ผลไม้มะตูม - วิธีการกิน?

ไม่กี่ปีที่ผ่านมาควินซ์ก็ค่อนข้างยากที่จะหาในตลาดหรือในการจัดเก็บ วันนี้ผลไม้ภาคใต้นี้อร่อยสามารถซื้อได้แม้จะอยู่ในพื้นที่ภาคเหนือ ผลไม้สีเหลืองสดใสนั่งลงกับกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและชนิดพันธุ์ต่างถิ่นที่สวยงาม ฉันจะใช้ผลไม้ขนาดเล็ก ๆ นอกเหนือจากสิ่งที่จะใช้มันในรูปแบบสด?

1

มะตูมสด

Quince ของมะตูมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คล้ายกับแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ขนาดใหญ่มีชุดใหญ่

• บางพันธุ์มะตูมมีเยื่อสัญลักษณ์มากซึ่งในการใช้งานสดใบความรู้สึกฝาดที่ไม่พึงประสงค์ในปาก ถ้าคุณมีผลไม้ดังกล่าวแล้วใส่ไว้ในห้องเก็บของสำหรับ 8-10 วัน กับการจัดเก็บระยะยาวมะตูมสามารถจะสูงน้อยแล้วกินมันเหมือนผลไม้อื่น ๆ
• มะตูมสดของความหลากหลายประปาจากหนังหรือปล่อยให้มัน ตัดผลไม้ในบางส่วนและเอากล่องเมล็ด ทำหน้าที่เป็นตัวขนม
• สด quices Quicks พยายามที่จะใส่ในชาสด พวกเขาจะให้เครื่องดื่มกลิ่นหอมพิเศษ
• Quince เติมเต็มสลัดผลไม้ใด ๆ สารพัน แต่วางไว้ในจานเล็กน้อยเพื่อที่จะไม่ฆ่ารสชาติและกลิ่นของผลไม้อื่น ๆ
• ทำความสะอาดผิวของการตัดมะตูมเป็นชิ้นและบิดพวกเขาในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มมวลของน้ำตาลในรสชาติและทำหน้าที่นี้แยมสดแพนเค้กหรือแพนเค้ก

2

Quince หลังจากการประมวลผลความร้อน

ภายใต้การรักษาความร้อนอย่างเทคนิคการทำอาหารทั้งหมดจะถูกนัย: การปรุงอาหารทอด, อบดับ มะตูมซึ่งแตกต่างจากผลไม้อื่น ๆ ที่คล้ายกันมันจะกลายเป็นรสชาติระหว่างการประมวลผลความร้อนและให้รสชาติเผ็ดบางจานใด

Iiva ทอด

1. ผลไม้อย่างรวดเร็วตัดชิ้นหนาและเมล็ดออก
2. ในกระทะละลายคู่ของช้อนของเนยและใส่ผลไม้ขนาดเล็กที่เตรียมไว้ในนั้นด้วยชั้นหนึ่ง
3. ทอด 3-4 นาทีในแต่ละด้านแล้วดูดด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย
4. ตัดภายใต้ฝาสำหรับไม่กี่นาที
5. เสิร์ฟในรูปแบบของตัวเองขนมโรยโดย Desser ด้วยผงอบเชย

Quince ทอด แต่ไม่อบเชย, รวมกันอย่างสมบูรณ์กับเป็ดอบหรือ guzzy อบในเตาอบ ย่างกับรูปสี่เหลี่ยมต่ำสุดของน้ำตาลสามารถใส่ในสลัดอบอุ่นใด ๆ กับตับหรือไก่

Iiva Warenaya

จานง่ายที่สุดของมะตูมต้มถือว่า ผลไม้แช่อิ่ม.

