Väger som växer på vilt, mycket mer doftande och godare de som odlas i speciella svamp gårdar. Men för att inte skada din hälsa och hälsa nära och kära, skogs ostron måste skiljas från andra liknande svampar. Det senare kan vara unsestable.
Hur utslag i skogen växer - klassificeringen av svamp
Det finns fem arter av vilda ostron. Alla av dem hör till de så kallade villkorliga och ätliga svampar. Denna beteckning antyder att med otillräcklig kulinariska bearbetning, kan svamp vara förgiftad. I skogen kan du träffa sådana oysteries:
- Vanlig. Den andra heter ostron.
- Riklig. Den andra heter Rozhkovoid.
- Lung.
- Sent. Den andra heter höst.
- Orange.
De skiljer sig från varandra med formen och storleken på mössor, färg och varaktighet. Alla arter växer stora kolonier på stammarna av de fallna eller stående, men torkade träd. Dessutom kan gamla dummy stubbar eller rengöringsmedel också lösas, vederbörligen somna med döda skorpan.
Hur Grieves växer i skogen - en vanlig ostron
- Vanlig ostron finns i skogen oftast. Den växer på trädstammarna med stora stegformade grupper, kan den samtidiga totala vikt som når 3 kilogram.
- Storleken på hattar i diameter kan nå 17-18 cm.
- Formen av de hattar är huvudsakligen rundad med fallande kanter, d.v.s. Lite böjd nedåt.
- Förutom rundade kan hattar vara i form av ett språk - lite av en utvidgad form.
- Den övre delen av hattarna är konkava och konvexa.
- Färgen på vanliga ostron kan vara helt annorlunda, från ljusgrå (nästan vitt) till en mycket mörk grå-violett.
- Benen har en vanlig ostron om de växer på horisontellt liggande träd, ganska lång och är närmare till sidan av hatten.
- På de vertikala träd av svamp är fästa stammen med användning av kortare ben.
- Frukt är vanlig från början av sommaren och till frostarna. Samtidigt skadar inte en liten frost av svampar alls och de förlorar inte sina smakegenskaper.
- Oyster's Oyster är nästan aldrig skadad av maskar.
Hur stigande oysteries i skogen - en riklig ostron
Oyshemka är riklig i lövskogar sedan maj och till hösten själv. Samtidigt, om frosterna kommer, så ser svampen ingen mening - de fryser. Massa växtbaserade ostron riklig frukt i början av sommaren och i slutet av hösten - de är mycket älskade av fukt, som vid denna tid på grund av regnet finns det ganska mycket. Svampar växer främst på gammal rowan, björk, ekar och stickare. Färgen på hattarna på riklig peel varierar från ljuskräm till brungyllene. Den maximala storleken på hatten är 10-12 cm. Det är möjligt att skilja en ostron. Rymlig från andra arter kan vara på hattens vågiga kant och en torrentrent lukt. Det långa krökta benet till hatten är fäst i dessa svampar nästan i mitten. I längst ner på benet kan du se en ritning som liknar Bee Honeycomb-celler. Oyster's Oyster är starkt förvånad över maskar, speciellt om hon är gammal.
Hur grov i skogen växer - Pulmonal Oyster
Pulmonell ostron växer på aspiner, slår, ekar och björk. Från andra arter kännetecknas det av nästan vitt - på grund av detta är det mycket svårt att förvirra med andra svampar. Mössor - konvex, med en tunn kant sänkt. Benet med en känslig kant som liknar sammet. Trots sitt känsliga utseende är ostronen lungtolererande väl och kan lagras i en förkylning utan förlust av utseende upp till 3-4 dagar. Svampar är praktiskt taget inte skadade av maskarna och är bäst skott i enskilda landgårdar. Efter att ha samlat en pulmonell ostron i skogen kan den sönderdelas nära stubbarna på gården och förvänta sig en hemlagad skörd.
Hur Griends växer i skogen - sent
Oyshemka sent eller höst motiverar sitt namn. Det är möjligt att samla det bara i oktober-november, när det börjar frukt. Svampen växer främst på barrträd, men det är ibland på löv. Från andra arter, kännetecknas denna vägning av en grönaktig färg som liknar olivens färg. Rikliga kolonier består av svampar med 3-10 cm diameter hattar och korta tjocka ben. Till beröring är kepsarna mycket mjuka, som om sammet, men med stark fukt blir mycket minsta. Benen på höst ostron har samma grönska färg, ibland gjuten gul. Gul i dessa svampar och den nedre delen av hattarna, som består av tätt intilliggande smala plattor. Höstens svamp är inte särskilt populär bland svampar, eftersom hennes massa har en stark bitter smak.
Hur utslag i skogen växer - Orange Orange
Orange Messenger rätt motiverar sitt namn - det har en mycket saftig och ljus färg. Benen har praktiskt taget inga ben och det är fäst vid trädstammen med en hatt. Denna svamp har en ganska konstig lukt. Unga exemplar luktar melon och gammal kål. Orange orange finns i skogen mycket sällan, men hantverkarna svampar brukar bryr sig inte. Många anser att det inte ens är en villkorligt ätbar svamp, men i allmänhet otroligt. Även om det är långsiktigt kokande i flera vatten i svamp, lämnar skadliga ämnen och du kan äta. Nyligen kan sporer av orange orange köpas i trädgårdsaffärer - de är heliga på stubbarnas landskapsdesigners och därmed pryder privat inredda.
Det är bättre att använda de minsta kopiorna av några ostroner - de har en mycket mild smak. De största hattarna är mycket grova och kännetecknas inte av en ljus svampsmak.