Лето је време младе кромпира. Можете кухати много различитих јела од кромпира. Али то је млад кромпир који је врло укусан у печеном облику. Наш чланак представља рецепте како намерно скувати печене младе кромпир.
Млади кромпир у рерни
Састојци за јело:
- 1 кг младе кромпира
- 3 Тбсп. биљно уље
- Пола године белог лука
- Једна гранчица рузмарина
- 3 лишће лаврусхка
- Неколико прстохват црног тла
- Пола кашике соли
Метода кувања:
- Оперите кромпир, сипајте у чисту воду, нека остане мало у води.
- Поново оперите кромпир, исеците оштећене области ако је потребно.
- Осушите кромпир користећи салвете или папирни пешкир.
- Направите неколико пробоја у сваком кромпиру тако да се не распада током кувања.
- У међувремену, направите гориву за свој кромпир.
- Да бисте довели гориво чишћеног белог лука грубо сецкани.
- Оперите рузмарицу и осушите га, ситно га исецкајте.
- Разбити лишће лаурела.
- Комбинујте све зачине са левелом и белим луком, додавањем уља, помешајте све ово. Ваше прелив је спремно.
- Сипајте кромпир са својом облачењем и добро мешати.
- Покријте лим за печење пергамент и шаљете кромпир на то.
- Пошаљите га у рерну, нека припрема пола сата на температури од 180 степени.
- Подигните готову кромпир са биљем.
Послужите ово јело са сосом.
Млади кромпир са пилетином
Састојци:
- Пилећи кукови - 3 ком
- Млади кромпир - 700 г
- Бели лук - 3 зуба
- Зеленило
- Со бибер
Метода кувања:
- Узми месо. Да бисте то учинили, оперите кукове и намажите их бибер, соли и бели лук. Ставите лансирано месо у фрижидер, оставите да стоји тамо сат времена.
- Очистите младе кромпир и исеците сваки кромпир на четири дела.
- Сипајте кромпир са киселом павлаком додавањем соли по укусу, помешајте.
- Узми контејнер у којем ћете припремити јело, масноћа са уљем.
- Ставите кисели пилећи и кромпир.
- Ставите у рерну, прекривајући контејнер фолијом.
- 40-45 минута јело је печено на температури од 180 степени, а затим оставите јело још 5-8 минута у рерни без фолије да бисте дали златну кору.
- Украсите готову јело са зеленилом.
Млади печени кромпир у рерни
Састојци:
- Млади кромпир - 600 г
- Вежно уље - 4 кашике.
- Бели лук - 3 зуба
- Со бибер
- Мирисни биље
Припрема:
- Добро оперите кромпир и исеците сваки на 4 дела ако је превелик.
- Припремите маринаду за кромпир. Сјецкајте бели лук, помешајте га путер, со, бибер и зачини.
- Доведите комаде кромпира, нека се маршира у року од 10-30 минута. Повремено га протресите.
- Ставите кромпир на лим за печење, летите на врху маринадом.
- Раширите се за печење у рерни, загревање до 200 степени, 40 минута.
- Пожељно пожели готов кромпир. Можете послужити са сосом од киселог крема.
Изаберите високу кромпир за кување како би је укусно и што је најважније не штети вашем телу. Експериментирајте са састојцима, креирајте своје ремек-дјело у кухињи, молим вас одушевите се и своје вољене са укусним кромпиром. Пријатно!
0
1716