1. ผลไม้หั่นเป็นชิ้น, เมล็ดลบ ใส่ในกระทะโดยการกรอกข้อมูลไว้ในไตรมาสที่
2. เพิ่มเกือบถึงขอบของอาหารน้ำและต้มในความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที
3. ใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและให้ผลไม้แช่อิ่ม
4. เสิร์ฟในซ็อกเก็ตโปร่งใสวางในพวกเขาและชิ้นส่วนของมะตูม

Aiva แยม ก็ถือว่าเป็นสินค้า delicacious แต่กลับกลายเป็นว่ามันเป็นสีส้มเข้มมีกลิ่นหอมมากด้วยชิ้นโปร่งใส

1. 2 กกมะตูม. ทำความสะอาดผิวหนังและกล่องเมล็ด ตัดผลไม้กับก้อนหรือชิ้น
2. ใส่สกินในกระทะและเทแว่นตาและครึ่งหนึ่งของน้ำ นำหนังไปต้มและต้มพวกเขาเป็นเวลา 10 นาที
3. เมื่อน้ำมีหน้าต่างมะตูมเย็นสายพันธุ์ผสมนี้ผ่านตะแกรง สกินซอฟท์จะไม่จำเป็นต้อง
4. ในน้ำมีกลิ่นหอมเกิดรอยน้ำเชื่อมโปร่งใสเพิ่ม 1 กิโลกรัมน้ำตาลกับมัน นำโฟมสีขาว
5. ในน้ำเชื่อมร้อนลดชิ้นของมะตูมและใส่กระทะบนไฟ ต้มก่อนมะตูมอ่อน
6. ให้การจราจรติดขัดให้เย็นแล้วต้มกี่นาทีอีกครั้ง

อีกขนมหวานแสนอร่อยของมะตูมต้ม - แยมเม็ด.

1. 1 กิโลกรัมของเรือเดินสมุทรของมะตูมโดยไม่ต้องกินผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตารางขนาดใหญ่
2. ที่จะเป็นเม็ดเล็ก ๆ นี้เพิ่ม 700 กรัมน้ำตาลทราย ให้มวลจะยืนอยู่ในที่อบอุ่นน้ำที่จัดสรร
3. ต้มติดขัดบนความร้อนช้า 30 นาทีอย่างต่อเนื่องรบกวนด้วยช้อนของเขา
4. Varka ใช้จ่ายในหนึ่ง app

Haywa อบ

• ตัดมะตูมในครึ่งและลบในช่องที่มีเมล็ด ในลึกใส่ไม่กี่วอลนัทและสีพวกเขาด้วยน้ำผึ้ง อบในเตาอบจนนุ่ม Iziva
• ในสี่ของมะตูมแพร่กระจายไปทั่วห่านไก่หรือห่าน อบจานอย่างต่อเนื่องโดยการควบคุมความนุ่มนวลของผลไม้ หากมะตูมที่เตรียมได้เร็วกว่าเนื้อสัตว์แล้ววางไว้บนจาน ห้านาทีก่อนที่จะลบห่านจากเตาอบอีกครั้งสลายชิ้นรอบ ๆ ตัวเขาเพื่อให้มะตูมอุ่นขึ้น
• บนชิ้นแบนจางหายไปของเนื้อหมูใส่ชิ้นบาง ๆ ของมะตูมสด โรยน้ำตาลเกลือและพริกไทย ชิ้นใส่ด้านบนของชีสที่เป็นของแข็ง อบจนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีความพร้อม

สตูว์ Haywa

อิมจะทำการใด ๆ pilaf ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจริง

1. เตรียมทุกผลิตภัณฑ์สำหรับ plov ที่คุณชื่นชอบ วางไว้ในคาซานตามสูตร
2. เมื่อน้ำลดลงมากกว่าข้าวใส่ไม่กี่ชิ้นของมะตูมสดด้านบนของมัน
3. แตะ pilaf กับมะตูมภายใต้ฝาจนกว่าอาหารจะสมบูรณ์ได้อย่างง่ายดาย

มะตูมเข้ากันดี หมู. มันเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเนื้อสัตว์ที่มีไขมันมาก - ผลไม้กลิ่นหอมแก้ไขมันและทำให้จานง่าย

1. ชิ้นหมูทอดในกระทะแห้งทอด ซองเกลือและพริกไทย
2. ใส่ในฉากและเพิ่มชิ้นส่วนที่สำคัญไม่กี่ของมะตูม สำหรับ 1 กิโลกรัมของเนื้อไอวีใช้เวลา 1 ชิ้น
3. เพิ่มชั้นของแก้วน้ำร้อนและดับจานจนการเตรียมความพร้อมที่สมบูรณ์

ดีและวิธีการโดยไม่ต้องอบด้วยมะตูม ชมเค้กสูตรวิดีโอที่มีมะตูม