื่อให้กะหล่ำปลีสามารถมีกำแพงหนาแน่นขนาดเล็กบนเว็บไซต์ซึ่งจะไม่ให้กะหล่ำปลีแตกสลาย
4. จานขนาดใหญ่คือชัตเตอร์ด้วยผ้ากอซสองชั้นและเปลี่ยนกะหล่ำปลีเพื่อให้หลุมที่เกิดจากการเคาะตัดลดลง กำจัดกะหล่ำปลีทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง เป็นผลให้คุณจะมีดอกกุหลาบที่แปลกประหลาดจากใบกะหล่ำปลีเชื่อมต่อกับสิ่งตกค้างของเมล็ดพืช
5. ต้มจนครึ่งพร้อม ร่วมกับหัวหอมและแครอทเห็ดทอดในน้ำมันพืช
6. ผสมข้าวสับเห็ดหัวหอมแครอทผักชีฝรั่งสับ การบรรจุเกลือและพริกไทย
7. วางไส้ระหว่างใบกะหล่ำปลีและรวบรวมสุดท้ายไปยังศูนย์กลาง เป็นผลให้คุณจะได้รับกะหล่ำปลีโคชานเดียวกัน แต่ด้วยค่าใช้จ่ายในการเติมภายใน - มากกว่าขนาดเริ่มแรก
8. เพื่อให้ Kochan ไม่สลายตัวและการบรรจุออกจากมันไม่ได้หลุดออกมาห่อรอบ ๆ กอซและผูกจบลงที่ศูนย์
9. ใส่ขนมปังในกระทะแล้วเทลงด้วยยาต้มของกะหล่ำปลีด้วยการเพิ่มไวน์ ใส่กระเทียมลงในของเหลวลอเรลสองชิ้นชิ้น 3-4 พริกไทย
10. แท่งที่มีกะหล่ำปลีต้มและเดือด 30 นาที
11. ลบกะหล่ำปลีออกจากน้ำซุปแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ลบผ้ากอซและเลื่อนโคชานในรูปแบบกลมสำหรับการอบ
12. ผสมเนยละลายและครีมเปรี้ยว บันทึกส่วนผสมนี้
13. ส่งกะหล่ำปลีทั้งหมดที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมและสเปรย์ด้วย Breadcrumbs
14. อบปังในเตาอบร้อน 30 นาทีก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่แดงก่ำ
15. เมื่อให้อาหารตัดกะหล่ำปลีไปยังส่วน วาดด้วยวิธีนี้เมื่อคุณตัดเค้ก - ชิ้น
16. ไปที่กะหล่ำปลียัดไส้ครีมเปรี้ยวหรือซอสสีขาวใด ๆ

คุณจะได้เรียนรู้อาหารจานอื่นจากกะหล่ำปลีดูวิดีโอการทำอาหารนี้