Varför Cognac rekommenderas inte att äta citron och med vilken han är mest kombinerad med, kommer du att ta reda på genom att läsa vår artikel. Mest sannolikt kommer inte alla läsare att hålla med våra uttalanden, men vi rekommenderar dig fortfarande att lyssna på rekommendationer. Dessutom är de beroende av erfarenheten av de mest kända världsrestaurationerna.
Är det värt att konjaken ska äta citron?
I Ryssland introducerade kejsaren Nicholas II till snacket av Cognac Limon. Huruvida han själv kom med denna smakkombination eller någon rådde honom - det finns inga data om det. Men det var under hans regering att alla domare och besökande gäster började äta med sura citrusskivor. Vem inte särskilt gillar den här kombinationen, föreslogs det att strö med socker citron.
Moderna restauranger serverar aldrig sina kunder cognac med citron. De hävdar att in i citronsyra munen helt avaktiverar smakämnen och klienten kan inte helt njuta av smaken av en ädel drink. Snacket av cognac citron kan endast motiveras i ett fall, om brandy på bordet är mycket låg kvalitet med den uppenbara andan i fusionoljorna. I det här fallet kommer citronen att göra det att bidra till att drunkna ut en obehaglig smak i munnen.
Vilken konjak är tvungen i sitt hemland - Frankrike
Motherland Cognac är Frankrike. Det är där, i avdelningen som heter Sharanta, finns det en liten stad av konjak. Namnet på en stark doftande dryck och gick från namnet på den här staden. Franska dricker aldrig lågkvalitativ brandy - det är även svårt att hitta på försäljning. Elite alkohol med ett utdrag på 10-25 år. Real gourmeter dricker alls utan ett mellanmål. Fransmännen tror att det är på så sätt att du fullt ut kan uppleva smaken och aromen i drycken.
Ofta faller turister i Frankrike på provningar av olika slags skridskor och är mycket förvånade över att det inte finns något mellanmål på borden. Istället, bara bra mineralvatten utan gas. Den franska hävdar att det var det vatten som helt uppdaterar smakreceptorerna och klienten kan till och med känna de mest subtila nyanserna av separat tagna sorter.
Cognac med ett utdrag på lite mindre än tio år, det franska erbjudandet att äta choklad eller en mild pate av fjäderfäkött. En sådan uppsättning (brandy, choklad eller pate) serveras i alla restauranger i Frankrike.
Verkliga kännare av brandy föredrar att dricka det enligt regeln "tre c" (café, cognac, cigare). Först och främst dricker de en kopp kaffe, efter det, gör några sippor av skridskor och tändde sedan den doftande cigarren.
Vatten, choklad, pate, kaffe och cigarr - knappast ett sådant mellanmål kommer att ordna en rysk connoisseur alkohol. Till skillnad från fransmännen, som är konjak att använda bokstavligen tummar, älskar vår man att se flaskor eller dekanterar på bordet.
Vad kan klättra Brandy - Professionals
Cognac i sig är en drink väldigt doftande och mättad till smak. För att dessa underbara känslor är av god alkohol att sluta, rekommenderas professionella på bordet som mellanmål:
- Jordgubb, druvor, päron, söta äpplen.
- Oliver med ben eller fylld med ost eller nötter.
- Hårda priser på elit sorter.
- Röd eller svart kaviar.
- Tvättad lax.
- Kokta med ett minimum av kalvköttskryddor eller lågfettig fågel.
Med ovanstående produkter är det lätt att laga olika canapes och smörgåsar. Canapes att göra bättre på speciella långa spettar och kombinera, till exempel sådana produkter:
- Ost och druvor.
- Oliver och ost.
- Kött och oliver.
- Ost, jordgubbe och valnöt.
- Lax, oliver och färsk gurka.
Kaviar till Cognac Det rekommenderas att servera på små kyloner från vitt bröd eller i speciella korgar från färsk deg. För de gäster som är vana vid att dricka alkoholhaltiga drycker med vätskor, kan du applicera juice från vita druvor eller rent vatten utan gas.
Den här videon kommer att berätta om Brandy: där tillverkningstekniken produceras, som levereras, vilken drink kräver en rätter och det som fortfarande är möjligt att äta en ädel drink.
0
446
